ക്രാബ് കട്ലറ്റ്
ഒരു പാനിൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ചെറുതായി മുറിച്ച സവാള, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് എല്ലാ പൊടികളും, ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ച ക്രാബ് മീറ്റ് ചേർത്തിളക്കുക. വേവിച്ചുടച്ച പൊട്ടറ്റോ, ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയില ചേർത്തിളക്കി തീ ഓഫ്‌ ചെയ്യുക.
ചൂട് പോയതിനു ശേഷം ചെറിയ ചെറിയ ഉരുളകളായി എടുത്ത് ഇഷ്ടമുള്ള ഷേപ്പിലാക്കി എഗ് ബീറ്റ് ചെയ്തതിൽ മുക്കി റസ്ക്പൊടിയിൽ നന്നായി റോൾ ചെയ്തെടുത്ത് നല്ല ചൂടായ ഓയിലിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ടൊമാറ്റോ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പിന്‍റെ കൂടെ കഴിക്കാം.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.