രുചി പാറശ്ശാല മുതൽ കാസർകോട് വരെ; കേരളീയ സമാജത്തിൽ ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ഒഴുക്ക്

മ​നാ​മ: പാ​റ​ശ്ശാ​ല മു​ത​ൽ കാ​സ​ർ​കോ​ട്​ വ​രെ​യു​ള്ള വ്യ​ത്യ​സ്ത രു​ചി​ക​ൾ. ഒ​പ്പം പ്ര​ശ​സ്ത അ​വ​താ​ര​ക​ൻ രാ​ജ്​ ക​ലേ​ഷും. കേ​ര​ളീ​യ സ​മാ​ജ​ത്തി​ലെ മ​ഹാ​രു​ചി മേ​ള ആ​സ്വ​ദി​ക്കാ​ൻ പ്ര​വാ​സി​ക​ൾ ഒ​ഴു​കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.

ബ​ഹ്​​റൈ​ൻ കേ​ര​ളീ​യ സ​മാ​ജം സം​ഘ​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ‘ശ്രാ​വ​ണം 2024’ ഓ​ണാ​ഘോ​ഷ​ങ്ങ​ളു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​യാ​ണ്​ രു​ചി​മേ​ള ഒ​രു​ക്കി​യ​ത്. കേ​ര​ള​ത്തി​ന്റെ അ​ങ്ങോ​ള​മി​​ങ്ങോ​ള​മു​ള്ള രു​ചി​വൈ​വി​ധ്യ​ങ്ങ​ളെ പ്ര​തി​നി​ധാ​നം​ചെ​യ്ത് വി​വി​ധ സം​ഘ​ട​ന​ക​ളും കൂ​ട്ടാ​യ്മ​ക​ളും സ്റ്റാ​ളു​ക​ളൊ​രു​ക്കി.​

രു​ചി​വൈ​വി​ധ്യ​ത്തി​ലെ​ന്ന​പോ​ലെ പേ​രി​ലും വ്യ​ത്യ​സ്ത​ത പു​ല​ർ​ത്തി​യ മു​പ്പ​തോ​ളം സ്റ്റാ​ളു​ക​ളാ​ണു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത്. സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ വി​റ്റ്​ കി​ട്ടു​ന്ന പ​ണം വി​വി​ധ ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള അ​വ​ശ​ത​ക​ൾ അ​നു​ഭ​വി​ക്കു​ന്ന​വ​രെ സ​ഹാ​യി​ക്കാ​ൻ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക​യെ​ന്ന ല​ക്ഷ്യ​ത്തോ​ടെ ഒ​രു​ക്കി​യ സ്റ്റാ​ളു​ക​ളും കൂ​ട്ട​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു.

കൊ​ല്ലം പ്ര​വാ​സി അ​സോ​സി​യേ​ഷ​​ന്റെ ‘ചി​ന്ന​ക്ക​ട’, ശാ​ന്തി​തീ​രം ഭി​ന്ന​ശേ​ഷി വി​ദ്യാ​ല​യം ബ​ഹ്​​റൈ​ൻ ചാ​പ്​​റ്റ​റി​​ന്റെ ശാ​ന്തി​തീ​രം ത​ട്ടു​ക​ട, ത​ണ​ൽ ബ​ഹ്‌​റൈ​ൻ ചാ​പ്റ്റ​ർ ന​ട​ത്തു​ന്ന ത​ണ​ൽ ത​ട്ടു​ക​ട, ബി.​കെ.​എ​സ് മ്യൂ​സി​ക് ക്ല​ബി​ന്റെ രാ​ഗം രു​ചി, ദോ​ശ​സാ​ല, മു​ല്ല​പ്പ​ന്ത​ൽ, കു​മാ​രേ​ട്ട​ന്റെ ചാ​യ​ക്ക​ട, തി​ങ്ക് ടാ​ങ്ക്, ബാ​ഡ്​​മി​ന്‍റ​ൺ ബൈ​റ്റ്സ്, കോ​ഴി​ക്കോ​ട്​ ജി​ല്ല പ്ര​വാ​സി അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ൻ ത​ട്ടു​ക​ട.

അ​രി​ക്കൊ​മ്പ​ൻ​മു​ക്ക് ക​ണ്ണൂ​ർ, ഇ​ട​പ്പാ​ള​യം, അ​ന​ന്ത​പു​രി ത​ട്ടു​ക​ട, ബ​ട്ട​ർ​ഫ്ലൈ, ജ്യൂ​സ് വേ​ൾ​ഡ്, ജ​മാ​ദൂ​ന്റെ ജ്യൂ​സ് ക​ട, ന​മ്മോ കാ​സ്രോ​ട്ടു​കാ​ർ, ബ​ഹ്റൈ​ൻ ഫു​ഡ് ല​വേ​ഴ്സ് തു​ട​ങ്ങി കെ​ട്ടി​ലും മ​ട്ടി​ലും രു​ചി​യി​ലും പേ​രി​ലും വൈ​വി​ധ്യം തു​ളു​മ്പു​ന്ന സ്റ്റാ​ളു​ക​ളി​ലെ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ സ​ന്ദ​ർ​ശ​ക​ർ​ക്ക്​ സ​മ്മാ​നി​ച്ച​ത്​ പു​തി​യൊ​രു രു​ചി​ലോ​ക​മാ​ണ്.

വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ർ​ന്ന വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ സ്റ്റാ​ളു​ക​ളി​ൽ ത​യാ​റാ​ക്കി​യി​രു​ന്നു. രാ​ജ്​ ക​ലേ​ഷ്​ ഉ​ദ്​​ഘാ​ട​നം​ചെ​യ്ത മ​ഹാ​രു​ചി മേ​ള​യി​ൽ ബ​ഹ്​​റൈ​ൻ കേ​ര​ളീ​യ സ​മാ​ജം പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ്​ പി.​വി. രാ​ധാ​കൃ​ഷ്ണ പി​ള്ള, ജ​ന​റ​ൽ സെ​ക്ര​ട്ട​റി വ​ർ​ഗീ​സ്​ കാ​ര​യ്ക്ക​ൽ, മ​ഹാ രു​ചി​മേ​ള ക​ൺ​വീ​ന​ർ എ​ൽ​ദോ പൗ​ലോ​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​ർ സ​ന്നി​ഹി​ത​രാ​യി​രു​ന്നു. വ​റു​ഗീ​സ് ജോ​ർ​ജ് ജ​ന​റ​ൽ ക​ൺ​വീ​ന​റാ​യ സം​ഘാ​ട​ക സ​മി​തി​യാ​ണ് ശ്രാ​വ​ണം 2024 സം​ഘ​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്.