ഗ്യാ​സ്ട്രോ​ണ​മി ടൂ​റി​സം 9ാമ​ത് വേ​ൾ​ഡ് ഫോ​റം ബ​ഹ്‌​റൈ​നി​ൽ; ര​ജി​സ്ട്രേ​ഷ​ൻ തു​ട​ങ്ങി

മ​നാ​മ: ന​വം​ബ​ർ 18 മു​ത​ൽ 19 വ​രെ ബ​ഹ്‌​റൈ​ൻ ടൂ​റി​സം ആ​ൻ​ഡ് എ​ക്‌​സി​ബി​ഷ​ൻ​സ് അ​തോ​റി​റ്റി​യു​ടെ (ബി.​ടി.​ഇ.​എ) ആ​ഭി​മു​ഖ്യ​ത്തി​ൽ എ​ക്സി​ബി​ഷ​ൻ വേ​ൾ​ഡി​ൽ ന​ട​ക്കു​ന്ന ഗ്യാ​സ്ട്രോ​ണ​മി ടൂ​റി​സം 9ാമ​ത് വേ​ൾ​ഡ് ഫോ​റ​ത്തി​ന്റെ ര​ജി​സ്ട്രേ​ഷ​ൻ തു​ട​ങ്ങി. യു.​എ​ൻ വേ​ൾ​ഡ് ടൂ​റി​സം ഓ​ർ​ഗ​നൈ​സേ​ഷ​ൻ (യു.​എ​ൻ.​ഡ​ബ്ല്യു.​ടി.​ഒ), ബ​ഹ്‌​റൈ​ൻ ടൂ​റി​സം ആ​ൻ​ഡ് എ​ക്‌​സി​ബി​ഷ​ൻ​സ് അ​തോ​റി​റ്റി (ബി.​ടി.​ഇ.​എ), ബാ​സ്‌​ക് ക​ളി​ന​റി സെ​ന്റ​ർ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ആ​ഭി​മു​ഖ്യ​ത്തി​ലാ​ണ് എ​ക്‌​സി​ബി​ഷ​ൻ വേ​ൾ​ഡി​ൽ പ​രി​പാ​ടി.

ഫോ​റ​ത്തി​ൽ പാ​ച​ക​ക​ല, ഗ്യാ​സ്ട്രോ​ണ​മി ടൂ​റി​സം മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ലെ പ്രാ​ദേ​ശി​ക, അ​ന്ത​ർ​ദേ​ശീ​യ വി​ദ​ഗ്ധ​ർ പ​​ങ്കെ​ടു​ക്കും. താ​ൽ​പ​ര്യ​മു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് യു.​എ​ൻ.​ഡ​ബ്ല്യു.​ടി.​ഒ​യു​ടെ ഔ​ദ്യോ​ഗി​ക വെ​ബ്സൈ​റ്റ് www.unwto.org/9-World-Forum-Gastronomy-Tourism-Bahrain വ​ഴി ര​ജി​സ്റ്റ​ർ ചെ​യ്യാം. ഒ​ക്ടോ​ബ​ർ 31വ​രെ ര​ജി​സ്ട്രേ​ഷ​ന് അ​വ​സ​ര​മു​ണ്ട്.

ഭ​ക്ഷ​ണ​വും സം​സ്‌​കാ​ര​വും ത​മ്മി​ലു​ള്ള ബ​ന്ധ​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ചു​ള്ള പ​ഠ​ന​മാ​ണ് ഗ്യാ​സ്ട്രോ​ണ​മി. ഭ​ക്ഷ​ണം ത​യാ​റാ​ക്കു​ക​യും വി​ള​മ്പു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്ന ക​ല, പ്ര​ത്യേ​ക പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ പാ​ച​ക​രീ​തി​ക​ൾ, ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന്റെ ശാ​സ്ത്രം എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ഇ​തി​ന്റെ പ​രി​വൃ​ത്ത​ത്തി​ൽ വ​രു​ന്ന​ത്. ഇ​താ​ദ്യ​മാ​യാ​ണ് മി​ഡി​ൽ ഈ​സ്റ്റി​ൽ ഈ ​പ​രി​പാ​ടി ന​ട​ക്കാ​ൻ പോ​കു​ന്ന​ത്.

പ്രാ​ദേ​ശി​ക ഉ​ൽ​പാ​ദ​ക​രെ സ​ന്ദ​ർ​ശി​ക്കു​ക, ഭ​ക്ഷ്യ​മേ​ള​ക​ളി​ൽ പ​ങ്കെ​ടു​ക്കു​ക, പാ​ച​ക ക്ലാ​സു​ക​ളി​ൽ പ​ങ്കെ​ടു​ക്കു​ക തു​ട​ങ്ങി മ​റ്റ് അ​നു​ബ​ന്ധ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളും ഫോ​റ​ത്തി​ന്റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി സ​ഞ്ചാ​രി​ക​ൾ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കും.

ഫോ​റം ആ​ദ്യ​മാ​യി മി​ഡി​ൽ ഈ​സ്റ്റി​ലേ​ക്ക് കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​തി​ൽ അ​തി​യാ​യ സ​ന്തോ​ഷ​മു​ണ്ടെ​ന്നും ബ​ഹ്‌​റൈ​നി​ന്റെ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​യ പൈ​തൃ​കം ലോ​ക​ത്തി​നു മു​ന്നി​ൽ പ​ങ്കു​വെ​ക്കാ​നു​ള്ള അ​വ​സ​ര​മാ​ണി​തെ​ന്നും ടൂ​റി​സം മ​ന്ത്രി​യും ബ​ഹ്‌​റൈ​ൻ ടൂ​റി​സം ആ​ൻ​ഡ് എ​ക്‌​സി​ബി​ഷ​ൻ അ​തോ​റി​റ്റി ചെ​യ​ർ​പേ​ഴ്‌​സ​ണു​മാ​യ ഫാ​ത്തി​മ ബി​ൻ​ത് ജാ​ഫ​ർ അ​ൽ സൈ​റാ​ഫി പ​റ​ഞ്ഞു.

ടൂ​റി​സം വി​ക​സ​ന​ത്തി​ൽ ഇ​തൊ​രു നാ​ഴി​ക​ക്ക​ല്ലാ​കും. ഗ്യാ​സ്‌​ട്രോ​ണ​മി ടൂ​റി​സ​ത്തി​ൽ ആ​ഗോ​ള​ത​ല​ത്തി​ൽ വ​രു​ന്ന മാ​റ്റ​ങ്ങ​ളും ന​വീ​ക​ര​ണ​വും ബി.​ടി.​ഇ.​എ പി​ന്തു​ട​ർ​ന്നു​വ​രു​ക​യാ​ണ്. ലോ​ക​മെ​മ്പാ​ടും ന​ട​ക്കു​ന്ന ക​ൺ​വെ​ൻ​ഷ​നു​ക​ളി​ലും എ​ക്സി​ബി​ഷ​നു​ക​ളി​ലും പ​​ങ്കെ​ടു​ക്കാ​റു​ണ്ട്. ബ​ഹ്‌​റൈ​നെ പ്ര​മു​ഖ ടൂ​റി​സം മേ​ഖ​ല​യാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ടൂ​റി​സം ന​യ​വു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യാ​ണ് പ​രി​പാ​ടി​ക​ൾ ന​ട​ത്തു​ക.

പാ​ച​ക വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​രി​ക​ൾ​ക്ക് ആ​സ്വാ​ദ്യ​ക​ര​മാ​യ പാ​ച​ക അ​ഭി​രു​ചി​ക​ളു​ടെ വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ർ​ന്ന സം​യോ​ജ​നം ബ​ഹ്റൈ​നി​ലു​ണ്ട്. സ​മ്പ​ന്ന​മാ​യ പാ​ര​മ്പ​ര്യം, നാ​ഗ​രി​ക​ത​ക​ളു​ടെ​യും സം​സ്‌​കാ​ര​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും സം​യോ​ജ​നം, പ്രാ​ദേ​ശി​ക പാ​ച​ക വൈ​വി​ധ്യം, വൈ​വി​ധ്യ​മാ​ർ​ന്ന അ​ഭി​രു​ചി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യെ അ​ടി​സ്ഥാ​ന​മാ​ക്കി​യു​ള്ള രാ​ജ്യ​ത്തി​ന്റെ മി​ക​ച്ച രു​ചി​യും പാ​ച​ക അ​നു​ഭ​വ​വും ഫോ​റം പ​ക​ർ​ന്നു​ന​ൽ​കും. ഇ​ത് ടൂ​റി​സം കു​തി​പ്പ് വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷ.

2024 ആ​ദ്യ​പാ​ദ​ത്തി​ലെ സാ​മ്പ​ത്തി​ക റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് പ്ര​കാ​രം ബ​ഹ്‌​റൈ​നി​ലെ താ​മ​സ-​ഭ​ക്ഷ്യ സേ​വ​ന മേ​ഖ​ല 10.7% വാ​ർ​ഷി​ക വ​ള​ർ​ച്ച നേ​ടി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഈ ​അ​വ​സ​ര​ത്തി​ൽ ടൂ​റി​സം മേ​ഖ​ല​യെ വൈ​വി​ധ്യ​വ​ത്ക​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നും ഗ്യാ​സ്ട്രോ​ണ​മി ടൂ​റി​സ​ത്തി​ലെ പ്ര​മു​ഖ ല​ക്ഷ്യ​സ്ഥാ​ന​മെ​ന്ന നി​ല​യി​ൽ രാ​ജ്യ​ത്തി​ന്റെ സ്ഥാ​നം ഉ​റ​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നും പ​രി​പാ​ടി കാ​ര​ണ​മാ​കും.