ചായ കുടിക്കാം, കപ്പ് കഴിക്കാം

അ​ങ്ക​മാ​ലി: ചാ​യ കു​ടി​ക്കാ​നും ഒ​ടു​വി​ൽ ക​റു​മു​റ ക​ടി​ച്ച് തി​ന്നാ​നു​മു​ത​കു​ന്ന ബി​സ്ക​റ്റ് ക​പ്പ് നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​ൽ ശ്ര​ദ്ധേ​യ​നാ​കു​ക​യാ​ണ് മാ​ള കു​ണ്ടൂ​ർ സ്വ​ദേ​ശി എ​ല​വു​ത്തി​ങ്ക​ൽ വ​ർ​ഗീ​സ്. നെ​ടു​മ്പാ​ശ്ശേ​രി ക​രി​യാ​ട്ടി​ൽ ‘റോ​സ്മ’ എ​ന്ന പേ​രി​ൽ ര​ണ്ട​ര വ​ർ​ഷം മു​മ്പ് വ​ർ​ഗീ​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ൽ വാ​നി​ല, ചോ​​ക്ല​റ്റ്, ബി​സ്ക​റ്റ്, ഏ​ല​ക്ക എ​ന്നീ നാ​ല് ഫ്ലേ​വ​റു​ക​ളി​ൽ അ​രി​പ്പൊ​ടി, റാ​ഗി​പ്പൊ​ടി, മൈ​ദ, നെ​യ്യ്, പ​ഞ്ച​സാ​ര തു​ട​ങ്ങി​യ 12 ത​രം ചേ​രു​വ​ക​ൾ ചേ​ർ​ത്താ​ണ് ബി​സ്​​ക​റ്റ് ക​പ്പു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ക​പ്പി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന ചാ​യ​യോ കാ​പ്പി​യോ 15 മി​നി​റ്റു​വ​രെ ചൂ​ടാ​റാ​തെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. ചോ​രു​മെ​ന്നോ, ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഹാ​നി​ക​ര​മാ​കു​മെ​ന്നോ ആ​ശ​ങ്ക വേ​ണ്ട. ഉ​പ​യോ​ഗം ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കാ​നു​ള്ള ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടും ഒ​ഴി​വാ​ക്കാം.

കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കും മു​തി​ർ​ന്ന​വ​ർ​ക്കും പ്ര​മേ​ഹ​ബാ​ധി​ത​ർ​ക്കും​വ​രെ ബി​സ്ക​റ്റ് ക​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം. പ്ര​മേ​ഹ രോ​ഗി​ക​ൾ​ക്ക് പ്ര​ത്യേ​കം ചേ​രു​വ​ക​ൾ ചേ​ർ​ത്താ​ണ് ബി​സ്ക​റ്റ് ക​പ്പു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

100 മി​ല്ലി ലി​റ്റ​ർ ചാ​യ​യോ കാ​പ്പി​യോ കു​ടി​ക്കാ​വു​ന്ന ക​പ്പി​ന് എ​ട്ട് രൂ​പ​യാ​ണ് വി​ല. വ​ർ​ഗീ​സി​ന്‍റെ ബി​സ്ക​റ്റ് ക​പ്പി​ൽ 20 രൂ​പ​ക്കാ​ണ് റ​സ്റ്റാ​റ​ന്‍റു​ക​ളി​ലും മ​റ്റും ചാ​യ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഐ​സ്ക്രീം പാ​ർ​ല​റു​ക​ളി​ലും മ​റ്റും ഉ​യ​ർ​ന്ന വി​ല​യും ഈ​ടാ​ക്കു​ന്നു. അ​ഞ്ച് വ​ർ​ഷം മു​മ്പ് വ​ർ​ഗീ​സി​ന്‍റെ സ്വ​ന്തം ആ​ശ​യ​ത്തി​ൽ ഉ​ദി​ച്ച​താ​ണ് ബി​സ്ക​റ്റ് ക​പ്പ് നി​ർ​മാ​ണം. തു​ട​ക്ക​ത്തി​ൽ പു​റം രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ് മെ​ഷീ​ന​റി​ക​ൾ എ​ത്തി​ച്ച​ത്. എ​ന്നാ​ൽ, ഉ​ചി​ത​മാ​യ മെ​ഷി​ന​റി ല​ഭ്യ​മാ​കാ​തി​രു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ല​ക്ഷ്യ​പ്രാ​പ്തി​യി​ലെ​ത്താ​നാ​യി​ല്ല. 2018ലെ ​പ്ര​ള​യ​കാ​ല​ത്തും മ​റ്റു​മാ​യി ഒ​ന്ന​ര വ​ർ​ഷ​ത്തോ​ളം യ​ന്ത്രം ത​ക​രാ​റി​ലാ​യി. ഉ​ദ്ദേ​ശി​ച്ച​പോ​ലെ ക​പ്പു​ണ്ടാ​ക്കാ​നാ​യി​ല്ല. പി​ന്നീ​ട്​ 2020 ഡി​സം​ബ​ർ 10ന് ​വി​ക​സി​പ്പി​ച്ചെ​ടു​ത്ത യ​ന്ത്ര​ത്തി​ലാ​ണ് ക​പ്പു​ക​ളു​ണ്ടാ​ക്കി വി​ജ​യ​ഗാ​ഥ ര​ചി​ച്ച​ത്. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ ക​പ്പ് നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത് വ​ർ​ഗീ​സ് മാ​ത്ര​മാ​ണ്. മ​റ്റ്​ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലും രാ​ജ്യാ​ന്ത​ര മേ​ള​ക​ളി​ലും ക​പ്പി​ന് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ ഏ​റി​വ​രു​ക​യാ​ണെ​ന്നും വ​ർ​ഗീ​സ് ‘മാ​ധ്യ​മ’​ത്തോ​ട് പ​റ​ഞ്ഞു. ര​ണ്ട​ര വ​ർ​ഷം മു​മ്പു​ണ്ടാ​ക്കി​യ ക​പ്പ് ഇ​പ്പോ​ഴും കേ​ടു​പാ​ടു​ക​ളോ ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളോ ഇ​ല്ലാ​തെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​നാ​കു​മെ​ങ്കി​ലും ആ​റു മാ​സ​ത്തെ ഗാ​ര​ന്‍റി മാ​ത്ര​മാ​ണ് വ​ർ​ഗീ​സ് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ക​പ്പ് ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​മ്പോ​ൾ ഒ​ടി​ഞ്ഞും പൊ​ടി​ഞ്ഞും പോ​കു​ന്ന​വ വ​ള​ർ​ത്തു​മൃ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും മ​റ്റു​മാ​യി ഫാ​മു​ക​ളി​ലേ​ക്ക്​ ന​ൽ​കും.

മ​റ്റ് ചി​ല നൂ​ത​ന ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്​ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും വ​ർ​ഗീ​സ്​ ഗ​വേ​ഷ​ണ​ത്തി​ലാ​ണ്. റോ​സ്ലി​യാ​ണ് ഭാ​ര്യ. റോ​സ്ലി​യു​ടെ ആ​ദ്യ​ക്ഷ​ര​വും മേ​രി​മാ​ത​യു​ടെ ആ​ദ്യ​ക്ഷ​ര​വും ചേ​ർ​ത്താ​ണ് ക​പ്പി​ന് ‘റോ​സ്മ’ എ​ന്ന്​ പേ​രി​ട്ട​ത്. മ​ക്ക​ൾ: ടോ​ണി വ​ർ​ഗീ​സ് (അ​ബൂ​ദ​ബി), അ​നു​ഫി​ൽ​ഡ. മ​രു​മ​ക്ക​ൾ: റെ​നി, തോ​മ​സ്.