രുചി മികവിൽ പായസ മത്സരം; സുമ ദിനേശിന്​ ഒന്നാം സ്​ഥാനം

മനാമ: ഒാണാഘോഷത്തി​​െൻറ ഭാഗമായി ‘ഗൾഫ്​ മാധ്യമം’ ബഹ്​റൈൻ യൂനിറ്റ്​ പ്രമുഖ ഗൃഹോപകരണ ബ്രാൻറുകളായ ‘മീനുമിക്​സും’ ‘ഒപ്​ടിമ’യുമായി സഹകരിച്ച്​ നടത്തിയ പായസ മത്സരത്തി​ൽ സുമ ദിനേശ്​ ഒന്നാം സ്​ഥാനം നേടി. കാരറ്റ്​^സേമിയ പായസമാണ്​ സുമയെ ഒന്നാം സമ്മാനത്തിന്​ അർഹയാക്കിയത്​. സവിശേഷമായ രുചി, ദൃശ്യഭംഗി, ഘടന എന്നീ കാര്യങ്ങളാണ്​ ഇൗ ​പായസത്തിനെ വേറിട്ടതാക്കിയത്​. രണ്ടാം സമ്മാനം രണ്ടുപേർ പങ്കിട്ടു. 

പൈനാപ്പിൾ പായസമുണ്ടാക്കിയ മാജ ജോസ്​ ദാസ്​, മത്തൻ-പഞ്ചധാന്യ പായസമുണ്ടാക്കിയ ആബിദ സഗീർ എന്നിവർക്കാണ്​ രണ്ടാം സ്​ഥാനം ലഭിച്ചത്​. അത്തിപ്പഴം-നേന്ത്രപ്പഴ പായസമുണ്ടാക്കിയ ജസ്​ലിന മൂന്നാം സ്​ഥാനം നേടി. നിരവധി പേർ പാചക കുറിപ്പുകൾ അയച്ച മത്സരത്തിൽ നിന്ന്​ മികച്ച പത്തെണ്ണം തെരഞ്ഞെടുക്കുകയായിരുന്നു. ഇതനുസരിച്ച്​ തയാറാക്കിയ പായസങ്ങൾ ഇന്നലെ ‘ഗൾഫ്​ മാധ്യമം’ ഒാഫിസിൽ നടന്ന ചടങ്ങിൽ ‘ഫുഡ്​സിറ്റി റെസ്​റ്റോറൻറി’ലെ ഷെഫുമാർ വിലയിരുത്തിയാണ്​ മികച്ചവ കണ്ടെത്തിയത്​. 

ഒന്നിനൊന്ന്​ മെച്ചപ്പെട്ട പായസങ്ങളിൽ നിന്ന്​ മികവ്​ കൂടിയവ കണ്ടെത്തുകയെന്നത്​ പ്രയാസകരമായ ദൗത്യമായിരുന്നെന്ന്​ വിധികർത്താക്കൾ പറഞ്ഞു. തുടർന്ന്​ നടന്ന സമ്മാനദാന ചടങ്ങിൽ ഹോംടെക്​ ഇലക്​​ട്രോണിക്​സ്​ സെയിൽസ്​ മാനേജർ ടി.എസ്​.സിജു സുകുമാർ, സെയിൽസ്​ എക്​സിക്യൂട്ടിവ്​ സി.എസ്​.അബ്​ദുൽ അസീസ്​, ‘ഗൾഫ്​ മാധ്യമം’ പ്രതിനിധികൾ തുടങ്ങിയവർ സംബന്ധിച്ചു.