ഇൗ തണുപ്പത്ത് ചൂടുള്ള ഇഞ്ചിച്ചായ കുടിക്കുന്നതുപോലെ സുഖകരമായതൊന്നുമില്ല. വൈറ്റമിൻ സി, മഗ്നേഷ്യം, ലവണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് ഇഞ്ചിച്ചായ. ഇഞ്ചിച്ചായയുടെ ഗുണങളെന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം:
ഇഞ്ചിച്ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ?
- ഇഞ്ചി നന്നായി കഴുകി നേർമയിൽ അരിയുക.
- അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് 10 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കി ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
- ഇഞ്ചിയുടെ രുചി മാറിക്കിട്ടാൻ കുടിക്കേമ്പാൾ വേണമെങ്കിൽ തേനോ, നാരങ്ങാ നീരോ ചേർക്കാം.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള് അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.