‘ദിവസവും ഒരാപ്പിൾ കഴിക്കൂ, ഡോക്ടറെ അകറ്റിനിർത്തൂ’ എന്ന പഴഞ്ചൊല്ലിൽ കാര്യമുണ്ടെങ്കിലും ഇല്ലെങ്കിലും ആപ്പിൾ ഏറെ പോഷകസമൃദ്ധമായ പഴമാണ് എന്ന കാര്യത്തിൽ ഒരാൾക്കും സംശമയില്ല തന്നെ. രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിനും കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും ആവശ്യമായ വിറ്റമിൻ സി ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു ശ്രേണി അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ആപ്പിൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ക്ഷേമത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.
ഹൈദരാബാദിലെ യശോദ ഹോസ്പിറ്റലിലെ സീനിയർ കൺസൾട്ടന്റ് ഫിസിഷ്യൻ ഡോ. ദിലീപ് ഗുഡെ ആപ്പിളിന്റെ പോഷക സമ്പുഷ്ടതയെ കുറിച്ചു പറയുന്നു. ആപ്പിൾ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു പഴമാണ്, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിനും കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും അത്യാവശ്യമായ വിറ്റമിൻ സി ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിറ്റമിനുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു ശ്രേണി അതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും രക്തസമ്മർദ നിയന്ത്രണത്തിനും അത്യാവശ്യമായ ആപ്പിൾ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടം കൂടിയാണിത്. ആപ്പിളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയതിനാൽ ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആപ്പിളിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ക്വെർസെറ്റിൻ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ചിലതരം അർബുദം എന്നിവയടക്കം രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ആപ്പിളിലെ നാരുകൾ വയറു നിറയുന്നുവെന്ന് തോന്നിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ഭാരം കൂടാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഡോ. ദിലീപ് ഗുഡെ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന പഴത്തിന്റെ നേട്ടങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ആപ്പിൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പരിഗണിക്കണമെന്ന് ഡോ. ഗുഡെ പറഞ്ഞു. ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഒരു പുതിയ ആപ്പിൾ ആസ്വദിക്കുകയും സാലഡുകളിലോ ഓട്‌സ്മീലിലോ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുകയും വേണം. ആപ്പിൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പതിവ് ഭാഗമാക്കുന്നതിലൂടെ, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും പ്രതിരോധവും വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം ജൈവ ആപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി കഴുകി മെഴുക്, കീടനാശിനികളുടെ അംശം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യണം.
ആപ്പിളിന്റെ പുതുമ നിലനിർത്താനും കേടാകാതിരിക്കാനും അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ വ്യത്യസ്ത ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക. ആപ്പിൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പതിവ് ഭാഗമാക്കുകയും ഈ നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഈ അത്ഭുതകരമായ പഴത്തിന്റെ പോഷക ശക്തി നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ കഴിയും എന്നും ഡോ. ദിലീപ് ഗുഡെ പറയുന്നു.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.