‘പഞ്ചാമൃതം’ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം

ചേരുവകൾ:

  • പഴം - 2 എണ്ണം
  • ഈന്തപ്പഴം - 3 എണ്ണം
  • കറുത്ത മുന്തിരിങ്ങ (ഉണങ്ങിയത്) - 8 എണ്ണം
  • ശർക്കര ചീകിയത് - 1/4 കപ്പ്
  • തേൻ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
  • ഏലക്കാപൊടി - 1/4 ടീസ് സ്പൂൺ
  • കൽക്കണ്ടം (ചെറു കഷ്ണങ്ങൾ) - 1 ടീസ് സ്പൂൺ
  • നെയ്യ് - 1 ടീസ് സ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്നവിധം:

പഴവും ഈന്തപ്പഴവും ചെറുതായി നുറുക്കുക. ഇതിൽ കറുത്ത മുന്തിരിങ്ങ, തേൻ, ഏലക്കപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ശർക്കര പാനിയാക്കി ഈ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നെയ്യ് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. നന്നായി വറ്റുമ്പോൾ കൽക്കണ്ടം ചെറുകഷ്ണങ്ങളാക്കി ഇടുക. ശേഷം നന്നായി ഇളക്കി വിളമ്പുക.

Tags:    
News Summary - How to make Panchamritham or Panchamrita

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.