ഓവന്‍ വേണമെന്നില്ല, കുക്കറുണ്ടെങ്കില്‍ അനായാസം രുചികരമായ കേക്കുകള്‍ തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകള്‍:
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
മൈദയും ബേക്കിങ് പൗഡറും ഉപ്പും നന്നായി അരിച്ചെടുത്ത് വെക്കുക.ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് തയാറാക്കി വെക്കുക. ഒരു ബൗളില്‍ ബട്ടറും പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക. അതിലേക്ക് മുട്ട ഓരോന്നായി ചേര്‍ത്ത് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. അതിലേക്ക് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തൊലി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി സോഫ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. ശേഷം അരിച്ചുവെച്ച കൂട്ട് ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ശേഷം അടുപ്പില്‍ ഒരു പരന്ന പാന്‍ വെച്ച് അതിനു മുകളില്‍ കുക്കര്‍ വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ അല്‍പം നെയ്യ് ഒഴിച്ച് തടവി കേക്ക് കൂട്ട് ഒഴിച്ച് ചെറു തീയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക. (പരന്ന പാന്‍ വെച്ചിട്ട് കുക്കര്‍ വെക്കുകയാണെങ്കില്‍ അടിഭാഗം കരിഞ്ഞു പോകാതെ കിട്ടും.)
തയാറാക്കിയത്: ശരണ്യ വിനീത്, അഡ്മിന്‍ മലബാര്‍ അടുക്കള, കുവൈത്ത്.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.