സുഭിക്ഷ കേരളം: ലക്ഷ്യം 300 ടണ്‍ മത്സ്യോൽപാദനം

കാ​സ​ർ​കോ​ട്​: പി​ട​ക്കു​ന്ന വി​ഷ​ര​ഹി​ത മീ​നു​ക​ള്‍ ഇ​നി​യെ​ന്നും സു​ല​ഭ​മാ​യി സു​ഭി​ക്ഷ പ​ദ്ധ​തി​യി​ലൂ​ടെ ജി​ല്ല​യി​ലെ​വി​ടെ​യും ല​ഭി​ക്കും. ത​ദ്ദേ​ശ സ്വ​യം​ഭ​ര​ണ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളും ഫി​ഷ​റീ​സ് വ​കു​പ്പും ചേ​ര്‍ന്ന് 40 ശ​ത​മാ​നം സ​ര്‍ക്കാ​ര്‍ സ​ബ്‌​സി​യോ​ടെ സം​സ്ഥാ​ന​ത്തു​ട​നീ​ളം ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന സു​ഭി​ക്ഷ കേ​ര​ളം മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി​യി​ല്‍ ജി​ല്ല​യി​ല്‍ 420 ക​ര്‍ഷ​ക​രാ​ണ് മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ല്‍ പ​കു​തി​യോ​ളം ക​ര്‍ഷ​ക​രും വീ​ട്ടു​വ​ള​പ്പി​ലെ കു​ള​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.

സു​ഭി​ക്ഷ കേ​ര​ളം പ​ദ്ധ​തി​യി​ലൂ​ടെ മാ​ത്രം ഏ​ക​ദേ​ശം 300 ട​ണ്‍ മ​ത്സ്യ ഉ​ല്‍പാ​ദ​ന​മാ​ണ് ജി​ല്ല​യി​ല്‍നി​ന്ന്​ പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. കോ​വി​ഡ് മ​ഹാ​മാ​രി കാ​ല​ത്ത് ജോ​ലി ന​ഷ്​​ട​മാ​യ പ്ര​വാ​സി​ക​ള്‍ക്കും യു​വ​ജ​ന​ങ്ങ​ള്‍ക്കും പ്ര​തീ​ക്ഷ ന​ല്‍കു​ക​യാ​ണ് സു​ഭി​ക്ഷ കേ​ര​ളം മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി. ഇ​തി​ല്‍ ഏ​റെ ശ്ര​ദ്ധേ​യം വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​രു​ടെ ക​ട​ന്നു​വ​ര​വാ​ണ്. വീ​ട്ട​മ്മ​യി​ല്‍നി​ന്ന് സം​രം​ഭ​ക​യാ​യി മാ​റു​ക​യാ​ണ് ഗു​ണ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ള്‍. സാ​ധാ​ര​ണ ക​ര്‍ഷ​ക​ര്‍ മു​ത​ല്‍ ഗ​വേ​ഷ​ക​ര്‍ വ​രെ ജി​ല്ല​യി​ലെ പ​ദ്ധ​തി ഗു​ണ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളാ​ണ്.

ക​രി​മീ​നും കാ​ളാ​ഞ്ചി​യും

കു​ള​ങ്ങ​ളി​ലെ ക​രി​മീ​ന്‍ കൃ​ഷി ശ്ര​ദ്ധേ​യ​മാ​ണ്. പ​ദ്ധ​തി​യി​ലൂ​ടെ 50 സെൻറ്​ വ​രു​ന്ന കു​ള​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് ക​രി​മീ​ന്‍ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. 1500 മ​ത്സ്യ​കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളോ​ടൊ​പ്പം ആ​റു​കി​ലോ വ​രു​ന്ന മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളും നി​ക്ഷേ​പി​ക്കു​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ പ്ര​ജ​ന​നം ന​ട​ന്ന് ന​ല്ല​യി​നം ക​രി​മീ​ന്‍ വി​ത്തു​ല്‍പാ​ദ​നം ക​ര്‍ഷ​ക​ര്‍ക്ക് സാ​ധ്യ​മാ​കു​ന്നു. കാ​യ​ലി​ലെ കൂ​ട് കൃ​ഷി​യാ​ണ് സു​ഭി​ക്ഷ പ​ദ്ധ​തി​യു​ടെ മ​റ്റൊ​രാ​ക​ര്‍ഷ​ണം. ഇ​ന്ന് മാ​ര്‍ക്ക​റ്റി​ല്‍ ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ര്‍ ഏ​റെ​യു​ള്ള കാ​ളാ​ഞ്ചി (കൊ​ളോ​ന്‍), ചെ​മ്പ​ല്ലി, ക​രി​മീ​നാ​ണ് ഇ​തി​ലൂ​ടെ ഉ​ല്‍പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ജി​ല്ല​യി​ല്‍ സു​ഭി​ക്ഷ കേ​ര​ളം പ​ദ്ധ​തി​യി​ല്‍ വി​വി​ധ ത​ദ്ദേ​ശ സ്വ​യം​ഭ​ര​ണ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍നി​ന്നാ​യി 136 ബ​യോ​ഫ്ലോ​ക്ക് ക​ര്‍ഷ​ക​രെ​യും 271 വീ​ട്ടു​വ​ള​പ്പി​ല്‍ കു​ള​ങ്ങ​ളി​ലെ മ​ത്സ്യ​ക​ര്‍ഷ​ക​രെ​യും ര​ണ്ട് കു​ള​ങ്ങ​ളി​ലെ ക​രി​മീ​ന്‍ ക​ര്‍ഷ​ക​രെ​യും തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ത്തി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഓ​രോ പ​ദ്ധ​തി​യി​ലും 95 ശ​ത​മാ​ന​ത്തി​ലേ​റെ ക​ര്‍ഷ​ക​ര്‍ ഇ​തി​നോ​ട​കം മീ​ന്‍കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ച് കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ചു. ജ​നു​വ​രി അ​വ​സാ​ന​ത്തോ​ടെ മു​ഴു​വ​ന്‍ ക​ര്‍ഷ​ക​രും മീ​ന്‍കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ച്ച് കൃ​ഷി അ​തി​െൻറ പൂ​ര്‍ണ​രൂ​പ​ത്തി​ലെ​ത്തും.

കൃ​ഷി ചെ​യ്യാം, വീ​ട്ടു​മു​റ്റ​ത്തെ കു​ള​ത്തി​ല്‍

സ്വ​ന്തം വീ​ട്ടു​മു​റ്റ​ത്തെ ജ​ല​സ്രോ​ത​സ്സ് മാ​ത്രം മ​തി ബ​യോ​ഫ്ലോ​ക്ക് കൃ​ഷി ന​ട​പ്പി​ലാ​ക്കാ​ന്‍. പ​ടു​താ​ക്കു​ള​ത്തി​ലെ മീ​ന്‍കൃ​ഷി​ക്ക് ര​ണ്ട് സെൻറ്​ സ്ഥ​ല​വും കു​ള​ത്തി​ലെ ക​രി​മീ​ന്‍ കൃ​ഷി​ക്ക് 50 സെൻറ്​ കു​ള​വും മ​തി. ജി​ല്ല​യി​ല്‍ 136 ബ​യോ​​ഫ്ലോ​ക്ക് യൂ​നി​റ്റു​ക​ളി​ല്‍ നി​ന്നു​മാ​യി ഒ​രു വ​ര്‍ഷം കൊ​ണ്ട് 80 മു​ത​ല്‍ 100 ട​ണ്‍ വ​രെ മ​ത്സ്യം ഉ​ല്‍പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​ന്‍ ക​ഴി​യും. മാ​ര്‍ക്ക​റ്റി​ല്‍ കി​ലോ​ക്ക്​ 120 മു​ത​ല്‍ 300 രൂ​പ വ​രെ ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട് എ​ന്ന​തി​നാ​ല്‍ ന​ല്ല വ​രു​മാ​നം​ത​ന്നെ പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കാം. വീ​ട്ടു​വ​ള​പ്പി​ലെ കു​ള​ങ്ങ​ളി​ലെ മ​ത്സ്യ​കൃ​ഷി​ക്കാ​യി ര​ണ്ട് സെൻറ്​ വി​സ്തൃ​തി​യി​ല്‍ പ​ടു​താ​ക്കു​ള​മാ​ണ് നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നാ​യി 271 ക​ര്‍ഷ​ക​ര്‍ ജി​ല്ല​യി​ല്‍ ഇ​പ്പോ​ള്‍ പ​ദ്ധ​തി​യു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​ണ്. ഇ​തി​നു​വേ​ണ്ടി ജി​ല്ല​യി​ല്‍ 2.19 ഹെ​ക്ട​ര്‍ പ​ടു​താ​ക്കു​ളം ന​ട​പ്പാ​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഒ​രു​വ​ര്‍ഷം പ​ദ്ധ​തി​യി​ല്‍നി​ന്നു​മാ​യി 217 മു​ത​ല്‍ 271 ട​ണ്‍ വ​രെ ആ​സാം വാ​ള ഉ​ല്‍പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​നാ​കും.

എ​ട്ടു മാ​സം​കൊ​ണ്ട് ഒ​രു കി​ലോ​യോ​ളം ഭാ​രം വ​രു​ന്ന ആ​സാം വാ​ള​യാ​ണ് ര​ണ്ട് സെൻറ്​ പ​ടു​താ​ക്കു​ള​ത്തി​ല്‍ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. വ​ലി​യ ചെ​ല​വ് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കാ​വു​ന്ന മ​ത്സ്യ​ത്തീ​റ്റ​യു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗം ബ​യോ​ഫ്ലോ​ക്ക് ടെ​ക്‌​നി​ക്കി​ലൂ​ടെ 30 ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം കു​റ​ക്കാ​ന്‍ സാ​ധി​ക്കു​ന്നു​വെ​ന്ന​ത് ഈ ​രീ​തി​യു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​യാ​ണ്. മ​ത്സ്യ കൃ​ഷി​യി​ലെ അ​ധി​ക തീ​റ്റ​യി​ല്‍നി​ന്നും വെ​ള്ള​ത്തി​ലേ​ക്ക് വ​രു​ന്ന അ​മോ​ണി​യ​യെ, ഹ്രെ​ട്രാ​ട്രോ​ഫി​ക് ബാ​ക്ടീ​രി​യ കാ​ര്‍ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റ് (ക​പ്പ​പ്പൊ​ടി, പ​ഞ്ച​സാ​ര, ശ​ര്‍ക്ക​ര) ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് മൈ​ക്രോ​ബി​യ​ല്‍ പ്രോ​ട്ടീ​നാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്നു.

ഇ​തു​വ​ഴി കൃ​ഷി​യി​ലു​ട​നീ​ളം മ​ത്സ്യ​ത്തി​ന് വേ​ണ്ട തീ​റ്റ ടാ​ങ്കി​ല്‍ത​ന്നെ ല​ഭി​ക്കും. 21 ഘ​ന മീ​റ്റ​ര്‍ വ​രു​ന്ന ടാ​ങ്കി​ല്‍ 1250 നൈ​ല്‍ തി​ലാ​പ്പി​യ (ഗി​ഫ്റ്റ/​ചി​ത്ര​ലാ​ഡ) കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി​യു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​യി നി​ക്ഷേ​പി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ആ​റു മാ​സം കൊ​ണ്ട് 400 മു​ത​ല്‍ 500 ഗ്രാം ​വ​രെ തൂ​ക്ക​മാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഈ ​സ​ങ്ക​ര​യി​നം കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ട് ഒ​രു വ​ര്‍ഷം ര​ണ്ട് വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് സാ​ധ്യ​മാ​കു​ന്നു.