ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ: കൂടുതൽ ബോധവത്​കരണം അനിവാര്യം​ –ഫുഡ്​ സേഫ്​റ്റി ഫോറം

ദുബൈ: മഹാമാരിയുടെ കാലത്ത്​ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെ ​പ്രാധാന്യം ബോധ്യപ്പെടുത്തി ദുബൈ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ വെർച്വൽ ഫുഡ് ​സേഫ്​റ്റി ഫോറം. ​ലോക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ദിനത്തിലാണ്​ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ഫോറം സംഘടിപ്പിച്ചത്​.

'ആരോഗ്യകരമായ നല്ല നാളേക്കായി സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം' എന്ന ആശയത്തിലാണ്​ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാദിനം ആ​ചരിച്ചത്​. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ മേഖലയിൽ കൂടുതൽ ബോധവത്​കരണം അനിവാര്യമാണെന്ന വിലയിരുത്തലിലാണ്​ ഫോറം സമാപിച്ചത്​.രാജ്യത്തെ താമസക്കാരിലും പൗരൻമാരിലും സുരക്ഷിത ഭക്ഷണ ശീലമൊരുക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ട്​ ദുബൈ മുനിസിപ്പാലിറ്റി ആവിഷ്​കരിക്കുന്ന വിവിധ പരിപാടികളുടെ ഭാഗമായാണ്​ ഫുഡ്​ സേഫ്​റ്റി ഫോറം സംഘടിപ്പിച്ചത്​.

ഭക്ഷ്യമേഖലയിലെ സംരംഭകർ, വിദഗ്​ധർ, സർക്കാർ ജീവനക്കാർ, ഐക്യരാഷ്​ട്രസഭയുടെ ഫുഡ്​ ആൻഡ്​ അഗ്രികൾചറൽ ഓർഗനൈസേഷൻ, അയർലൻഡിലെ ഫുഡ്​ ​സേഫ്​റ്റി അതോറിറ്റി പ്രതിനിധികൾ തുടങ്ങിയവർ പ​ങ്കെടുത്തു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ മേഖലയിലെ വികസനം​ ഫോറം ചർച്ച ചെയ്​തു. പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ സർക്കാർ, സ്വകാര്യ മേഖലകൾ ഒരേ മനസ്സോടെ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതി​െൻറ ആവശ്യകത ഫോറം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയിൽ സർക്കാർ ഏജൻസികളുടെ പദ്ധതികൾ, നിയമലംഘനം ഒഴിവാക്കാൻ സ്​ഥാപനങ്ങൾ സ്വീകരിക്കേണ്ട മുൻകരുതൽ, മേഖലയിൽ ആവശ്യമായ നിയമനിർമാണം എന്നിവ വിഷയങ്ങളായി.ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ലോക​ാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ പിന്തുടരണമെന്ന്​ യു.എൻ പ്രതിനിധികൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. സ്മാർട്ട് ഡിജിറ്റൽ മോണിറ്ററിങ്​, ഡാറ്റാ അനാലിസിസ്, ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നടത്തുന്ന പരിശോധനയിലൂടെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്ന്​ ദുബൈ മുനിസിപ്പാലിറ്റി അധികൃതർ വ്യക്​തമാക്കി.

ഫോറത്തി​െൻറ ഭാഗമായി വിവിധ സർക്കാർ ഏജൻസി​കളെ സമന്വയിപ്പിച്ച്​ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ജീവനക്കാർക്കായി ബോധവത്​കരണ ശിൽപശാലകൾ സംഘടിപ്പിച്ചിരുന്നു. മുനിസിപ്പാലിറ്റി, ആരോഗ്യവകുപ്പ്​, ചേംബർ ഓഫ്​ കോമേഴ്​സ്​, സാമ്പത്തികകാര്യ വകുപ്പ്​ തുടങ്ങിയ വകുപ്പുകളിലെ ജീവനക്കാർക്ക്​ ബോധവത്​കരണം നൽകി.

പരിസ്ഥിതി, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാന മന്ത്രാലയത്തിലെ ഉദ്യോഗസ്ഥരും വിവിധ എമിറേറ്റുകളെ പ്രതിനിധാനംചെയ്​തെത്തിയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥരും സുരക്ഷ വർധിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ നടപടികൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.