ത​ക്കാ​ര​പ്പെ​ട്ടി

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• ചി​ക്ക​ൻ - 300 ഗ്രാം,
• സ​വാ​ള - 4,
• ഇ​ഞ്ചി-​വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ്-​ഒ​രു
• ടേ​ബ്ൾ​സ്പൂ​ൺ
• പ​ച്ച​മു​ള​ക് - 3
• മു​ള​കു​പൊ​ടി - ഒ​രു ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ
• മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി - കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഗ​രം​മ​സാ​ല - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ചി​ക്ക​ൻ മ​സാ​ല - അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• മ​ല്ലി​യി​ല
• ബ്രെ​ഡ്
• ക​ട​ല​പ്പൊ​ടി - 1 ക​പ്പ്‌
• എ​ണ്ണ

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ഫി​ല്ലി​ങ് ത​യാ​റാ​ക്കാ​ൻ

എ​ല്ലി​ല്ലാ​ത്ത ചി​ക്ക​ൻ, ഉ​പ്പും ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ മു​ള​കു​പൊ​ടി​യും കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ൺ മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി​യും ചേ​ർ​ത്ത് വേ​വി​ച്ച​ശേ​ഷം കൈ​കൊ​ണ്ട് പി​ച്ചി​യെ​ടു​ത്ത് മാ​റ്റി​വെ​ക്കു​ക, ശേ​ഷം ഒ​രു പാ​നി​ൽ മൂ​ന്ന് ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ ഓ​യി​ൽ ഒ​ഴി​ച്ച് പൊ​ടി​യാ​യി അ​രി​ഞ്ഞ സ​വാ​ള വ​ഴ​റ്റു​ക. അ​തി​ലേ​ക്ക് ഇ​ഞ്ചി-​വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റും പ​ച്ച​മു​ള​ക് ച​ത​ച്ച​തും ചേ​ർ​ത്ത് വ​ഴ​റ്റു​ക.

ഇ​തി​ലേ​ക്ക് ഉ​പ്പ്, ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ മു​ള​കു​പൊ​ടി, അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ ഗ​രം മ​സാ​ല, അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ ചി​ക്ക​ൻ മ​സാ​ല എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി ഇ​ള​ക്കു​ക, ശേ​ഷം വേ​വി​ച്ച ചി​ക്ക​നും മ​ല്ലി​യി​ല​യും ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സ് ചെ​യ്യു​ക, ഫി​ല്ലി​ങ് റെ​ഡി.

ഇ​നി ക​ട​ല​പ്പൊ​ടി​യി​ലേ​ക്ക് ഒ​രു നു​ള്ള് ഉ​പ്പും അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ മു​ള​കു​പൊ​ടി​യും കു​റ​ച്ചു വെ​ള്ള​വും ചേ​ർ​ത്ത് ദോ​ശ​മാ​വി​ന്റെ ക​ട്ടി​യി​ൽ ക​ല​ക്കി​യെ​ടു​ക്കു​ക. ഇ​നി ര​ണ്ടു വീ​തം ബ്രെ​ഡ് ഒ​ന്നി​ച്ചു വെ​ച്ച് നാ​ലു സൈ​ഡും മു​റി​ച്ചു​മാ​റ്റി നേ​ർ​പ​കു​തി​യാ​യി മു​റി​ക്കു​ക, ഓ​രോ ബ്രെ​ഡ് പീ​സി​ന്റെ മു​ക​ളി​ൽ ഫി​ല്ലി​ങ് വെ​ച്ച് മ​റ്റേ ബ്രെ​ഡ് പീ​സ് മു​ക​ളി​ൽ​വെ​ച്ച് ക​ട​ല​മാ​വു​കൊ​ണ്ട് വ​ശ​ങ്ങ​ൾ ഒ​ട്ടി​ച്ചു​കൊ​ടു​ക്കു​ക, ബ്രെ​ഡ് മു​ഴു​വ​നാ​യും ക​ട​ല​മാ​വ് പു​ര​ട്ടി കൊ​ടു​ക്കു​ക (മാ​വി​ൽ മു​ക്കി എ​ടു​ക്ക​രു​ത്.

ബ്രെ​ഡ് കു​തി​ർ​ന്നു പോ​കും) ശേ​ഷം ബ്രെ​ഡ് ക്ര​മ്സി​ൽ മു​ക്കി 15 മി​നി​റ്റ് ഫ്രീ​സ​റി​ൽ വെ​ച്ച​ശേ​ഷം മീ​ഡി​യം തീ​യി​ൽ എ​ണ്ണ​യി​ൽ പൊ​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. അ​ടി​പൊ​ളി ത​ക്കാ​ര​പ്പെ​ട്ടി ത​യാ​ർ.