ക്രീ​മി ബ്ര​ഡ് സ്ക്ര​മ്പ്ഷ​സ്

നോ​മ്പ് കാ​ല​ത്തു വ്യ​ത്യ​സ്ത​ങ്ങ​ളാ​യ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ പ​രീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് പെ​ട്ടെ​ന്ന് ത​യാ​റാ​ക്കാ​ൻ പ​റ്റി​യ ഒ​രു കി​ടി​ല​ൻ വി​ഭ​വം ത​ന്നെ​യാ​ണ് ക്രീ​മി ബ്ര​ഡ് സ്ക്ര​മ്പ്ഷ​സ്. വീ​ടു​ക​ളി​ൽ ല​ഭ്യ​മാ​വു​ന്ന ചേ​രു​വ​ക​ൾ കൊ​ണ്ട് എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ പ​റ്റി​യ വി​ഭ​വം പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം.

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• ബ്ര​ഡ് - അ​ഞ്ച് എ​ണ്ണം
• ചി​ക്ക​ൻ: 100 ഗ്രാം (​എ​ല്ലി​ല്ലാ​ത്ത
• ചെ​റു​താ​യി മു​റി​ച്ച​ത്)
• കാ​പ്സി​കം :- 2 ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ (ചെ​റു​താ​യി മു​റി​ച്ച​ത്)
• വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി - നാ​ല് അ​ല്ലി
• സോ​യാ​സോ​സ് : ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• കാ​ശ്മീ​രി ചി​ല്ലി പൗ​ഡ​ർ : ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഇ​ഞ്ചി വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് : ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• പാ​ൽ : അ​ര​ക്ക​പ്പ്
• മൈ​ദ : ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• അ​ൺ സാ​ൾ​ട്ട​ഡ് ബ​ട്ട​ർ : മൂ​ന്ന് ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി : ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ഒ​റി​ഗാ​നോ : ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ചി​ല്ലി ​േഫ്ല​ക്സ് : ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• മോ​സ​റ​ല്ല ചീ​സ് : ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ഉ​പ്പ് ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ക്രീ​മി ബ്ര​ഡ് സ്ക്ര​മ്പ്ഷ​സ് ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ആ​ദ്യം ചെ​റു​താ​യി ക​ട്ട് ചെ​യ്ത ചി​ക്ക​നി​ലേ​ക്ക്, ഇ​ഞ്ചി വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് ,സോ​യാ​സോ​സ്, കാ​ശ്മീ​രി ചി​ല്ലി പൗ​ഡ​ർ, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സാ​ക്കി ഒ​രു 15 മി​നി​റ്റ് മാ​രി​നേ​റ്റ് ചെ​യ്തു മാ​റ്റി​വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ബ്രെ​ഡി​നെ ചെ​റി​യ ക്യൂ​ബ് രൂ​പ​ത്തി​ൽ ക​ട്ട് ചെ​യ്യു​ക. ശേ​ഷം ഒ​രു പാ​ൻ ചൂ​ടാ​ക്കി അ​തി​ലേ​ക്ക് ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ ബ​ട്ട​ർ ചേ​ർ​ത്ത് ക​ട്ട് ചെ​യ്ത ബ്ര​ഡും ചേ​ർ​ത്ത് ലൈ​റ്റ് ബ്രൗ​ൺ ക​ള​ർ ആ​വു​ന്ന​ത് വ​രെ ടോ​സ്റ്റ് ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കാം.

മാ​രി​നേ​റ്റ് ചെ​യ്ത ചി​ക്ക​ൻ ഒ​രു പാ​ൻ ചൂ​ടാ​ക്കി ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ ബ​ട്ട​ർ ചേ​ർ​ത്ത് ത​വ ഫ്രൈ ​ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം സോ​സ് ഉ​ണ്ടാ​ക്കി എ​ടു​ക്കാം. ഒ​രു സോ​സ് പാ​നി​ൽ ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ ബ​ട്ട​ർ ചേ​ർ​ത്ത് ചൂ​ടാ​ക്കി ചെ​റു​താ​യി കൊ​ത്തി അ​രി​ഞ്ഞ വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ചേ​ർ​ത്ത് മൂ​പ്പി​ക്കു​ക.

ശേ​ഷം അ​തി​ലേ​ക്ക് ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ മൈ​ദ ചേ​ർ​ത്ത് പ​ച്ച​മ​ണം മാ​റു​ന്ന വ​രെ ഇ​ള​ക്കി യോ​ജി​പ്പി​ച്ച​ശേ​ഷം അ​ര​ക്ക​പ്പ് പാ​ൽ ഒ​ഴി​ച്ചു തി​ള​പ്പി​ക്കാം. തി​ള​ച്ചു വ​രു​ന്ന സ​മ​യം ചെ​റു​താ​യി ക​ട്ട് ചെ​യ്ത കാ​പ്സി​കം ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സ് ആ​ക്കി കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി, ഒ​റി​ഗാ​നോ, ചി​ല്ലി ​േഫ്ല​ക്സ്, ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ക്കു​ക. അ​തി​ലേ​ക്ക് ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ മോ​സ​റ​ല്ല ചീ​സ് ചേ​ർ​ത്ത്, മി​ക്സ് ആ​ക്കി കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ട്ടി​യോ ലൂ​സോ അ​ല്ലാ​ത്ത സോ​സ് ത​യാ​റാ​ക്കാം. ശേ​ഷം, ഇ​തെ​ല്ലം സെ​റ്റ് ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കാം.

പാ​ൻ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ബേ​ക്കി​ങ് ട്രേ​യി​ലേ​ക്ക് നേ​ര​ത്തേ ത​യാ​റാ​ക്കി​യ സോ​സി​ന്റെ ഒ​രു കാ​ൽ ഭാ​ഗം നി​ര​ത്തി സ്പ്രെ​ഡ് ചെ​യ്തു കൊ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ടോ​സ്റ്റ് ചെ​യ്ത ബ്ര​ഡ് മു​ഴു​വ​നാ​യും നി​ര​ത്തു​ക. അ​തി​ന്റെ മു​ക​ളി​ലാ​യി ഫ്രൈ ​ചെ​യ്ത ചി​ക്ക​ന്റെ ഹാ​ഫ് ഭാ​ഗം നി​ര​ത്തി ഇ​ടു​ക. അ​തി​ന്റെ മു​ക​ളി​ലാ​യി ബാ​ക്കി​യു​ള്ള സോ​സ് മു​ഴു​വ​നാ​യും സ്‌​പ്രെ​ഡ്‌ ചെ​യ്യു​ക.

അ​തി​നു മു​ക​ളി​ലാ​യി ബാ​ക്കി​യു​ള്ള ചി​ക്ക​ൻ നി​ര​ത്തി ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് മോ​സ​റ​ല്ല ചീ​സും ഇ​ട്ട് കൊ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം മു​ക​ളി​ൽ ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ ഒ​റി​ഗാ​നോ​യും ചി​ല്ലി ​േഫ്ല​ക്സ് വി​ത​റി കൊ​ടു​ത്ത്, ഒ​രു ലി​ഡ് വെ​ച്ച് ക​വ​ർ ചെ​യ്‌​ത്‌ അ​ഞ്ചു മി​നി​റ്റ് ചെ​റു​തീ​യി​ൽ (ചീ​സ് മെ​ല്‍റ്റ് ആ​വു​ന്ന​തു വ​രെ) ബേ​ക്ക് ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കാം. കാ​ണു​ന്ന മ​നോ​ഹാ​രി​ത പോ​ലെ ക​ഴി​ക്കാ​നും രു​ചി​ക​ര​മാ​ണ് ക്രീ​മി ബ്ര​ഡ് സ്ക്ര​മ്പ്ഷ​സ്.