വൈക്കോലും വേണ്ട, കാലിത്തീറ്റയും വേണ്ട... പശുക്കൾക്ക് ചോക്ലറ്റ് കണ്ടുപിടിച്ച് മധ്യപ്രദേശിലെ യൂനിവേഴ്സിറ്റി
text_fieldsജബൽപുർ: പശുക്കൾക്ക് പാൽകൂട്ടാൻ കാലിത്തീറ്റയും വൈക്കോലുമൊന്നും ഇനി വേെണ്ടന്നാണ് മധ്യപ്രദേശിലെ യൂനിവേഴ്സിറ്റി പറയുന്നത്. പകരം ജബൽപുർ കേന്ദ്രമായ നാനാജി ദേശ്മുഖ് വെറ്ററിനറി സയൻസ് യൂനിവേഴ്സിറ്റി കണ്ടുപിടിച്ച ചോക്ലറ്റ് നൽകിയാൽ മതി. പാൽ മാത്രമല്ല, പ്രജനന നിരക്കും കൂടും. രണ്ടു മാസത്തെ ഗവേഷണത്തിനൊടുവിലാണ് വിറ്റാമിൻ, ധാതു സമ്പന്നമായ ചോക്ലറ്റ് വികസിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.
500 ഗ്രാം ആണ് തൂക്കം, വില 25 രൂപ. കാലിത്തീറ്റയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കടുക് കേക്ക്, അരി, ശർക്കര, കഞ്ഞിപ്പശ, ചെറുനാരങ്ങ പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവയാണ് ഇതിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. കാലിത്തീറ്റയോ വൈക്കോലോ കിട്ടാനില്ലാത്ത സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഈ ചേക്ലറ്റ് നൽകിയാൽ മതിയെന്ന് യൂനിവേഴ്സിറ്റി വൈസ്ചാൻസലർ പ്രഫ. എസ്.പി. തിവാരി പറയുന്നു.
സംസ്ഥാന വെറ്ററിനറി മൃഗസംരക്ഷണ വകുപ്പിെൻറ സഹായത്തോടെ ഉടൻതന്നെ എല്ലാ കർഷകർക്കും നൽകാനാണ് പദ്ധതി. ചോക്ലറ്റ് നിർമാണസംരംഭം തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വെറ്ററിനറി ബിരുദക്കാർക്ക് സാങ്കേതികവിദ്യ കൈമാറും. അനുമതി ലഭിച്ചാൽ ഉൽപന്നം വിപണിയിൽ എത്തിക്കാമെന്ന് അറിയിച്ച് യൂനിവേഴ്സിറ്റി സർക്കാറിന് കത്തയച്ചിട്ടുണ്ട്.
Don't miss the exclusive news, Stay updated
Subscribe to our Newsletter
By subscribing you agree to our Terms & Conditions.