അൽഖസീമിൽ പീച്ച് പഴത്തിന്റെ വിളവെടുപ്പുകാലം

ബു​റൈ​ദ: അ​ത്തി​പ്പ​ഴ​വും മു​ന്തി​രി​യും മാ​ത​ള​വും വി​ള​യു​ന്ന അ​ൽ​ഖ​സീ​മി​ന്റെ മ​ണ്ണി​ൽ ഇ​ത്ത​വ​ണ മ​റ്റൊ​രു കാ​യ്ഫ​ലം കൂ​ടി താ​ര​മാ​യി. പോ​ഷ​ക​സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യ പീ​ച്ച് പ​ഴ​മാ​ണ് ഇ​ത്ത​വ​ണ ജ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ മ​നം ക​വ​ർ​ന്ന​ത്. പ്ര​വാ​സി​ക​ള​ട​ക്കം നി​ര​വ​ധി കു​ടും​ബ​ങ്ങ​ളാ​ണ് പോ​ഷ​ക സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യ പീ​ച്ച് പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ ശേ​ഖ​രി​ക്ക​ൻ തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ എ​ത്തു​ന്ന​ത്. ബു​റൈ​ദ ന​ഗ​ര​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് 110 കി​ലോ​മീ​റ്റ​ർ വ​ട​ക്കു​മാ​റി സ്ഥി​തി ചെ​യ്യു​ന്ന സു​ലൈ​ബി​യ ഗ്രാ​മ​ത്തി​ലാ​ണ് പീ​ച്ച് സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി വി​ള​യു​ന്ന ‘ആ​ലി​യ അ​ൽ ഖ​സീം’ എ​ന്ന തോ​ട്ടം.

പ​ച്ച​വി​രി​ച്ച വി​ശാ​ല​മാ​യ തോ​ട്ട​ത്തി​ലേ​ക്ക് ക​ട​ന്നാ​ൽ അ​ധി​കം ഉ​യ​ര​മി​ല്ലാ​ത്ത നൂ​റു​ക​ണ​ക്കി​ന് മ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​ഴു​ത്തു​തു​ടു​ത്ത പീ​ച്ച് പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ കാ​ണാം. ചൈ​ന, സ്‌​പെ​യി​ൻ, ഇ​റ്റ​ലി തു​ട​ങ്ങി​യ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലെ മി​ത കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ വ​ള​രു​ന്ന പീ​ച്ച് മ​ര​ത്തി​ന്റെ തൈ​ക​ൾ തോ​ട്ട​ത്തി​ന്റെ ഉ​ട​മ​സ്ഥ​ൻ മു​ഹ​മ്മ​ദ് അ​ൽ ഹു​വൈ​ലി കേ​വ​ലം പ​രീ​ക്ഷ​ണാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ലാ​ണ് ന​ട്ടു​പി​ടി​പ്പി​ച്ച​ത്. ഋ​തു​ഭേ​ദ​ങ്ങ​ൾ​ക്കി​ടെ ക​ഠി​ന​മാ​യ ത​ണു​പ്പും ചൂ​ടും ക​ട​ന്നു​പോ​കു​ന്ന ഖ​സീ​മി​ലെ മ​രു​ഭൂ​മി പ​ക്ഷേ, ഈ ​ക​ർ​ഷ​ക​നെ കൈ​വെ​ടി​ഞ്ഞി​ല്ല. നാ​ലാം വ​ർ​ഷം മു​ത​ൽ താ​ര​ത​മ്യേ​ന ന​ല്ല വി​ള​വ് ല​ഭി​ച്ച​താ​യി അ​ദ്ദേ​ഹം പ​റ​യു​ന്നു. 4000 ത്തി​ല​ധി​കം മ​ര​ങ്ങ​ളു​ള്ള തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ഇ​ക്കൊ​ല്ലം ന​ല്ല ഫ​ല​സ​മൃ​ദ്ധി ല​ഭി​ച്ച​തി​ൽ അ​ദ്ദേ​ഹം ദൈ​വ​ത്തെ സ്തു​തി​ക്കു​ന്നു.

ക​ട​ൽ താ​ണ്ടി​യും മ​റ്റും വി​ദേ​ശ​ത്തു​നി​ന്ന് വ​ന്നു​കൊ​ണ്ടി​രു​ന്ന പീ​ച്ച് പ​ഴം അ​ൽ ഹു​വൈ​ലി​യു​ടെ തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണി​യി​ലേ​ക്കും സൗ​ദി​യി​ലെ പ്ര​മു​ഖ ന​ഗ​ര​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും എ​ത്തു​ന്ന കാ​ഴ്ച​യാ​ണി​പ്പോ​ൾ. തോ​ട്ടം സ​ന്ദ​ർ​ശി​ക്കു​ന്ന​വ​രെ വി​ള​വെ​ടു​പ്പി​ൽ പ​ങ്കാ​ളി​യാ​ക്കാ​ൻ അ​ദ്ദേ​ഹ​ത്തി​ന് മ​ടി​യി​ല്ല. ഒ​രു പെ​ട്ടി പീ​ച്ച് പ​ഴ​ത്തി​ന് 25 റി​യാ​ൽ ന​ൽ​കി​യാ​ൽ മ​തി​യാ​കും. മേ​യ് മാ​സ​ത്തി​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ഏ​താ​നും ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ കൂ​ടി നീ​ണ്ടു​നി​ൽ​ക്കും.

വൈ​റ്റ​മി​ൻ എ, ​സി എ​ന്നി​വ​യാ​ൽ സ​മ്പു​ഷ്ട​മാ​യ പീ​ച്ച് പ​ഴം അ​യേ​ൺ, ഫ്ലൂ​റൈ​ഡ്, പൊ​ട്ടാ​സ്യം എ​ന്നീ ധാ​തു​ക്ക​ള​ട​ങ്ങി​യ​തും ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഉ​ത്ത​മ​വു​മാ​ണ്. ദ​ഹ​ന​പ്ര​ക്രി​യ​യെ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന ഇ​ത് കാ​ഴ്ച​ശ​ക്തി നി​ല​നി​ർ​ത്താ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. ശ്വാ​സ​കോ​ശ​ത്തെ​യും കു​ട​ലി​നെ​യും ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന അ​ർ​ബു​ദം ത​ട​യാ​ൻ ഇ​തി​ന് ശേ​ഷി​യു​ണ്ടെ​ന്ന് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ തെ​ളി​യി​ക്കു​ന്നു. ശ​രീ​ര ഭാ​രം ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന പീ​ച്ച് ഒ​രു സൗ​ന്ദ​ര്യ സം​ര​ക്ഷ​ക ഫ​ലം കൂ​ടി​യാ​ണ്. ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ മേ​ഘാ​ല​യ​യി​ലാ​ണ് ഇ​ത് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ജ​മ്മു ക​ശ്മീ​ർ, ഉ​ത്ത​രാ​ഖ​ണ്ഡ്, സി​ക്കിം എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലും ഇ​ത് ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.