വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ ചി​ക്ക​ൻ പോ​ള

ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ

മു​ട്ട - 4 എ​ണ്ണം

മൈ​ദ -3 ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ

സ​വാ​ള -1 വ​ലു​ത്

വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി-1 ടീ​സ്പൂ​ൺ

ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

ഇ​ഞ്ചി -1/2 ടീ​സ്പൂ​ൺ

ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

കാ​ര​റ്റ് -1 ക​പ്പ് ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

കാ​ബേ​ജ് - 1 ക​പ്പ് ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

ബീ​ൻ​സ് -1 ക​പ്പ് ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

ക്യാ​പ്സി​ക്കം-1 ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്

എ​ല്ലി​ല്ലാ​ത്ത ചി​ക്ക​ൻ-1 ക​പ്പ്

പ​ച്ച​മു​ള​ക്-3 എ​ണ്ണം

ബ​ട്ട​ർ/​സ​ൺ​ഫ്ല​വ​ർ ഓ​യി​ൽ - 2 ടേ​ബ്ൾ​സ്പൂ​ൺ

കു​രു​മു​ള​കു​പൊ​ടി -1/2 ടീ​സ്പൂ​ൺ

മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി - കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ൺ

മ​ല്ലി​യി​ല- ഒ​രു ചെ​റി​യ പി​ടി

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

ചി​ക്ക​ൻ അ​ൽ​പം മ​ഞ്ഞ​ളും ഉ​പ്പും കു​രു​മു​ള​കു പൊ​ടി​യും ചേ​ർ​ത്ത് വേ​വി​ക്കു​ക. ചി​ക്ക​ൻ ചൂ​ടാ​റു​മ്പോ​ൾ മി​ക്സി​യി​ലി​ട്ട് ചെ​റു​താ​യി ക്ര​ഷ് ചെ​യ്തു വെ​ക്കു​ക. ഒ​രു പാ​ൻ അ​ടു​പ്പ​ത്തു​വെ​ച്ച് അ​തി​ലേ​ക്ക് സ​ൺ​ഫ്ല​വ​ർ ഓ​യി​ലോ/​ബ​ട്ട​റോ ചേ​ർ​ക്കു​ക. അ​തി​ലേ​ക്ക് വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ഇ​ഞ്ചി ചേ​ർ​ത്ത് മൊ​രി​ഞ്ഞു​വ​രു​മ്പോ​ൾ സ​വാ​ള​യും പ​ച്ച​മു​ള​കും അ​രി​ഞ്ഞു​വെ​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ചേ​ർ​ക്കു​ക. പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ പ​കു​തി വേ​വാ​കു​മ്പോ​ൾ ക്യാ​പ്സി​ക്ക​വും ക്ര​ഷ് ചെ​യ്തു​വെ​ച്ച ചി​ക്ക​നും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി​യും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് കു​രു​മു​ള​കു​പൊ​ടി​യും ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. അ​ടു​പ്പ് ഓ​ഫാ​ക്കി മ​ല്ലി​യി​ല ചേ​ർ​ത്ത് കൂ​ട്ട് ചൂ​ടാ​റാ​ൻ വെ​ക്കു​ക. മി​ക്സി​യു​ടെ ജാ​റി​ലേ​ക്ക് മു​ട്ട​യും മൈ​ദ​യും കാ​ൽ സ്പൂ​ൺ കു​രു​മു​ള​കു​പൊ​ടി​യും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി അ​ടി​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് ചൂ​ടാ​റി​യ കൂ​ട്ട് ചേ​ർ​ത്ത് യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക.

ഒ​രു സോ​സ് പാ​നി​ൽ ഓ​യി​ൽ ത​ട​വി അ​തി​ലേ​ക്ക് ഈ ​കൂ​ട്ട് ഒ​ഴി​ച്ച് അ​തി​ന്റെ മു​ക​ളി​ൽ അ​ല​ങ്കാ​ര​ത്തി​നാ​യി അ​ൽ​പം മ​ല്ലി​യി​ല വി​ത​റി സോ​സ് പാ​നി​ന്റെ മൂ​ടി അ​ട​ച്ചു​വെ​ക്കു​ക. സ്റ്റൗ​വി​ന്റെ ഏ​റ്റ​വും ചെ​റി​യ തീ​യി​ൽ സോ​സ് പാ​ൻ വെ​ച്ച് 15 മി​നി​റ്റ് വേ​വി​ക്കു​ക (ചു​വ​ടു​ക​ട്ടി ഇ​ല്ലാ​ത്ത പാ​ത്ര​മാ​ണെ​ങ്കി​ൽ പാ​നി​ന്റെ അ​ടി​യി​ൽ പ​ഴ​യ ഫ്രൈ​പാ​നോ അ​ലു​മി​നി​യം മൂ​ടി​യോ വെ​ക്കേ​ണ്ട​താ​ണ്). ശേ​ഷം ഒ​രു ഫ്രൈ ​പാ​ൻ അ​ൽ​പം ഓ​യി​ൽ ത​ട​വി വേ​വി​ച്ച പോ​ള​യു​ടെ മു​ക​ൾ​ഭാ​ഗം ഇ​തി​ലേ​ക്ക് മ​റി​ച്ചി​ട്ട് ര​ണ്ടു മി​നി​റ്റ് വേ​വി​ക്കു​ക. രു​ചി​ക​ര​മാ​യ ചി​ക്ക​ൻ വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ പോ​ള ത​യാ​ർ (ചി​ക്ക​ൻ ചേ​ർ​ക്കാ​തെ​യും ഈ ​വി​ഭ​വം ത​യാ​റാ​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്).