ഉ​പ്പ്​ ഉ​പ​യോ​ഗം കു​റ​ക്ക​ണം; ആ​രോ​ഗ്യ ജാ​ഗ്ര​ത​ക്ക്​ കാ​മ്പ​യി​ൻ

ദു​ബൈ: ഓ​രോ ദി​വ​സ​വും ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ത്തു​ന്ന ഉ​പ്പി​ന്‍റെ അ​ള​വ്​ അ​ഞ്ച്​ ഗ്രാ​മി​ൽ കു​റ​വാ​ണെ​ന്ന്​ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്ത​ണ​മെ​ന്ന്​ ആ​രോ​ഗ്യ, രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ മ​ന്ത്രാ​ല​യം ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ടു. മ​ന്ത്രാ​ല​യം ആ​രം​ഭി​ച്ച ആ​രോ​ഗ്യ ബോ​ധ​വ​ത്ക​ര​ണ കാ​മ്പ​യി​നി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യാ​ണ്​ ഇ​ക്കാ​ര്യം ആ​വ​ശ്യ​​പ്പെ​ട്ടി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഉ​പ്പ്​ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്​ മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ആ​രോ​ഗ്യ അ​പ​ക​ട​ങ്ങ​ൾ ബോ​ധ​വ​ത്ക​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി ഏ​ഴ്​ ദി​വ​സ​ത്തെ കാ​മ്പ​യി​നാ​ണ്​ സം​ഘ​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​പ്പി​നു പ​ക​രം ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ബ​ദ​ലു​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തും ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​ള്ള​ട​ക്കം മ​ന​സ്സി​ലാ​ക്കി ഭ​ക്ഷ​ണ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തും കാ​മ്പ​യി​ൻ പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. പ​ല ഭ​ക്ഷ്യ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ലും ഒ​ളി​ഞ്ഞി​രി​ക്കു​ന്ന ല​വ​ണാം​ശ​ത്തി​ന്‍റെ അ​പ​ക​ട​ങ്ങ​ളെ​ക്കു​റി​ച്ചും അ​മി​ത​മാ​യ ഉ​പ്പ് ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ളാ​യ ഉ​യ​ർ​ന്ന ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം, ഹൃ​ദ്രോ​ഗം, ര​ക്ത​ചം​ക്ര​മ​ണ പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ, പ​ക്ഷാ​ഘാ​തം എ​ന്നി​വ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും കാ​മ്പ​യി​ൻ വി​ശ​ദീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

മൊ​ത്ത​ത്തി​ലു​ള്ള ആ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​ന് ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​പ്പ് കു​റ​ക്കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ പ്രാ​ധാ​ന്യം ബോ​ധ​വ​ത്ക​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്​ കാ​മ്പ​യി​ൻ ല​ക്ഷ്യം. അ​മി​ത​മാ​യ സോ​ഡി​യം ഉ​പ​ഭോ​ഗം ഉ​യ​ർ​ന്ന ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദ​മു​ണ്ടാ​ക്കു​ക​യും ഇ​ത്​ ഹൃ​ദ്രോ​ഗം, വ​യ​റ്റി​ലെ കാ​ൻ​സ​ർ, പൊ​ണ്ണ​ത്ത​ടി, ഓ​സ്റ്റി​യോ​പൊ​റോ​സി​സ്, കി​ഡ്നി രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​ക്കു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​മെ​ന്ന്​ കാ​മ്പ​യി​നി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി മ​ന്ത്രാ​ല​യം പു​റ​ത്തി​റ​ക്കി​യ സോ​ഷ്യ​ൽ മീ​ഡി​യ പോ​സ്റ്റി​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു.

യു.​എ.​ഇ​യി​ലെ ശ​രാ​ശ​രി ഉ​പ്പ് ഉ​പ​ഭോ​ഗം ആ​രോ​ഗ്യ വി​ദ​ഗ്​​ധ​ർ ശി​പാ​ർ​ശ ചെ​യ്യു​ന്ന പ​രി​ധി ക​വി​യു​ന്നു​വെ​ന്ന് പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ വ്യ​ക്ത​മാ​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. സം​സ്ക​രി​ച്ച ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ, പു​റ​ത്തു​നി​ന്നു​ള്ള ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്ക​ൽ, പാ​ച​ക രീ​തി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യാ​ണ്​ അ​മി​ത ഉ​പ​ഭോ​ഗ​ത്തി​ന് കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​ത്.

കു​റ​ഞ്ഞ ഉ​പ്പ്​ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്​ ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​തി​നെ പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി സ​മൂ​ഹ​ത്തി​ലെ അം​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​വേ​ണ്ടി വി​ഡി​യോ​ക​ൾ കാ​മ്പ​യി​നി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി പു​റ​ത്തി​റ​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. കൂ​ടാ​തെ, സ​മൂ​ഹ​ത്തി​ൽ ആ​രോ​ഗ്യ സം​സ്കാ​രം വ​ള​ർ​ത്തി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തി​ന് സോ​ഷ്യ​ൽ മീ​ഡി​യ ക്വി​സു​ക​ളും സം​ഘ​ടി​പ്പി​ച്ചു.