ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്ര​ദ്ധിക്കേണ്ട 8 ടിപ്പുകൾ

ഇ​ന്ന് ലോ​ക ഹൃ​ദ​യ​ദി​നം. Use Heart for Action എ​ന്ന​താ​ണ് ഈ ​വ​ർ​ഷ​ത്തെ ദി​നാ​ച​ര​ണ പ്ര​മേ​യം. ഭ​ക്ഷ​ണ​ശൈ​ലി​യി​ലും ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി​യി​ലും വ​ലി​യ മാ​റ്റ​ങ്ങ​ൾ സം​ഭ​വി​ച്ചു​കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കെ, ഹൃ​ദ​യ​ത്തെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തോ​ടെ സം​ര​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലും ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്.

1. നാ​രു​ക​ള​ട​ങ്ങി​യ ഭ​ക്ഷ​ണ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ദി​വ​സ​വും ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തു​വ​ഴി ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം കു​റ​ക്കാ​നും ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ചീ​ത്ത കൊ​ഴു​പ്പി​നെ കു​റ​ക്കാ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. ത​വി​ടോ​ടു​കൂ​ടി​യ ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ, ചെ​റു​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ അ​ഥ​വാ മി​ല്ല​റ്റു​ക​ൾ, പ​യ​റു​പ​രി​പ്പ് വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക.

2. കൃ​ത്യ​നി​ഷ്ഠ​മാ​യ സ​മീ​കൃ​താ​ഹാ​ര ശൈ​ലി ശീ​ല​മാ​ക്കു​ക.

3. വി​വി​ധ നി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള പ​ഴ​ങ്ങ​ളും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തു​വ​ഴി അ​തി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യ ആ​ന്റി ഓ​ക്സി​ഡ​ന്റു​ക​ൾ ര​ക്തം ക​ട്ട​പി​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ത​ട​യു​ക​യും ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ കു​റ​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു.

4. മെ​ഡി​റ്റ​റേ​നി​യ​ൻ ഡ​യ​റ്റ് ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ്. ഇ​തി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും പ​ഴ​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളും​ കൊ​ഴു​പ്പ് കു​റ​ഞ്ഞ മാം​സം, ഒ​ലി​വ് ഓ​യി​ൽ, മ​ത്സ്യം, ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ന്നു. ഹൃ​ദ​യ​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ൾ ത​ട​യാ​നും ഡ​യ​ബ​റ്റി​ക്, കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ, അ​മി​ത​ഭാ​രം എ​ന്നി​വ​ക്കും ഇ​ത് പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​ണ്.

5. ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ കൊ​ഴു​പ്പ് ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക. ഒ​മേ​ഗ 3 ഫാ​റ്റി ആ​സി​ഡ്, അ​ൺ​സാ​ച്ചു​റേ​റ്റ​ഡ് ഫാ​റ്റ് എ​ന്നി​വ കൂ​ടു​ത​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യ ക​ട​ല, മ​ത്സ്യം, വി​ത്തു​ക​ൾ, അ​വ​ക്കാ​ഡോ, ന​ട്സു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ വ​ഴി ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ ന​ല്ല കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​നും ചീ​ത്ത കൊ​ള​സ്ട്രോ​ൾ കു​റ​ക്കാ​നും സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

6. അ​മി​ത​മാ​യി കൊ​ഴു​പ്പ​ട​ങ്ങി​യ വെ​ണ്ണ, നെ​യ്യ്, വ​ന​സ്പ​തി, പാ​മോ​യി​ൽ, ചു​വ​ന്ന മാം​സം എ​ന്നി​വ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക. ഉ​യ​ർ​ന്ന പ​ഞ്ച​സാ​ര അ​ട​ങ്ങി​യ​തും പ്രോ​സ​സ് ചെ​യ്ത​തു​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളും ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.

7. ഉ​പ്പ് കൂ​ടു​ത​ല​ട​ങ്ങി​യ അ​ച്ചാ​ർ, പ​പ്പ​ടം, ഉ​ണ​ക്ക മ​ത്സ്യം, അ​ജി​നാ​മോ​ട്ടോ അ​ട​ങ്ങി​യ ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ, ഉ​പ്പ് ബി​സ്ക​റ്റ് എ​ന്നി​വ ഒ​ഴി​വാ​ക്കേ​ണ്ട​താ​ണ്.

8. ഒ​രു ദി​വ​സ​ത്തെ ആ​ഹാ​രം പാ​ച​കം ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​ന് 3-4 ടീ​സ്പൂ​ൺ എ​ണ്ണ​യി​ൽ അ​ധി​കം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക.

ഇ​തു​കൂ​ടാ​തെ ദി​വ​സ​വും 30-45 മി​നി​റ്റ് വ്യാ​യാ​മ​ത്തി​ൽ ഏ​ർ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത് ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്താ​ൻ ന​ല്ല​താ​ണ്. ശ​രി​യാ​യ ഉ​റ​ക്കം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ക (എ​ട്ട് മ​ണി​ക്കൂ​ർ). ല​ഹ​രി പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗ​വും ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം.

അ​ഷി​ത വ​ട​ക്ക​യി​ൽ ക്ലി​നി​ക്ക​ൽ ന്യൂ​ട്രീ​ഷ്യ​നി​സ്റ്റ്, കോ​ഴി​ക്കോ​ട്