ഉഴാൻ പോയിരുന്ന കുട്ടിക്കാലത്തെക്കുറിച്ചോർത്ത് സന്തോഷ് ഏച്ചിക്കാനം

'കൃഷി മാത്രം ചെയ്​ത്​ കഴിഞ്ഞ ഒരു കുടുംബത്തിൽ ജനിച്ചയാളാണ്​ ഞാൻ. ഉഴാൻ പോകു​േമ്പാൾ വയലിൽ അവരെ സഹായിക്കാൻ പോയിരുന്ന കുട്ടിക്കാലം' പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളിൽ പോയി വെള്ളമൊഴിക്കുക, വിത്തുകൾ പാകുക, വിളവെടുക്കുക ഇ​തൊക്കെ നിറഞ്ഞ കുട്ടിക്കാലം ഓർമയിലുണ്ട്​​ എഴുത്തുകാരനും തിരക്കഥാകൃത്തുമായ സന്തോഷ്​ ഏച്ചിക്കാനത്തിന്​. കൃഷി നമുക്ക്​ അച്ചടക്കം നൽകും. വിത്ത്​ നടുന്നതുമുതൽ വിളവെടുക്കുന്നതുവരെ ചെടിയെ കൃത്യമായി പരിപാലിക്കുക. ഇത്​ ജീവിതത്തിൽ ചിട്ടയുണ്ടാക്കും.

അളവിലാണ്​ നോട്ടം

നമ്മൾ ഒരു സാധനത്തിന്‍റെ ഗുണമേന്മയെക്കുറിച്ച്​ ചിന്തിക്കുന്നില്ല. അളവാണ്​ ചിന്തയിൽ വരുക. 50 രൂപക്ക്​ ഒരു കിലോ ബീൻസ്​ കിട്ടുമെന്ന്​ പറയു​േമ്പാൾ അത്​ വാങ്ങുന്നു. അത്​ എത്ര വിഷലിപ്​തമാണെന്നോ എത്ര രാസവളം ഇട്ടിട്ടുണ്ടെന്നോ ചിന്തിക്കാറില്ല. ഇതു കഴിച്ചാൽ എത്ര തവണ ആശുപത്രിയിൽപോകേണ്ടിവരുമെന്നോ വാങ്ങിയ പച്ചക്കറിയുടെ എത്രയിരട്ടി അവിടെ ചെലവാകുമെന്നോ ആലോചിക്കാറില്ല. ഉൽപന്നത്തിന്‍റെ വിലക്കുറവ്​ മാത്രമാണ്​ നമ്മെ ആകർഷിക്കുന്നത്​. വിഷലിപ്​തമായ പച്ചക്കറികളിലൂടെയും മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങളിലൂടെയും അർബുദം പോലുള്ള രോഗങ്ങളിലേക്ക്​ പോകു​​േമ്പാൾ ആണ്​ സമൂഹം തിരിച്ചറിവ്​ നേടുന്നത്​. അങ്ങനെ അടുക്കളത്തോട്ടം എന്ന സങ്കൽപത്തിലേക്ക്​ മനുഷ്യൻ മാറുകയാണ്​.

വിഷത്തിൽ മുക്കി

ഇതരസംസ്​ഥാനങ്ങളിൽ സഞ്ചരിച്ചപ്പോൾ കേരളത്തിലേക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾ കയറ്റുന്നത്​ കണ്ടിട്ടുണ്ട്​. കൃഷിയിടത്തിൽ തന്നെ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്​ പുറമേ ലോറിയിൽ കയറ്റു​േമ്പാഴും കാബേജ്​ അടക്കമുള്ളവ വിഷത്തിൽ മുക്കിയെടുക്കുന്നു. ഇത്​ മലയാളികൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്​.

ഒരിക്കൽ ഷൂട്ടിങ്ങുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്​ മൂവാറ്റുപുഴയിൽ നിൽക്കു​േമ്പാൾ അടുത്തുള്ള പൈനാപ്പിൾ തോട്ടത്തിൽനിന്ന്​ പൈനാപ്പിൾ കഴിച്ചു. അപ്പോൾ അവിടെയുള്ളവർ തന്നെ പറഞ്ഞു കൂടുതൽ കഴിക്കേണ്ടെന്ന്​. ഒരസേമയം വിളവെടുക്കാനും മധുരം കിട്ടാനും പല രാസവസ്​തുക്കളും അതിൽ കുത്തിവെക്കുന്നുണ്ടത്രെ. അന്ന്​ മുതൽ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്​ കുടിക്കാൻ മടിയാണ്​. കേരളത്തിൽനിന്ന്​ കയറ്റി അയക്കുന്ന പൈനാപ്പിളി​​െന്‍റയും സ്​ഥിതി ഇതാണ്​.

സംസ്​ഥാനങ്ങൾക്കിടയിൽ സാധനങ്ങൾ കയറ്റി അയക്കു​േമ്പാൾ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പിക്കാനുള്ള ടെസ്റ്റുകൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുകയേ ഇതിന്​ പ്രതിവിധിയുള്ളൂ.