അറബികളുടെ ഇഷ്​ടഭക്ഷണം, പൊടിപൊടിച്ച്​ വെട്ടുകിളി കച്ചവടം

റി​യാ​ദ്​: അ​റ​ബി​ക​ളു​ടെ ഇ​ഷ്​​ട​ഭ​ക്ഷ​ണ​വും കൃ​ഷി​വി​ള​ക​ളു​ടെ പേ​ടി​സ്വ​പ്​​ന​വു​മാ​യ വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളു​ടെ സീ​സ​ണാ​ണി​പ്പോ​ൾ സൗ​ദി അ​റേ​ബ്യ​യി​ൽ. ജ​റാ​ദ്​ എ​ന്ന്​ അ​റ​ബി​യി​ൽ അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളു​ടെ ക​ച്ച​വ​ടം പൊ​ടി​പൊ​ടി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ബു​റൈ​ദ​യി​ലെ സീ​സ​ണ​ൽ മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ൽ ജ​റാ​ദു​ക​ളു​ടെ പ്ര​തി​ദി​ന വി​റ്റു​വ​ര​വ്​ ഈ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ 10,000 റി​യാ​ൽ വ​രെ​യാ​യി ഉ​യ​ർ​ന്നു. വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളെ നി​റ​ച്ച ഒ​രു സ​ഞ്ചി​ക്ക്​ 250 റി​യാ​ൽ വ​രെ​യാ​ണ്​ വി​ല. രാ​ജ്യ​ത്തെ ഏ​റ്റ​വും വ​ലി​യ വെ​ട്ടു​കി​ളി മാ​ർ​ക്ക​റ്റാ​ണ്​ ഖ​സീം പ്ര​വി​ശ്യ​യി​ലെ ബു​റൈ​ദ​യി​ലു​ള്ള​ത്.

ഇ​ഷ്​​ട​ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യ​തി​നാ​ൽ സീ​സ​ണാ​യാ​ൽ ബു​റൈ​ദ​യി​ലെ ഈ ​ജ​റാ​ദ്​ മാ​ർ​ക്ക​റ്റ്​ ഉ​ണ​രും. കൂ​ട്ട​മാ​യെ​ത്തു​ന്ന വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളെ പോ​ലെ വി​ൽ​പ​ന​ക്കാ​രും വാ​ങ്ങാ​നെ​ത്തു​ന്ന​വ​രു​മാ​യി പി​ന്നെ ച​ന്ത​യി​ൽ കൂ​ട്ട​പ്പൊ​രി​ച്ചി​ലാ​ണ്. ലേ​ലം വി​ളി​യും അ​ല്ലാ​തെ വി​ല​പേ​ശ​ലു​മൊ​ക്കെ​യാ​യി ക​ച്ച​വ​ടം ത​കൃ​തി​യാ​ണ്. പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ലും മ​രു​ഭൂ​മി​ക​ളി​ലും നി​ന്ന്​ വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളെ ശേ​ഖ​രി​ച്ച്​ ജീ​വ​നോ​ടെ പ്ലാ​സ്​​റ്റി​ക്​ സ​ഞ്ചി​ക​ളി​ൽ നി​റ​ച്ചാ​ണ്​ ച​ന്ത​യി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ചെ​മ്മീ​നെ തോ​ൽ​പി​ക്കു​ന്ന രു​ചി​യാ​ണ​ത്രെ ക​റി​വെ​ച്ചാ​ലും മൊ​രി​ച്ചെ​ടു​ത്താ​ലും വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക്ക്. രു​ചി​യി​ൽ ക​ട​ലി​ലെ ചെ​മ്മീ​ൻ പോ​ലെ​യാ​ണ് ആ​കാ​ശ​ത്തി​ലെ വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ൾ എ​ന്നാ​ണ് പ​ഴ​മ​ക്കാ​ർ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. എ​ണ്ണ​യി​ൽ മൊ​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക മാ​ത്ര​മ​ല്ല, മ​സാ​ല ചേ​ർ​ത്ത് വേ​വി​ച്ചും വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളെ അ​ക​ത്താ​ക്കും. പ​ഴ​യ കാ​ല​ത്ത് വീ​ട്ടി​ലെ​ത്തു​ന്ന അ​തി​ഥി​ക​ൾ​ക്ക് കൊ​റി​ക്കാ​ൻ കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന​തും വ​റു​ത്തെ​ടു​ത്ത വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ളെ ആ​യി​രു​ന്ന​ത്രെ.

ഉ​ണ​ക്കി പൊ​ടി​ച്ചെ​ടു​ത്ത്​ ച​മ്മ​ന്തി​യാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​വ​രു​മു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ലും എ​ണ്ണ​യി​ൽ മൊ​രി​ച്ചെ​ടു​ത്ത്​ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​ലാ​ണ്​ അ​റ​ബി​ക​ൾ​ക്ക്​ കൂ​ടു​ത​ൽ താ​ൽ​പ​ര്യം. പ​ച്ച​ക്ക്​ തി​ന്നു​ന്ന​വ​രു​മു​ണ്ട്. കൈ​യി​ലെ​ടു​ത്ത്​ ത​ല പി​ച്ചി​യെ​റി​ഞ്ഞ്​ ഉ​ട​ൽ ച​വ​ച്ച​ര​ച്ച്​ തി​ന്നും.

രു​ചി​യി​ൽ അ​റ​ബി​ക​ളു​ടെ ഹൃ​ദ​യം കീ​ഴ​ട​ക്കു​മെ​ങ്കി​ലും കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക്​ പ​റ​ന്നെ​ത്തി വി​ള​ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ൽ അ​റ​ബി ക​ർ​ഷ​ക​​രു​ടെ ച​ങ്ക്​ ത​ക​ർ​ക്കും വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ൾ. വി​ള​ക​ൾ മു​ഴു​വ​ൻ തി​ന്നു​തീ​ർ​ത്തു​ക​ള​യും. സാ​മാ​ന്യം എ​ണ്ണ​ക്കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക്കൂ​ട്ടം കാ​ർ​ഷി​ക വി​ള​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന് ഏ​ക​ദേ​ശം 10 ട​ണ്ണോ​ളം അ​ക​ത്താ​ക്കു​മ​ത്രെ. എ​ന്നു​​വെ​ച്ചാ​ൽ 10 ആ​ന​ക​ളോ 25 ഒ​ട്ട​ക​ങ്ങ​ളോ 2500 മ​നു​ഷ്യ​രോ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന അ​ത്ര​യും വി​ള​ക​ളാ​ണ്​ ഈ ​വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക്കൂ​ട്ടം തി​ന്നു​തീ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​താ​യ​ത്​ കൂ​ട്ട​ത്തോ​ടെ ജ​റാ​ദു​ക​ൾ കൃ​ഷി​മേ​ഖ​ല​യി​ലെ​ത്തി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ സ​ർ​വ​ത്ര നാ​ശ​മാ​ണ്.

ശൈ​ത്യ​കാ​ല​ത്താ​ണ്​ മ​രു​ഭൂ​മി​യി​ലേ​ക്ക്​ വെ​ട്ടു​കി​ളി​ക​ൾ എ​ത്തു​ന്ന​ത്. ഈ ​ത​ണു​പ്പു​കാ​ലം മു​ഴു​വ​ൻ ജ​റാ​ദ്​ സീ​സ​ണാ​ണ്. അ​റ​ബി​ക​ൾ ത​ങ്ങ​ളു​ടെ കൃ​ഷി​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​വ​യെ തു​ര​ത്തും. എ​ന്നി​ട്ട്​ വ​ല​വി​രി​ച്ച്​ പി​ടി​ച്ചോ ച​ന്ത​യി​ൽ നി​ന്ന്​ വാ​ങ്ങി​ച്ചോ രു​ചി​യോ​ടെ അ​ക​ത്താ​ക്കി അ​വ​റ്റ​ക​ളോ​ട്​ പ​ക​രം വീ​ട്ടും.