അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ​നി​ന്ന്​ തു​ട​ങ്ങാം, മാ​ലി​ന്യ നി​ർ​മാ​ർ​ജ​നം

ഹോ​ട്ട​ൽ മേ​ഖ​ല നേ​രി​ടു​ന്ന ഏ​റ്റ​വും വ​ലി​യ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ക​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ്​ മാ​ലി​ന്യ നി​ർ​മാ​ർ​ജ​നം. ഭ​ക്ഷ്യ​മാ​ലി​ന്യം എ​വി​ടെ നി​ക്ഷേ​പി​ക്കു​മെ​ന്ന​റി​യാ​ത്ത​താ​ണ്​ പ​ല​രു​ടെ​യും പ്ര​ശ്​​നം. എ​ന്നാ​ൽ, ഇ​ക്കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ ദു​ൈ​ബ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി കൃ​ത്യ​മാ​യ മാ​ർ​ഗ​നി​ർ​ദേ​ശം ന​ൽ​കു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​ത്​ അ​റി​യാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ പി​ഴ വാ​ങ്ങു​ന്ന സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളും നി​ര​വ​ധി​യാ​ണ്. മാ​ലി​ന്യം തി​രി​ച്ച​റി​യാ​നും ശേ​ഖ​രി​ക്കാ​നും നീ​ക്കം ചെ​യ്യാ​നും സം​സ്ക​രി​ക്കാ​നും ഫു​ഡ് ക​മ്പ​നി​ക​ൾ​ക്ക്​ ശ​രി​യാ​യ സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​യി​രി​ക്ക​ണം. ഇ​വ ഏ​തൊ​ക്കെ​യാ​ണെ​ന്ന്​ നോ​ക്കാം.

ത​റ​യി​ൽ മ​ലി​ന​ജ​ലം അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന​ത്​ ചോ​ർ​ച്ച​യി​ലേ​ക്കും വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​ത​യി​ലേ​ക്കും ന​യി​ച്ചേ​ക്കാം. ശ​രി​യാ​യി രൂ​പ​ക​ൽ​പ​ന ചെ​യ്ത ഡ്രെ​യി​നേ​ജു​ക​ളും ഡ്രെ​യി​ൻ ലൈ​നു​ക​ളും മ​ലി​ന​ജ​ലം അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന​ത് ഇ​ല്ലാ​താ​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കും. കീ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ പ്ര​വേ​ശ​ന​വും വ​ള​ർ​ച്ച​യും ത​ട​യും.

ഡ്രെ​യി​നേ​ജു​ക​ളി​ൽ ശ്ര​ദ്ധി​ക്കാ​ൻ

ഭ​ക്ഷ്യ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ മ​ലി​നീ​ക​ര​ണം, കീ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ വ​ര​വ്, ദു​ർ​ഗ​ന്ധം എ​ന്നി​വ ഒ​ഴി​വാ​കു​ന്ന രീ​തി​യി​ലാ​യി​രി​ക്ക​ണം ഡ്രെ​യി​നേ​ജ്​ രൂ​പ​ക​ൽ​പ​ന ചെ​യ്​​ത്​ നി​ർ​മി​ച്ച്​ സ്ഥാ​പി​ക്ക​ണം. ​ഡ്രെ​യി​നേ​ജ് ഹോ​ളു​ക​ൾ എ​പ്പോ​ഴും അ​ട​ക്ക​ണം. ഇ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ പ്രാ​ണി​ക​ൾ ഇ​തു​വ​ഴി അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ലേ​ക്ക്​ എ​ത്തും.

1. ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത​തോ അ​പ​ക​ട​ക​ര​മോ ആ​യ മാ​ലി​ന്യം നി​ക്ഷേ​പി​ക്കാ​നു​ള്ള ക​ണ്ടെ​യ്ന​റു​ക​ൾ അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ സ്ഥാ​പി​ക്ക​ണം. അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ മാ​ലി​ന്യം ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന എ​ല്ലാ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലും ഇ​തു​ സ്ഥാ​പി​ക്ക​ണം. കാ​ലു​കൊ​ണ്ട്​ തു​റ​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന ബി​ന്നു​ക​ളാ​ണ്​ ന​ൽ​കേ​ണ്ട​ത്. ബി​ന്നു​ക​ൾ​ക്കു​ള്ളി​ൽ ലൈ​ന​ർ ബാ​ഗു​ക​ൾ വെ​ക്ക​ണം.

2. വ​ലി​യ ഭ​ക്ഷ്യ​നി​ർ​മാ​ണ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളും ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും തേ​ർ​ഡ്​ പാ​ർ​ട്ടി വേ​സ്​​റ്റ്​ മാ​നേ​ജ്​​മെൻറ്​ ക​മ്പ​നി​യു​മാ​യി ക​രാ​ർ ഉ​ണ്ടാ​ക്ക​ണം. മാ​ലി​ന്യം ശേ​ഖ​രി​ച്ച്​ നി​ർ​മാ​ർ​ജ​നം ചെ​യ്യു​ന്ന സ്ഥ​ല​ത്ത്​ എ​ത്തി​ക്കേ​ണ്ട ചു​മ​ത​ല ഈ ​ക​മ്പ​നി​ക്കാ​യി​രി​ക്കും. എ​ന്നാ​ൽ, ചെ​റി​യ ക​ഫ്​​റ്റീ​രി​യ​ക​ൾ​ക്ക്​ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി​യു​ടെ ബി​ന്നു​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

3. മാ​ലി​ന്യം കു​മി​ഞ്ഞു കൂ​ടു​ന്ന​ത്​ ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം. ബാ​ഗു​ക​ൾ നി​റ​യു​മ്പോ​ൾ അ​ത​തു സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​ടു​ക്ക​ള​യു​ടെ ഉ​ള്ളി​ലെ ബി​ന്നു​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ മാ​ലി​ന്യം നീ​ക്ക​ണം. മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി​യു​ടെ ബി​ന്നി​ലേ​ക്കോ ക​രാ​ർ എ​ടു​ത്ത​വ​രു​ടെ ബി​ന്നി​ലേ​ക്കാ ഇ​തു​ നീ​ക്കാം. ഈ ​വേ​സ്​​റ്റ്​ ബി​ന്നി​ലും മാ​ലി​ന്യം കു​മി​ഞ്ഞു​കൂ​ടാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.

4. കാ​ർ​ട്ട​ൺ, പോ​ളി​യെ​ത്തി​ലീ​ൻ ബാ​ഗു​ക​ൾ, മ​റ്റ് പേ​പ്പ​ർ മാ​ലി​ന്യം എ​ന്നി​വ നി​ശ്ചി​ത ച​വ​റ്റു​കു​ട്ട​യി​ൽ നി​ക്ഷേ​പി​ക്ക​ണം. മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി വാ​ഹ​നം ദി​വ​സേ​ന മാ​ലി​ന്യം ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​തോ സം​ഭ​രി​ക്കു​ന്ന​തോ ആ​യ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ മാ​ലി​ന്യം അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടാ​ൻ സാ​ധ്യ​ത​യി​ല്ല

5. ദു​ബൈ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി അം​ഗീ​ക​രി​ച്ച സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളെ​യാ​യി​രി​ക്ക​ണം ക്ലീ​നി​ങ്ങി​ന്​ ചു​മ​ത​ല​പ്പെ​ടു​ത്തേ​ണ്ട​ത്. കൃ​ത്യ​മാ​യ ഇ​ട​വേ​ള​ക​ളി​ൽ ശു​ചീ​ക​ര​ണം ന​ട​ത്ത​ണം. ക്ലീ​നി​ങ്​ റെ​ക്കോ​ഡു​ക​ൾ സൂ​ക്ഷി​ച്ച്​ ദു​ബൈ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി ഇ​ൻ​സ്​​പെ​ക്​​ട​ർ​മാ​ർ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക്ക്​ എ​ത്തു​േ​മ്പാ​ൾ ഇ​വ ന​ൽ​ക​ണം.

ഗ്രീ​സ്​ ട്രാ​പ്

മാ​ലി​ന്യം ഖ​ര​രൂ​പ​ത്തി​ലാ​യി അ​ഴു​ക്കു​ചാ​ലു​ക​ളി​ൽ ത​ട​സ്സ​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​കാ​ൻ സാ​ധ്യ​ത​യു​ണ്ട്. ഇ​ത്​ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി മു​ന്നോ​ട്ടു​വെ​ക്കു​ന്ന സം​വി​ധാ​ന​മാ​ണ്​ ഗ്രീ​സ്​ ട്രാ​പ്. മാ​ലി​ന്യ​ത്തി​ലെ ഗ്രീ​സ്​ പോ​ലു​ള്ള അ​ഴു​ക്കു​ക​ൾ വേ​ർ​തി​രി​ക്കാ​നാ​ണ്​ ഗ്രീ​സ്​ ട്രാ​പ്​ ഘ​ടി​പ്പി​ക്കേ​ണ്ട​ത്. അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ​നി​ന്നു​ത​ന്നെ ഇ​ത്ത​രം മാ​ലി​ന്യം ഗ്രീ​സ്​ ട്രാ​പ്​ വ​ഴി നീ​ക്ക​ണം. മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി​യു​ടെ ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട വ​കു​പ്പ്​ നി​ർ​ദേ​ശി​ക്കു​ന്ന​ത്​ പ്ര​കാ​ര​മാ​യി​രി​ക്ക​ണം ഗ്രീ​സ്​ ട്രാ​പ് ഘ​ടി​പ്പി​ക്കാ​ൻ. വ​ലി​യ ക​മ്പ​നി​ക​ൾ ആ​ഴ്​​ച​യി​ൽ ഒ​രു ദി​വ​സ​മെ​ങ്കി​ലും ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ മാ​ലി​ന്യം ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​റു​ണ്ട്​. ഇ​തി​നാ​യി മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി​യു​ടെ അം​ഗീ​കാ​ര​മു​ള്ള സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​മാ​യി ക​രാ​റി​ൽ ഏ​ർ​പ്പെ​ട​ണം. 

ഫ്ലോ​ർ ഡ്രെ​യി​നു​ക​ൾ രൂ​പ​ക​ൽ​പ​ന ചെ​യ്യു​മ്പോ​ൾ

1. ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​യി മ​ലി​ന​ജ​ലം നീ​ക്കം ചെ​യ്യാ​നാ​വു​ന്ന വി​ധ​മാ​ക​ണം രൂ​പ​ക​ൽ​പ​ന

2. എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ വൃ​ത്തി​യാ​ക്കാ​നും മാ​ലി​ന്യം നീ​ക്കം ചെ​യ്യാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന രീ​തി​യി​ൽ സ​ജ്ജീ​ക​രി​ക്ക​ണം. ഇ​തി​നാ​യി എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ നീ​ക്കാ​വു​ന്ന ക​വ​ർ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​ണം

3. ദു​ബൈ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി​യു​ടെ ഡ്രെ​യി​നേ​ജ്​ ലൈ​നു​മാ​യി ബ​ന്ധി​പ്പി​ക്ക​ണം (അ​തി​നു​ള്ള സം​വി​ധാ​നം ഉ​ള്ള​വ​ർ)

4. ഡ്രെ​യി​നേ​ജ് സി​സ്​​റ്റം മ​റ്റു​ള്ള സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളു​മാ​യി ക്രോ​സ്ക​ണ​ക്​​ഷ​ൻ ഇ​ല്ലാ​ത്ത രീ​തി​യി​ൽ നി​ർ​മി​ക്ക​ണം. കു​ടി​വെ​ള്ള പൈ​പ്പ് ലൈ​നു​മാ​യോ മ​റ്റു ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​മാ​യോ ഒ​രി​ക്ക​ലും ബ​ന്ധം വ​രാ​ത്ത രീ​തി​യി​ൽ ആ​യി​രി​ക്ക​ണം ​ഡ്രെ​യി​നേ​ജ് ലൈ​ൻ നി​ർ​മി​ക്കേ​ണ്ട​ത്.