ഭക്ഷ്യവിഷബാധക്ക്​ കാരണം ഷിഗല്ലയെന്ന് ഡി.എം.ഒ

പാ​ല​ക്കാ​ട്: ജി​ല്ല​യി​ൽ ര​ണ്ടി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​യ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​ക്ക്​ കാ​ര​ണം ഷി​ഗ​ല്ല ബാ​ക്ടീ​രി​യ​യാ​ണെ​ന്ന് ജി​ല്ല മെ​ഡി​ക്ക​ൽ ഓ​ഫി​സ​ർ (ആ​രോ​ഗ്യം) അ​റി​യി​ച്ചു. ഭ​ക്ഷ്യ വി​ഷ​ബാ​ധ​യെ തു​ട​ർ​ന്ന് ആ​ശു​പ​ത്രി​യി​ൽ ചി​കി​ത്സ തേ​ടി​യ​വ​രു​ടെ ര​ക്തം, മ​ലം എ​ന്നി​വ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച​തി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ് ഷി​ഗ​ല്ല​യു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യം സ്ഥി​രീ​ക​രി​ച്ച​ത്. പൊ​തു​ജ​ന​ങ്ങ​ൾ ജാ​ഗ്ര​ത പാ​ലി​ക്ക​ണ​മെ​ന്നും ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പ് അ​ധി​കൃ​ത​ർ അ​റി​യി​ച്ചു.

എ​ന്താ​ണ് ഷി​ഗ​ല്ല?

ഷി​ഗ​ല്ല വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ൽ​പെ​ടു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ​ക​ളാ​ണ് ഷി​ഗ​ല്ലോ​സി​സ് രോ​ഗാ​ണു​ബാ​ധ​ക്ക്​ കാ​ര​ണ​മാ​വു​ന്ന​ത്. വ​യ​റി​ള​ക്ക​മാ​ണ് പ്ര​ധാ​ന രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണം. എ​ന്നാ​ൽ, ഇ​തു​സാ​ധാ​ര​ണ വ​യ​റി​ള​ക്ക​ത്തേ​ക്കാ​ൾ ഗു​രു​ത​ര​മാ​ണ്. മ​ലി​ന​ജ​ലം, കേ​ടാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണം, പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ ക​ഴു​കാ​തെ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക, ഷി​ഗ​ല്ല അ​ണു​ബാ​ധി​ത​രു​മാ​യി അ​ടു​ത്ത് ഇ​ട​പ​ഴ​കു​ക, രോ​ഗ ബാ​ധി​ത​രാ​യ​വ​ർ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ക തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ് ഷി​ഗ​ല്ലോ​സി​സ് പ​ക​രു​ന്ന​ത്. രോ​ഗ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ഗു​രു​ത​രാ​വ​സ്ഥ​യി​ലെ​ത്തി​യാ​ൽ അ​ഞ്ചു​വ​യ​സ്സി​നു​താ​ഴെ രോ​ഗ​മു​ള്ള കു​ട്ടി​ക​ളി​ലും രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ ശേ​ഷി കു​റ​ഞ്ഞ​വ​രി​ലും മ​ര​ണ സാ​ധ്യ​ത കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. വേ​ണ്ട​ത്ര ശ്ര​ദ്ധി​ച്ചി​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ ഷി​ഗ​ല്ല രോ​ഗ​വ്യാ​പ​നം വ​ള​രെ പെ​ട്ടെ​ന്ന് ന​ട​ക്കും. രോ​ഗി​ക​ളു​ടെ വി​സ​ർ​ജ്യ​വു​മാ​യി നേ​രി​ട്ടോ പ​രോ​ക്ഷ​മാ​യോ സ​മ്പ​ർ​മു​ണ്ടാ​യാ​ൽ രോ​ഗം എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ വ്യാ​പി​ക്കും.

രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ:

• വ​യ​റി​ള​ക്കം, പ​നി, വ​യ​റു​വേ​ദ​ന, ഛർ​ദ്ദി, ക്ഷീ​ണം, ര​ക്തം ക​ല​ർ​ന്ന മ​ലം എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ഷി​ഗ​ല്ല രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ.
• ഷി​ഗ​ല്ല ബാ​ക്ടീ​രി​യ പ്ര​ധാ​ന​മാ​യും കു​ട​ലി​നെ ബാ​ധി​ക്കു​ന്നു​വെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ വ​യ​റി​ള​ക്കം ഉ​ണ്ടാ​വു​മ്പോ​ൾ ര​ക്ത​വും പു​റം ത​ള്ള​പ്പെ​ടാം.
• ര​ണ്ടു​മു​ത​ല്‍ ഏ​ഴു​ദി​വ​സം വ​രെ രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്നു. ചി​ല കേ​സു​ക​ളി​ൽ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ നീ​ണ്ടു​നി​ൽ​ക്കാം. ചി​ല​രി​ൽ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​വി​ല്ല.

മു​ൻ​ക​രു​ത​ലു​ക​ൾ

• പ​നി, ര​ക്തം​ക​ല​ർ​ന്ന മ​ല​വി​സ​ർ​ജ​നം, നി​ർ​ജ​ലീ​ക​ര​ണം, ക്ഷീ​ണം എ​ന്നി​വ ഉ​ണ്ടാ​യാ​ൽ ഉ​ട​ൻ വൈ​ദ്യ​സ​ഹാ​യം തേ​ട​ണം.
• തി​ള​പ്പി​ച്ചാ​റി​യ വെ​ള്ളം മാ​ത്രം കു​ടി​ക്കു​ക.
• കു​ടി​വെ​ള്ള സ്രോ​ത​സ്സു​ക​ൾ ക്ലോ​റി​നേ​റ്റ് ചെ​യ്യു​ക.
• ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് മു​മ്പും മ​ല​വി​സ​ർ​ജ​ന​ത്തി​ന് ശേ​ഷ​വും കൈ​ക​ൾ സോ​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ക​ഴു​കു​ക. വ്യ​ക്തി​ശു​ചി​ത്വം പാ​ലി​ക്കു​ക.
• തു​റ​സ്സാ​യ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ മ​ല​മൂ​ത്ര​വി​സ​ർ​ജ​നം ചെ​യ്യാ​തി​രി​ക്കു​ക.
• കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളു​ടെ ഡ​യ​പ്പ​റു​ക​ൾ ശ​രി​യാ​യ വി​ധം സം​സ്‌​ക​രി​ക്കു​ക.
• രോ​ഗ ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളു​ള്ള​വ​ർ ആ​ഹാ​രം പാ​കം​ചെ​യ്യാ​തി​രി​ക്കു​ക.
• പ​ഴ​കി​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ ക​ഴി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക.
• ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ൾ ശ​രി​യാ​യ രീ​തി​യി​ൽ മൂ​ടി​വെ​ക്കു​ക.
• ഭ​ക്ഷ​ണ പാ​കം ചെ​യ്യു​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ ഈ​ച്ച ശ​ല്യം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.
• ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​കം ചെ​യ്യു​ന്ന സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ൾ വൃ​ത്തി​യും വെ​ടി​പ്പും ഉ​ള്ള​താ​യി​രി​ക്ക​ണം.
• ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​കം ചെ​യ്ത് പ​ല​ത​വ​ണ ചൂ​ടാ​ക്കി ക​ഴി​ക്കു​ന്ന രീ​തി ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കു​ക.
• വ​യ​റി​ള​ക്ക​മു​ള്ള കു​ട്ടി​ക​ളെ മ​റ്റു​ള്ള​വ​രു​മാ​യി ഇ​ട​പെ​ടാ​താ​തി​രി​ക്കു​ക.
• വ​യ​റി​ള​ക്ക​മു​ള്ള ചെ​റി​യ കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ മ​ലം ശ​രി​യാ​യ രീ​തി​യി​ൽ നി​ർ​മാ​ർ​ജ​നം ചെ​യ്യു​ക.
• ക​ക്കൂ​സും കു​ളി​മു​റി​യും അ​ണു​ന​ശീ​ക​ര​ണം ന​ട​ത്തു​ക.
• വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​ട​പ​ഴ​കാ​തി​രി​ക്കു​ക.
• രോ​ഗി​യു​മാ​യി നേ​രി​ട്ടു​ള്ള സ​മ്പ​ർ​ക്കം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.
• പ​ഴ​ങ്ങ​ളും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ക​ഴു​കി​യ​തി​നു​ശേ​ഷം മാ​ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.
• രോ​ഗ ല​ക്ഷ​ണ​മു​ള്ള​വ​ർ ഒ.​ആ​ർ.​എ​സ് ലാ​യ​നി, ഉ​പ്പി​ട്ട ക​ഞ്ഞി​വെ​ള്ളം, ക​രി​ക്കി​ൻ വെ​ള്ളം എ​ന്നി​വ ക​ഴി​ക്കു​ക.
• ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ ജോ​ലി ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക്‌ മെ​ഡി​ക്ക​ൽ ഫി​റ്റ്ന​സ് സ​ർ​ട്ടി​ഫി​ക്ക​റ്റ് ഉ​ണ്ടെ​ന്നും രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളു​ള്ള​വ​ർ ജോ​ലി ചെ​യ്യു​ന്നി​ല്ല എ​ന്നും ഹോ​ട്ട​ൽ ഉ​ട​മ​ക​ൾ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്ത​ണം.