എ​ഗ് പൊ​ട്ടാ​റ്റോ ഫ്രൈ ​പോ​പ്സി​ക്ൾ

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• പു​ഴു​ങ്ങി​യ മു​ട്ട
• ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് (സ്റ്റി​ക്ക്)
• ചി​ക്ക​ൻ (കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി​യും ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് വേ​വി​ച്ച​ത്)
• ഉ​ള്ളി
• ക​റി​വേ​പ്പി​ല
• ഗ​രം മ​സാ​ല
• പ​ച്ച​മു​ള​ക്
• മു​ള​കു​പൊ​ടി
• മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി
• ബ്ര​ഡ്
• മു​ട്ട

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ഒ​രു പാ​നി​ൽ കു​റ​ച്ച് എ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് സ​വാ​ള വ​ഴ​റ്റു​ക. ഉ​പ്പ്, മു​ള​ക് ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ, ഗ​രം മ​സാ​ല പൊ​ടി, മ​ഞ്ഞ​ൾ​പ്പൊ​ടി, മു​ള​കു​പൊ​ടി എ​ന്നി​വ ഇ​ടു​ക. ശേ​ഷം, വേ​വി​ച്ച നു​റു​ക്കി​യ ചി​ക്ക​ൻ ഈ ​മ​സാ​ല​യി​ലേ​ക്ക് ചേ​ർ​ത്ത് വ​ഴ​റ്റു​ക. തു​ട​ർ​ന്ന് മ​സാ​ല​യി​ലേ​ക്ക് വേ​വി​ച്ച ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് ചേ​ർ​ക്കു​ക.

ഒ​രു മു​ട്ട നാ​ല് ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​യി മു​റി​ച്ച ശേ​ഷം ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് ഫ്രൈ​സി​നൊ​പ്പം (വ​റു​ത്ത​ത്) ചേ​ർ​ത്തു വെ​ക്കു​ക. ത​യാ​റാ​ക്കി​യ മ​സാ​ല (ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്, ചി​ക്ക​ൻ മ​സാ​ല) ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് മൂ​ടു​ക. പി​ന്നെ ഇ​ത് മു​ട്ട​യി​ൽ മു​ക്കി ബ്രെ​ഡ്ക്രം​ബസുക​ളി​ൽ ഉ​രു​ട്ടി പോ​പ്സി​ക്ൾ ആ​കൃ​തി​യി​ലാ​ക്കു​ക.

അ​വ​സാ​നം ഓ​രോ ക​ഷ​ണ​വും കു​റ​ഞ്ഞ എ​ണ്ണ​യി​ൽ വ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കു​ക. എ​ഗ് പൊ​ട്ടാ​റ്റോ ഫ്രൈ ​പോ​പ്സി​ക്ൾ ത​യാ​ർ.