?????? ????????? ????? ????? ?????? ???????

നാടി​െൻറ തനത്​ രുചിയുമായി പലഹാരമേള 

മനാമ: കേരളീയ സമാജത്തിൽ പലഹാര മേളയോടെ ഒാണാഘോഷങ്ങൾക്ക്​ തുടക്കമായി. കഴിഞ്ഞ ദിവസം കാലത്ത്​ മുതൽ അംഗങ്ങൾ നാടൻ കേരളീയ പലഹാരങ്ങൾ തയാറാക്കുന്ന തിരക്കിലായിരുന്നു. വിവിധ പ്രദേശങ്ങളുടെ തനത്​ രുചികളുടെ പ്രതിഫലനമായി പലഹാരമേള ​മാറി. വിവിധ പലഹാരങ്ങൾ തത്സമയം പാചകം ചെയ്​താണ്​ നൽകിയത്​. ഉണ്ണിയപ്പം, മുറുക്ക്​, അച്ചപ്പം, കളിയോടക്ക, അട, കായവറുത്തത്​, കപ്പ,ചേന തുടങ്ങിയവ വറുത്തത്​ എന്നിവയും പലതരം അച്ചാറുകളും വിൽപനക്കെത്തി. വെളിച്ചെണ്ണയിലാണ്​ മിക്കവരും വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കിയത്​.

പാചകത്തിലും വിൽപനയിലും സമാജം വനിതാവേദി സജീവമായിരുന്നു. അച്ചാറുകൾക്ക്​ കുപ്പിയൊന്നിന്​ ഒരുദിനാറായിരുന്നു വില. 500 ഫിൽസ്​ മുതൽ വറുത്തുപ്പേരികൾ ലഭ്യമായിരുന്നു. 15 സ്​റ്റാളുകളാണ്​ സജ്ജീകരിച്ചത്​. പുട്ട്​ (നാലു തരം), ദോശ, അട തുടങ്ങിയവ തത്സമയാണ്​ പാചകം ചെയ്​തത്​.ഒാരോ സ്​റ്റാളിലും അഞ്ചുപേരോളം വിൽപനക്കുണ്ടായിരുന്നു. ഇതോടനുബന്ധിച്ച്​ തീറ്റ മത്സരം, കസേരകളി, പുഷ്​ അപ്പ്​ മത്സരം എന്നിവയും നടന്നു. വെള്ളിയാഴ്​ചയായതിനാൽ പലരും കുടുംബത്തോടൊപ്പമാണ്​   മേള സന്ദർശിച്ചത്​. ഷാജൻ സെബാസ്​റ്റ്യൻ, ​ടി.ജെ.ഗിരീഷ്​, ഉണ്ണികൃഷ്​ണൻ പിള്ള, സുമിത്ര പ്രവീൺ, മോഹിനി തോമസ്​ തുടങ്ങിയവർ നേതൃത്വം നൽകി. രാത്രി 11മണി വരെ മേള നീണ്ടു.

Tags:    
News Summary - events-bahrain-gulf news

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.