കുട്ടികളുടെ പഠനശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ പോഷകാഹാരം നൽകാം

മാറിയ ഭ​ക്ഷ​ണ​രീ​തി​യി​ൽ പലപ്പോഴും കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ പ​ഴ​ങ്ങ​ളും പച്ചക്കറികളും ക​ഴി​ക്കേ​ണ്ട ആ​വ​ശ്യം നാം ​വി​സ്മ​രി​ക്കു​ന്നു. ആ​ഹാ​രം കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ ശാ​രീ​രി​ക​വും മാ​ന​സി​ക​വു​മാ​യ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നും പ​ഠ​ന​ത്തി​നും ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടേണ്ടതുണ്ട്.

അ​ന്ന​ജം, കാ​ർ​ബോ ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റ്, പ്രോ​ട്ടീ​ൻ, കൊ​ഴു​പ്പ്, സൂ​ക്ഷ്മ മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ, വി​റ്റാ​മി​ൻ എന്നിവയടങ്ങിയ ഭ​ക്ഷ​ണം കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ ശാ​രീ​രി​ക​വും മാ​ന​സി​ക​വു​മാ​യ വ​ള​ർ​ച്ച​ക്കും പ​ഠ​ന​ശേ​ഷി​ക്കും അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.

കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ പ​ഠ​ന​ശേ​ഷി​യെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന പ്ര​ധാ​ന സൂ​ക്ഷ്മ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ളും വി​റ്റമി​നു​ക​ളും ഏതെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം...

മാം​സം, ഈ​ത്ത​പ്പഴം, മ​ത്സ്യ, പ​യ​റു​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, ചീ​ര, ന​ട്സ്, മു​ട്ട, പ​രി​പ്പു​ക​ൾ, ആ​പ്പി​ൾ എ​ന്നി​വ​യി​ൽ ഇ​രു​മ്പ് അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

അ​റ്റെ​ൻ​ഷ​ൻ ഡെ​ഫി​സി​റ്റ് ഹൈ​പ്പ​ർ​ആ​ക്ടി​വി​റ്റി ഡി​സോ​ർ​ഡ​ർ (എ.​ഡി.​എ​ച്ച്.​ഡി) എ​സെ​ൻ​ഷ്യ​ൽ ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡി​ന്റെ അ​ഭാ​വ​വു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്നു. ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ സീ​ഫു​ഡ്, സ​സ്യ എ​ണ്ണ​ക​ൾ, ഒ​മേ​ഗ-3 എ​ണ്ണ​ക​ൾ, ഫ്ലാ​ക്സ് സീ​ഡു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത് ഇത് പരിഹരിക്കും.

ത​ല​ച്ചോ​റി​ന്‍റെ​യും ഞ​ര​മ്പു​ക​ളു​ടെ​യും വ​ള​ർ​ച്ച​യി​ൽ വി​റ്റമി​ൻ ബി 1, ​ബി 6, ബി 12 ​എ​ന്നി​വ പ്ര​ധാ​ന​മാ​ണ്. മ​ട്ട അ​രി (brown rice), മാം​സം, മ​ത്സ്യം, പാ​ൽ, വെ​ണ്ണ, നെ​യ്യ്, പ​യ​റു വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, പ​രി​പ്പ് എ​ന്നി​വ​യി​ൽ ഇവ ല​ഭ്യ​മാ​ണ്.

സി​ങ്ക് അ​ഭാ​വം കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ശാ​രീ​രി​ക വ​ള​ർ​ച്ച​, പ​ഠ​നശേ​ഷി, ധാ​ര​ണ​ശ​ക്തി​ എന്നിവയെ ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന​താ​യി ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്നു. ക​ക്ക, ക​ല്ലു​മ്മ​കാ​യ്, ചീ​ര, മാ​ത​ള​നാ​ര​കം, പേ​ര​ക്ക, മു​ട്ട, കൂ​ൺ എ​ന്നി​വ​യി​ൽ സി​ങ്ക് അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

ദോ​ശ​യും ചെ​റു​പ​യ​റും, പു​ട്ടും ക​ട​ല​യും, നേ​ന്ത്രപ്പ​ഴ​വും മു​ട്ട​യും, പ​രി​പ്പും വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യോ നെ​യ്യോ ചേ​ർ​ത്ത ചോ​റും ഉ​പ്പേ​രി​യും, മ​ത്സ്യ മാം​സാ​ദി​ക​ളും വീ​ട്ടി​ൽ ല​ഭ്യ​മാ​യ പ​ഴ​ങ്ങ​ളും ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത് പ​ഠ​നശേ​ഷി​യെ സ​ഹാ​യി​ക്കും.