ക​ര​തൊ​ടാ​തെ കൊ​പ്ര വ്യാ​പാ​ര മേ​ഖ​ല; പ​ച്ച​ത്തേ​ങ്ങ അ​ങ്ങോ​ട്ട്... കൊ​പ്ര ഇ​ങ്ങോ​ട്ട്...

‘കേ​രം തി​ങ്ങും കേ​ര​ള നാ​ട്’​എ​ന്ന മു​ദ്രാ​വാ​ക്യം ഇ​നി ആ​രും വി​ളി​ക്ക​ണ്ട... കോ​ഴി​ക്കോ​ട് വ​ലി​യ​ങ്ങാ​ടി​യി​ലെ പാ​ണ്ടി​ക​ശാ​ല​യി​ൽ​നി​ന്ന് അ​യ​ൽ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളാ​യ ത​മി​ഴ്നാ​ട്, ക​ർ​ണാ​ട​ക എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും ഉ​ത്ത​രേ​ന്ത്യ​ൻ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും ദി​വ​സേ​ന കൊ​പ്ര​യു​മാ​യി നൂ​റോ​ളം ലോ​റി​ക​ൾ പോ​യ​തെ​ല്ലാം പ​ഴ​ങ്ക​ഥ​ക​ളാ​യി. നി​ല​വി​ൽ വി​ര​ലി​ലെ​ണ്ണാ​വു​ന്ന ലോ​ഡു​ക​ളാ​ണ് പോ​കു​ന്ന​ത് എ​ന്നു​മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്ന് കൊ​പ്ര​യു​മാ​യു​ള്ള ലോ​റി​ക​ൾ ഇ​ന്ന് പാ​ണ്ടി​ക​ശാ​ല​യി​ലേ​ക്ക് ദി​വ​സ​വും എ​ത്താ​നും തു​ട​ങ്ങി.

മു​മ്പു​കാ​ല​ത്ത് നാ​ട്ടി​ൻ​പു​റ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് കൊ​പ്ര​യു​മാ​യി ലോ​റി​ക​ൾ വ​ലി​യ​ങ്ങാ​ടി​യി​ലേ​ക്ക് പോ​കു​ന്ന​തും അ​രി​യും പ​ല​ച​ര​ക്ക് സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​മാ​യി തി​ര​ച്ചു​വ​രു​ന്ന​തു​മെ​ല്ലാം ന​ല്ല കാ​ഴ്ച​യാ​യി​രു​ന്നു. അ​ന്ന് പാ​ണ്ടി​ക​ശാ​ല കേ​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ചു​മാ​ത്രം നൂ​റോ​ളം മൊ​ത്ത കൊ​പ്ര​വ്യാ​പാ​രി​ക​ളും മു​റി​ക്കാ​ർ, തി​ര​ച്ചി​ലു​കാ​ർ, ക​യ​റ്റി​റ​ക്കു​കാ​ർ, തൂ​ക്ക​ക്കാ​ർ, ചാ​ക്ക് തു​ന്ന​ലു​കാ​ർ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ ആ​യി​ര​ത്തോ​ളം തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളും ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു.

ഇ​ന്ന് കേ​വ​ലം 15ഓ​ളം മൊ​ത്ത വ്യാ​പാ​രി​ക​ളും നൂ​റി​ൽ​താ​ഴെ തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളു​മാ​ണു​ള്ള​തെ​ന്ന് മ​ല​ബാ​ർ പ്രൊ​ഡ്യൂ​സ് മ​ർ​ച്ച​ന്റ്സ് അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ൻ പ്ര​സി​ഡ​ന്റും കൊ​പ്ര മൊ​ത്ത വ്യാ​പാ​രി​യു​മാ​യ പി.​കെ.​വി. അ​ബ്ദു​ൽ അ​സീ​സ് ‘മാ​ധ്യ​മ’​ത്തോ​ട് പ​റ​ഞ്ഞു. നാ​ളി​കേ​ര​ത്തി​ന്റെ​യും കൊ​പ്ര​യു​ടെ​യും ഉ​ൽ​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ കാ​ലോ​ചി​ത​മാ​യ മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ ന​മ്മ​ൾ ഉ​ൾ​ക്കൊ​ണ്ടി​ല്ല എ​ന്ന​താ​ണ് വ​ലി​യ വീ​ഴ്ച. ഇ​തോ​ടെ പ​ല കൊ​പ്ര ക​ള്ളി​ക​ളും ഗോ​ഡൗ​ണു​ക​ളും മ​റ്റ് സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ളു​മാ​യി മാ​റി. തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ൾ മ​റ്റു മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ൽ ചേ​ക്കേ​റു​ക​യും ചെ​യ്തു -അ​ദ്ദേ​ഹം കൂ​ട്ടി​ച്ചേ​ർ​ത്തു.

ത​മി​ഴ്നാ​ട് കു​തി​ക്കു​ന്നു; കേ​ര​ളം കി​ത​ക്കു​ന്നു

ത​രി​ശു​ഭൂ​മി കൃ​ഷി​യോ​ഗ്യ​മാ​ക്കി ജ​ല​സേ​ച​ന സൗ​ക​ര്യ​മ​ട​ക്കം ഒ​രു​ക്കി​യാ​ണ് ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ നാ​ളി​കേ​ര കൃ​ഷി. വ​ൻ​തോ​തി​ലു​ള്ള സ്ഥ​ല​ല​ഭ്യ​ത, അ​ത്യു​ൽ​പാ​ദ​ന ശേ​ഷി​യു​ള്ള തൈ​ക​ൾ, കു​റ​ഞ്ഞ കൂ​ലി​ക്ക് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ൾ, യ​ന്ത്ര സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗം, സ​ർ​ക്കാ​ർ പ്രോ​ത്സാ​ഹ​നം എ​ന്നി​വ​യെ​ല്ലാ​മാ​ണ് ത​മി​ഴ്നാ​ടി​ന്റെ നേ​ട്ടം. എ​ന്നാ​ൽ കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ സ​ർ​ക്കാ​ർ​പോ​ലും നാ​ളി​കേ​ര ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് വേ​ണ്ട പ്രോ​ത്സാ​ഹ​നം ന​ൽ​കു​ന്നി​ല്ല. ഒ​രു കി​ലോ പ​ച്ച​ത്തേ​ങ്ങ​ക്ക് ചു​രു​ങ്ങി​യ​ത് 40 രൂ​പ​യെ​ങ്കി​ലും ല​ഭി​ച്ചാ​ലേ ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് പി​ടി​ച്ചു​നി​ൽ​ക്കാ​നാ​വൂ എ​ന്നി​രി​ക്കെ 30 രൂ​പ​യാ​ണ് ശ​രാ​ശ​രി വി​ല കി​ട്ടു​ന്ന​ത്.

മു​മ്പ് കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് കൊ​പ്ര ക​യ​റ്റി​യ​യ​ച്ചി​രു​ന്ന ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ലെ ക​ങ്കാ​യം, പൊ​ള്ളാ​ച്ചി മേ​ഖ​ല​ക​ളെ​ല്ലാം ഇ​ന്ന് നാ​ളി​കേ​ര​ത്തി​നും കൊ​പ്ര​ക്കും പേ​രു​കേ​ട്ട നാ​ടാ​യി മാ​റി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ വി​വി​ധ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ മി​ല്ലു​കാ​ര​ട​ക്കം ഇ​പ്പോ​ൾ ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ നി​ന്ന് നേ​രി​ട്ട് കൊ​പ്ര എ​ത്തി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ക്വി​ന്റ​ലി​ന് പ​ല​പ്പോ​ഴും ആ​യി​രം രൂ​പ​യു​ടെ വ​രെ കു​റ​വാ​ണ് ഇ​വ​ർ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. ത​മി​ഴ്നാ​ട് കൊ​പ്ര ഉ​ണ​ക്കു​മ്പോ​ൾ കേ​ടാ​കാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ അ​മി​ത​മാ​യി സ​ൾ​ഫ​ർ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന സ്ഥി​തി​യു​ണ്ട്. ഇ​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​ള്ള വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​ക്ക് ത​ന​ത് മ​ണ​മു​ണ്ടാ​വി​ല്ലെ​ന്ന പോ​രാ​യ്മ​യു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും മി​ക്ക ക​മ്പ​നി​ക​ളും കൃ​ത്രി​മ ഫ്ലേ​വ​റു​ക​ൾ ചേ​ർ​ത്ത് വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ന്നു. ഇ​തി​നോ​ടൊ​ന്നും കേ​ര​ള​ത്തി​ന് പൊ​രു​തി​നി​ൽ​ക്കാ​നാ​വു​ന്നി​ല്ല.

സം​ഭ​ര​ണ​ത്തി​ലും പാ​ളി​ച്ച​ക​ളേ​റെ

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്നും ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്നും യ​ഥാ​ക്ര​മം 50,000, 56,000 ട​ൺ വീ​തം കൊ​പ്ര സം​ഭ​രി​ക്കാ​നാ​ണ് കേ​ന്ദ്ര​സ​ർ​ക്കാ​ർ അ​നു​മ​തി ന​ൽ​കി​യ​ത്. ത​മി​ഴ്നാ​ട് ഏ​താ​ണ്ട് ക്വാ​ട്ട പൂ​ർ​ത്തീ​ക​രി​ച്ച​പ്പോ​ൾ നാ​ഫെ​ഡ്, മാ​ര്‍ക്ക​റ്റ് ഫെ​ഡ്, വെ​ജി​റ്റ​ബ്ള്‍ ആ​ന്‍ഡ് ഫ്രൂ​ട്ട് പ്ര​മോ​ഷ​ന്‍ കൗ​ണ്‍സി​ല്‍ ഓ​ഫ് കേ​ര​ള എ​ന്നി​വ മു​ഖേ​ന കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് 34 രൂ​പ തോ​തി​ൽ പ​ച്ച​ത്തേ​ങ്ങ സം​ഭ​രി​ച്ച​ത് ആ​യി​രം ട​ണി​ലേ​റെ മാ​ത്ര​മാ​ണ്.

കേ​ര​ളം സം​ഭ​ര​ണം തു​ട​ങ്ങി​യ​തു​ത​ന്നെ ഏ​റെ വൈ​കി​യാ​ണ്. സാ​ങ്കേ​തി​ക നൂ​ലാ​മാ​ല​ക​ൾ ഒ​ന്നി​നു​പി​റ​കെ ഒ​ന്നാ​യി വ​ന്നു​ചേ​ർ​ന്നു. വേ​ണ്ട​ത്ര സം​ഭ​ര​ണ​കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ൾ ഒ​രു​ക്കാ​ത്ത​തെ​ല്ലാം പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യു​മാ​യി. അ​തി​നി​ടെ താ​ങ്ങു​വി​ല ന​ൽ​കി സം​ഭ​രി​ച്ച ഏ​ജ​ൻ​സി​ക​ൾ മു​ഖേ​ന സം​സ്ക​രി​ച്ചെ​ടു​ത്ത കൊ​പ്ര തി​ര​ക്കി​ട്ട് വി​പ​ണി​യി​ലി​റ​ക്കു​ന്ന​ത് കൊ​പ്ര​വി​ല കൂ​പ്പു​കു​ത്താ​നി​ട​യാ​ക്കു​മെ​ന്ന ആ​ശ​ങ്ക​യും വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ​ക്കു​ണ്ട്.

കൊ​പ്ര ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ

ദി​ൽ​പ​സ​ന്ത്

ള്ള് നി​റ​മു​ള്ള ന​ല്ല​യി​നം കൊ​പ്ര​യാ​ണ് ദി​ൽ​പ​സ​ന്ത്. നേ​ര​ത്തേ കേ​ര​ള​ത്തി​ലു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു​വെ​ങ്കി​ലും ഇ​പ്പോ​ൾ ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ലാ​ണ് ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം കൂ​ടു​ത​ലും. ക്വി​ൻ​റ​ലി​ന് 10,700 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് മൊ​ത്ത​വി​ല. കോ​ഴി​ക്കോ​ട് പാ​ണ്ടി​ക​ശാ​ല​യി​ലെ​ത്തു​ന്ന കൊ​പ്ര​യി​ൽ​നി​ന്ന് ഉ​ള്ള് നി​റ​മു​ള്ള​ത് തി​ര​ഞ്ഞ് ദി​ൽ​പ​സ​ന്താ​യി ക​യ​റ്റി​പ്പോ​കു​ന്നു​ണ്ട്. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ പു​ക കൊ​ള്ളി​ച്ചാ​ണ് തേ​ങ്ങ ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​ത് എ​ന്ന​തും നി​റ​മു​ള്ള കൊ​പ്ര ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ത​ട​സ്സ​മാ​ണ്.

മി​ൽ​കൊ​പ്ര

സാ​ധാ​ര​ണ കേ​ര​ള​ത്തി​ലു​ള്ള ഇ​ന​മാ​ണ് മി​ൽ​കൊ​പ്ര. ആ​ട്ടി വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യാ​ക്കാ​നാ​ണ് ഇ​വ പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. 10,500 രൂ​പ​യാ​ണ് ക്വി​ന്റ​ലി​ന്റെ മൊ​ത്ത​വി​ല

റാ​സ്

മി​ൽ കൊ​പ്ര​യി​ലെ ഉ​ള്ള് നി​റ​മി​ല്ലാ​ത്ത വ​ക​ഭേ​ദ​മാ​ണ് റാ​സ്. ക്വി​ന്റ​ലി​ന് 10,300 രൂ​പ​വ​രെ​യാ​ണ് വി​ല.

ഉ​ണ്ട

പ​ച്ച​ത്തേ​ങ്ങ വെ​ട്ടി ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തി​നു പ​ക​രം അ​ങ്ങ​നെ​ത്ത​ന്നെ ത​ട്ടി​ൻ​പു​റ​ത്ത് എ​ട്ടു​മാ​സ​ത്തോ​ളം ഇ​ട്ടാ​ണ് ഉ​ണ്ട​കൊ​പ്ര നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്. ചി​ര​ട്ട പൊ​ട്ടി​ച്ചാ​ണ് വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്. ക്വി​ന്റ​ലി​ന് 10,500 വ​രെ​യാ​ണ് വി​ല. ക​ർ​ണാ​ട​ക​യി​ൽ നി​ന്നും ഉ​ണ്ട​കൊ​പ്ര എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്.

രാ​ജാ​പൂ​ർ

വെ​ട്ടി ഉ​ണ​ക്കാ​തെ നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന ഉ​ണ്ട​കൊ​പ്ര മു​റി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് രാ​ജാ​പൂ​രാ​യി മാ​റു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ന്റെ ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും കോ​ഴി​ക്കോ​ട്ട് മാ​ത്ര​മാ​ണ്. ഉ​ത്ത​രേ​ന്ത്യ​ൻ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കാ​ണ് ഇ​ത് പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും പോ​കു​ന്ന​ത്. 11,500 രൂ​പ​വ​രെ വി​ല​യു​ണ്ട്.