തരിക്കഞ്ഞി

ചേരുവകൾ:

  • നുറുക്കു ഗോതമ്പ് - 50 ഗ്രാം
  • പാല്‍ - 500 മില്ലി
  • പഞ്ചസാര - 4 സ്പൂണ്‍
  • നെയ്യ് - 2 സ്പൂണ്‍
  • കശുവണ്ടി - 1 സ്പൂണ്‍ (ചെറുതായരിഞ്ഞത്)
  • ആല്‍മണ്ട് - 1 സ്പൂണ്‍ (ചെറുതാക്കിയത്)
  • ബദാം - 1 സ്പൂണ്‍ (ചെറുതായരിഞ്ഞത്)
  • ഉണക്കമുന്തിരി - 1 സ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഗോതമ്പ്, നന്നായി വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാല്‍ ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കുക. നട്ട്സ് നെയ്യില്‍ വറുക്കുക. ഓരോ ഗ്ലാസ് കഞ്ഞിയിലും വറുത്ത നട്ട്സ് ഇട്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.

തയാറാക്കിയത്: റജി കൃഷ്ണകുമാർ

Tags:    
News Summary - ramadan special tharikanji

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.