ലോ​ക്​​ഡൗ​ൺ കാ​ലം: യു.​എ.​ഇ​ക്ക്​ സ​മ്മാ​നി​ച്ച​ത്​ മി​ക​ച്ച ഭ​ക്ഷ്യ​സം​സ്​​കാ​രം

ദുബൈ:ലോ​ക​ജ​ന​ത​യെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചി​ട​ത്തോ​ളം മ​റ​ക്കാ​നാ​വാ​ത്ത കാ​ല​മാ​ണ്​ ലോ​ക്​​ഡൗ​ൺ കാ​ലം. ഉ​ള്ള​ത്​ കൊ​ണ്ട്​ ഓ​ണം പോ​ലെ എ​ന്ന ചൊ​ല്ല്​ അ​നു​ഭ​വി​ച്ച​റി​ഞ്ഞ​ത്​ ഈ ​കാ​ല​ത്താ​ണ്. പു​റ​ത്തി​റ​ങ്ങാ​ൻ ക​ഴി​യാ​തെ വ​ന്ന​പ്പോ​ൾ ച​ക്ക​ക്കു​രു​വി​െ​ൻ​റ അ​ന​ന്ത​സാ​ധ്യ​ത​ക​ൾ പോ​ലും ക​ണ്ടു​പി​ടി​ച്ച​വ​രാ​ണ്​ മ​ല​യാ​ളി​ക​ൾ. ന​മു​ക്ക്​ മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ലോ​ക​ത്തി​ന്​ മു​ഴു​വ​ൻ ലോ​ക്​​ഡൗ​ൺ കാ​ലം പു​തി​യ ഭ​ക്ഷ്യ​സം​സ്​​കാ​രം സ​മ്മാ​നി​ച്ചു​വെ​ന്ന്​ വെ​ളി​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക​യാ​ണ്​ ദു​ബൈ ചേം​ബ​ർ​ ഓ​ഫ്​ കൊ​മേ​ഴ്​​സ്​ ആ​ൻ​ഡ്​ ഇ​ൻ​ഡ​സ്​​ട്രി​യു​ടെ ക​ണ​ക്കു​ക​ൾ. ക​ഴി​ഞ്ഞ​വ​ർ​ഷം ഹെ​ൽ​ത്തി ഫു​ഡി​െ​ൻ​റ വി​ൽ​പ​ന​യി​ൽ 4.9 ശ​ത​മാ​നം വ​ള​ർ​ച്ച​യു​ണ്ടാ​യ​താ​യി ചേം​ബ​ർ 'ഗ​ൾ​ഫൂ​ഡി​ൽ' അ​വ​ത​രി​പ്പി​ച്ച ക​ണ​ക്കി​ൽ വ്യ​ക്​​ത​മാ​ക്കു​ന്നു. 180 കോ​ടി ദി​ർ​ഹ​മി​െ​ൻ​റ ക​ച്ച​വ​ട​മാ​ണ്​ ഈ ​സ​മ​യ​ത്ത്​ ഓ​ർ​ഗാ​നി​ക്, ഫ്രെ​ഷ്​ ഫു​ഡ്​ മേ​ഖ​ല​യി​ലു​ണ്ടാ​യ​ത്.

ഓ​ർ​ഗാ​നി​ക്​ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ പാ​ക്ക്​ ചെ​യ്​​ത ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ൽ​പ​ന​യി​ൽ 8.7 ശ​ത​മാ​നം വ​ള​ർ​ച്ച​യു​ണ്ടാ​യി. 125 ദ​ശ​ല​ക്ഷം ദി​ർ​മി​െ​ൻ​റ ഇ​ട​പാ​ട്​ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ൽ മാ​ത്രം ന​ട​ന്നു. കോ​വി​ഡ്​ കാ​ല​ത്ത്​ ആ​രോ​ഗ്യ​​​ത്തോ​ടെ ജീ​വി​ക്കു​ക എ​ന്ന ല​ക്ഷ്യ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ്​ ജ​ന​ങ്ങ​ൾ കൂ​ടു​ത​ലും ഹെ​ൽ​ത്തി​ഫു​ഡി​നെ ആ​ശ്ര​യി​ച്ച​ത്. ജൈ​വ പാ​ലു​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ൽ 17 ശ​ത​മാ​ന​വും മ​ത്സ്യ-​മാം​സാ​ദി​ക​ളി​ൽ 10 ശ​ത​മാ​ന​വും വ​ള​ർ​ച്ച നേ​ടി.

പ​ഴം, പ​ച്ച​ക്ക​റി, തേ​ൻ, ന​ട്​​സ്, ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ൽ എ​ന്നി​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​െ​ൻ​റ വി​ൽ​പ​ന​യി​ൽ എ​ട്ട് ശ​ത​മാ​നം വ​ർ​ധ​ന​വു​ണ്ടാ​യി. പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ടാ​ണ്​ ഭൂ​രി​പ​ക്ഷം ഉ​പ​ഭോ​ക്​​താ​ക്ക​ളും ഈ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളെ ആ​ശ്ര​യി​ച്ച​ത്. പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​ൻ എ​ന്തൊ​ക്കെ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന്​ അ​വ​ർ നി​ര​ന്ത​രം അ​ന്വേ​ഷി​ച്ചു​കൊ​ണ്ടി​രു​ന്നു. അ​തേ​സ​മ​യം, പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി കൂ​ട്ടു​വാ​ൻ ഏ​റ്റ​വും ഉ​ചി​തം പ​ഴ​വും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളു​മാ​ണെ​ന്ന്​ വി​ദ​ഗ്​​ദ​ർ അ​ഭി​പ്രാ​യ​പ്പെ​ട്ടു. ജൈ​വ​മാ​ണോ അ​ജൈ​വ​മാ​ണോ എ​ന്ന​തി​ല​പു​രി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന രീ​തി​യും സ​മ​യ​വു​മെ​ല്ലാ​മാ​ണ്​ പ്ര​ധാ​നം എ​ന്നാ​ണ്​ അ​വ​രു​ടെ അ​ഭി​പ്രാ​യം.