കോഴിക്കോട്: ‘മാധ്യമം കുടുംബം’ റോസ് ബ്രാൻഡ് റൈസുമായി ചേർന്ന് സംഘടിപ്പിക്കുന്ന മലബാറിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബിരിയാണി പാചക മത്സരം ‘ദം ദം ബിരിയാണി കോണ്ടസ്റ്റി’ന്റെ ഗ്രാൻഡ് ഫിനാലെ ശനിയാഴ്ച കോഴിക്കോട് ബീച്ചിൽ. ഉച്ചക്ക് രണ്ടിന് ആരംഭിക്കുന്ന കലാശപ്പോരിൽ സെമി ഫൈനൽ വിജയികളായ 15 മത്സരാർഥികൾ രുചിപ്രേമികൾക്ക് മുന്നിൽ ബിരിയാണി തയാറാക്കും.
സെലിബ്രിറ്റി ഷെഫുമാരായ സുരേഷ് പിള്ള, ആബിദ റഷീദ്, പാചക വിദഗ്ധനും അവതാരകനുമായ രാജ് കലേഷ് എന്നിവർ വിധി നിർണയിക്കും. ഫൈനലിസ്റ്റുകളിൽനിന്ന് കേരളം കാത്തിരിക്കുന്ന മലബാറിന്റെ ‘ബിരിയാണി ദം സ്റ്റാറി’നെ തിരഞ്ഞെടുക്കും.
കണ്ണൂർ (കാസർകോട്, കണ്ണൂർ), മലപ്പുറം (മലപ്പുറം, പാലക്കാട്), കോഴിക്കോട് (കോഴിക്കോട്, വയനാട്) എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് റീജനുകളിലായിരുന്നു സെമി ഫൈനൽ. ഇതിൽ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത അയ്യായിരത്തോളം പേരിൽനിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത 50 പേർ വീതമായിരുന്നു മത്സരിച്ചത്. ജിഷ ബിജിത്ത് (ചിറക്കര), ആയിഷ നസീറ (തളിപ്പറമ്പ്), റിന്റ റാഹിൽ (ആദി കടലായി), മുംതാസ് ഇബ്രാഹിം (കൂത്തുപറമ്പ്), ഫമി മുനീർ (ചിറക്കൽകുളം), സൗബിന മുഹമ്മദ് (മുക്കം), ജഷീല യസീർ (വൈത്തിരി), ജാനകി പവിത്രൻ (കോട്ടൂളി), നെജിയ്യ (മലയമ്മ), ഷാഹിന (ഓമശ്ശേരി), ശബ്ന (വള്ളുവമ്പ്രം), ഫാത്തിമ ഫിദ (ഐക്കരപ്പടി), സൈഫുന്നീസ (തൃത്താല), സാഹിറ ബാനു (തിരൂർ), ജംഷാദ ജെ. (ഒലവക്കോട്) എന്നിവരാണ് ഫൈനലിസ്റ്റുകൾ.
എം.കെ. രാഘവൻ എം.പി ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യും. പി.ടി.എ. റഹീം എം.എൽ.എ, ‘മാധ്യമം’ എഡിറ്റർ വി.എം. ഇബ്രാഹീം, സി.ഇ.ഒ പി.എം. സാലിഹ്, ഡോ. ബോബി ചെമ്മണൂർ, റോസ് ബ്രാൻഡ് റൈസ് റീജനൽ ബിസിനസ് പാർട്ണർ നാരായണൽ മെയ്തി തുടങ്ങിയവർ സംബന്ധിക്കും.
ഫുഡ് സ്റ്റാളും മ്യൂസിക് നൈറ്റും
ബിരിയാണിയുടെ പെരുന്നാളിന് സാക്ഷിയാവാനെത്തുന്ന രുചിപ്രേമികൾക്ക് കാതിന് ഇമ്പമേകുന്ന സംഗീതം ആസ്വദിക്കുന്നതിനൊപ്പം വൈവിധ്യമാർന്ന ബിരിയാണികളും രുചിക്കാം. മത്സരവേദിക്കരികിൽ പ്രത്യേകം തയാറാക്കിയ ഫുഡ് സ്റ്റാളിൽ കല്ലുമ്മക്കായ, ചെമ്മീൻ, കാട, ചിക്കൻ, ബീഫ്, മത്സ്യം ഉൾപ്പെടെയുള്ള രുചിയൂറും ബിരിയാണികളും ലഭ്യമാവും. വൈകീട്ട് ആറിന് ജാസിം ജമാലും വേദ മിത്രയും നയിക്കുന്ന മ്യൂസിക് നൈറ്റും അരങ്ങേറും.
പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായി സെൽഫി കോണ്ടസ്റ്റ്, ഫൺ ഗെയിംസ് ഉൾപ്പെടെ മത്സരങ്ങളും സംഘടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. സ്മാർട്ട് ഫോണുകൾ ഉൾപ്പെടെ കൈനിറയെ സമ്മാനങ്ങളാണ് വിജയികളെ കാത്തിരിക്കുന്നത്. പ്രോഗ്രാമുകളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം സൗജന്യമാണ്.
വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള് അവരുടേത് മാത്രമാണ്, മാധ്യമത്തിേൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.