മ​സാ​ല ക​ഞ്ഞി (ഇ​റ​ച്ചി ക​ഞ്ഞി)

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• ഓ​യി​ൽ-2 ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• പ​ട്ട, ഗ്രാ​മ്പു, ഏ​ല​യ്ക്ക -1+2+2
• സ​വാ​ള അ​രി​ഞ്ഞ​ത്-1 വ​ലു​ത്
• ഇ​ഞ്ചി, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് -1 ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• ത​ക്കാ​ളി അ​രി​ഞ്ഞ​ത് -1 ചെ​റു​ത്
• പ​ച്ച​മു​ള​ക് അ​രി​ഞ്ഞ​ത് -4
• മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി-​അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മു​ള​കു​പൊ​ടി-​അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ചി​ക്ക​ൻ മ​സാ​ല​പ്പൊ​ടി-​അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി-1 ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഗ​രം മ​സാ​ല​പ്പൊ​ടി -1/4 ടീ​സ്പൂ​ൺ
• എ​ല്ലി​ല്ലാ​ത്ത ചി​ക്ക​ൻ ചെ​റു​താ​ക്കി മു​റി​ച്ച​ത് -500 ഗ്രാം
• ഉ​പ്പ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ജീ​ര​ക​ശാ​ല അ​രി-1 ക​പ്പ്
• ചെ​റു​പ​യ​ർ പ​രി​പ്പ്-1/4 ക​പ്പ്
• വെ​ള്ളം-3 ക​പ്പ്
• ക​ട്ടി​യു​ള്ള തേ​ങ്ങാ​പ്പാ​ൽ - 3ക​പ്പ്
• നെ​യ്യ് -2 ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി, ക​റി​വേ​പ്പി​ല -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• മ​ല്ലി​യി​ല അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ചൂ​ടാ​യ കു​ക്ക​റി​ൽ ര​ണ്ട്​ ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ ഓ​യി​ൽ ഒ​ഴി​ച്ച് ര​ണ്ട്​ മു​ത​ൽ 10 വ​രെ ചേ​രു​വ​ക​ൾ യ​ഥാ​ക്ര​മം വ​ഴ​റ്റു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് മൂ​ന്ന്​ ക​പ്പ് വെ​ള്ള​വും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. തി​ള​ച്ചു​വ​രു​മ്പോ​ൾ ഇ​തി​ലേ​ക്കു ന​ന്നാ​യി ക​ഴു​കി​യ ജീ​ര​ക​ശാ​ല (നേ​രി​യ​രി) അ​രി​യും ചെ​റു​പ​യ​ർ പ​രി​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് കു​ക്ക​റി​ൽ അ​ട​ച്ചു 10 മി​നി​റ്റ് ക​ഞ്ഞി വേ​വി​ക്കു​ക. കു​ക്ക​റി​ന്‍റെ മൂ​ടി മാ​റ്റി ക​ഞ്ഞി​യി​ൽ ക​ട്ടി​യു​ള്ള തേ​ങ്ങാ​പ്പാ​ൽ ചേ​ർ​ത്ത് ചെ​റു​താ​യി തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക.

ഇ​തേ​സ​മ​യം ത​ന്നെ പാ​നി​ൽ നെ​യ്യ് ഒ​ഴി​ച്ച് ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി, ക​റി​വേ​പ്പി​ല ഫ്രൈ ​ചെ​യ്തെ​ടു​ത്ത് ക​ഞ്ഞി​യി​ലേ​ക്ക്​ ചേ​ർ​ക്കു​ക. ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് മ​ല്ലി​യി​ല അ​രി​ഞ്ഞ​തും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി യോ​ജി​പ്പി​ച്ച് ക​ഞ്ഞി ചൂ​ടോ​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.