ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ശീ​ലം വ​ള​ര്‍ത്താ​ൻ ‘ഹെ​ല്‍ത്തി പ്ലേ​റ്റു’​മാ​യി ഭ​ര​ണ​കൂ​ടം

മ​ല​പ്പു​റം: ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ശീ​ലം വ​ള​ര്‍ത്തി​യെ​ടു​ക്കാ​ന്‍ ജി​ല്ല ഭ​ര​ണ​കൂ​ട​ത്തി​ന്റെ ‘ഹെ​ല്‍ത്തി പ്ലേ​റ്റ്’ പ​ദ്ധ​തി​ക്ക് തു​ട​ക്കം. ജി​ല്ല ഭ​ര​ണ​കൂ​ട​വും ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പും ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പും ചേ​ര്‍ന്ന് ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന പ​ദ്ധ​തി​യാ​ണിത്.

വ​ര്‍ധി​ച്ചു​വ​രു​ന്ന ജീ​വി​ത​ശൈ​ലീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ൻ ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ശീ​ലം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ക എ​ന്ന​താ​ണ് ഇ​തി​ലൂ​ടെ ല​ക്ഷ്യ​മി​ടു​ന്ന​ത്. മാ​ധ്യ​മ​പ്ര​വ​ര്‍ത്ത​ക​ര്‍ക്കും ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ര്‍ക്കു​മാ​യി സി​വി​ല്‍ സ്‌​റ്റേ​ഷ​ന്‍ കാ​ന്റീ​നി​ല്‍ പ്ര​ത്യേ​കം ഹെ​ല്‍ത്തി പ്ലേ​റ്റ് ഒ​രു​ക്കി​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി​ക്ക് തു​ട​ക്ക​മി​ട്ട​ത്. ന​ല്ല ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നാ​യി ന​മ്മു​ടെ ഭ​ക്ഷ​ണ​ശൈ​ലി​യി​ല്‍ കാ​ര്യ​മാ​യ മാ​റ്റം വ​രു​ത്ത​ണ​മെ​ന്നും കാ​ര്‍ബോ ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റി​ന്റെ അ​മി​ത​മാ​യ അ​ള​വ് കു​റ​ക്ക​ണ​മെ​ന്നും ക​ല​ക്ട​റേ​റ്റി​ല്‍ ന​ട​ന്ന വാ​ര്‍ത്ത​സ​മ്മേ​ള​ന​ത്തി​ല്‍ ജി​ല്ല ക​ല​ക്ട​ര്‍ വി.​ആ​ര്‍. വി​നോ​ദ് പ​റ​ഞ്ഞു.

കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണം ശീ​ലി​ക്ക​ണം. ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കാ​ന്‍ ആ​ളു​ക​ള്‍ക്ക് താ​ൽ​പ​ര്യ​മു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ല്‍, അ​തി​ന്റെ ല​ഭ്യ​ത​ക്കു​റ​വാ​ണ് നേ​രി​ടു​ന്ന വെ​ല്ലു​വി​ളി. ഇ​ത് മ​റി​ക​ട​ക്കാ​ന്‍ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും റ​സ്റ്റാ​റ​ന്റു​ക​ളി​ലും ഹെ​ല്‍ത്തി ഫു​ഡ് മെ​നു കൊ​ണ്ടു​വ​രും. പെ​ട്ടെ​ന്നൊ​രു മാ​റ്റം സാ​ധ്യ​മാ​യി​ല്ലെ​ങ്കി​ല്‍ പോ​ലും ഹെ​ല്‍ത്തി ഫു​ഡ് പ​തി​യെ ശീ​ല​മാ​ക്കാ​ന്‍ ക​ഴി​യു​മെ​ന്നും അ​ദ്ദേ​ഹം പ​റ​ഞ്ഞു.

ഭ​ക്ഷ​ണ​ശീ​ല​ങ്ങ​ള്‍ ആ​രി​ലും അ​ടി​ച്ചേ​ല്‍പ്പി​ക്കാ​ന്‍ പാ​ടി​ല്ലെ​ന്ന് ത​ന്നെ​യാ​ണ് നി​ല​പാ​ട്.

എ​ന്നാ​ല്‍, ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ചു​ള്ള അ​വ​ബോ​ധം വ​ള​ര്‍ത്താ​ന്‍ ജി​ല്ല ഭ​ര​ണ​കൂ​ടം മു​ന്‍കൈ​യെ​ടു​ക്കു​മെ​ന്നും ക​ല​ക്ട​ര്‍ വി​ശ​ദീ​ക​രി​ച്ചു. ആ​ദ്യ​ഘ​ട്ട​മെ​ന്ന നി​ല​യി​ല്‍ മ​ല​പ്പു​റം സി​വി​ല്‍ സ്റ്റേ​ഷ​ന്‍ കാ​ന്റീ​നി​ലെ ഭ​ക്ഷ​ണ മെ​നു​വി​ല്‍ മാ​റ്റം വ​രു​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

സാ​ധാ​ര​ണ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് പു​റ​മെ, ഇ​നി മു​ത​ല്‍ പ്ര​ത്യേ​കം ത​യാ​റാ​ക്കി​യ ആ​രോ​ഗ്യ​പൂ​ര്‍ണ​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​വും കാ​ന്റീ​നി​ല്‍നിന്ന് ല​ഭി​ക്കും. ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ള്‍, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ള്‍, പ​യ​ര്‍വ​ര്‍ഗ​ങ്ങ​ള്‍, പ​ഴ​ങ്ങ​ള്‍, ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ള്‍, പാ​ലും പാ​ലു​ല്‍പ്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളും, മീ​ന്‍, ഇ​റ​ച്ചി, മു​ട്ട തു​ട​ങ്ങി മ​നു​ഷ്യ​ന് ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള​തെ​ല്ലാം ഉ​ള്‍പ്പെ​ടു​ത്തി​യാ​ണ് ഹെ​ല്‍ത്തി ഫു​ഡ് ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ജീ​വി​ത​ശൈ​ലീ രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ ചെ​റു​ക്കാ​ന്‍ ജി​ല്ല ക​ല​ക്ട​ര്‍ നേ​ര​ത്തേ തു​ട​ങ്ങി​വ​ച്ച ‘നെ​ല്ലി​ക്ക’ കാ​മ്പ​യി​നിന്റെ ഭാ​ഗ​മാ​യാ​ണ് ഹെ​ല്‍ത്തി പ്ലേ​റ്റ് പ​ദ്ധ​തി​യും ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന​ത്.