Begin typing your search above and press return to search.
proflie-avatar
Login
exit_to_app
exit_to_app
Homechevron_rightNewschevron_rightKeralachevron_rightദ്വീപിൽനിന്ന് നാളികേര...

ദ്വീപിൽനിന്ന് നാളികേര ഹൽവ ഭൗമസൂചിക പട്ടികയിലേക്ക്

text_fields
bookmark_border
coconut halwa
cancel

കോ​ഴി​ക്കോ​ട്: കേ​ന്ദ്ര വാ​ണി​ജ്യ മ​ന്ത്രാ​ല​യ​ത്തി​ന്റെ ഭൗ​മ​സൂ​ചി​ക പ​ട്ടി​ക​യി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ട്ട കേ​ര​ള​ത്തി​ന്റെ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കൊ​പ്പം ല​ക്ഷ​ദ്വീ​പി​ലെ പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത മ​ധു​ര പ​ല​ഹാ​ര​മാ​യ നാ​ളി​കേ​ര ഹ​ൽ​വ​യും (ദ്വീ​പു​ണ്ട) ഇ​ടം​പി​ടി​ക്കു​ന്നു. മ​ല​യാ​ളി കൃ​ഷി​ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​രു​ടെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ ഇ​തി​നു​ള്ള ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ ദ്വീ​പി​ലെ കൃ​ഷി വി​ജ്ഞാ​ൻ കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ന്റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ ആ​രം​ഭി​ച്ചു.

ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ഗു​ണ​മേ​ന്മ പ​ഠ​ന​ത്തി​നും സാ​ങ്കേ​തി​ക സ​ഹാ​യ​ത്തി​നും കാ​സ​ർ​കോ​ട്ടെ കേ​ന്ദ്ര കാ​ർ​ഷി​ക ഗ​വേ​ഷ​ണ കൗ​ൺ​സി​ലി​ലെ ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​രാ​ണ് ഒ​പ്പ​മു​ള്ള​ത്. കേ​ര​വൃ​ക്ഷ​വും നാ​ളി​കേ​ര​വും മ​ല​യാ​ള നാ​ടി​നെ ഓ​ർ​മ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​താ​ണെ​ങ്കി​ലും ദേ​ശീ​യ ഭൗ​മ​സൂ​ചി​ക​യി​ൽ നാ​ളി​കേ​രം ല​ക്ഷ​ദ്വീ​പി​ലൂ​ടെ​യാ​കും ഇ​നി എ​ണ്ണ​പ്പെ​ടു​ക. നാ​ളി​കേ​ര വി​ക​സ​ന ബോ​ർ​ഡി​ന്റെ സാ​മ്പ​ത്തി​ക സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ് പ​ട്ടി​ക​യി​ൽ ഇ​ടം നേ​ടാ​ൻ പോ​കു​ന്ന​ത്.

ദ്വീ​പ് വ​നി​ത​ക​ളു​ടെ ഉ​പ​ജീ​വ​ന​മാ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലൊ​ന്നാ​യി നാ​ളി​ക​ര ഹ​ൽ​വ മാ​റി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഭൗ​മ​സൂ​ചി​ക​യി​ലെ​ത്തി​യാ​ൽ ഗു​ണ​മേ​ന്മ​ക്ക് ഗാ​ര​ന്റി​യാ​കും. സ​ർ​ക്കാ​ർ പ​രി​ര​ക്ഷ​യി​ൽ വാ​ണി​ജ്യാ​ടി​സ്ഥാ​ന​ത്തി​ൽ വി​പ​ണ​ന​വും ന​ട​ത്താം.

മ​റ​യൂ​ർ ശ​ർ​ക്ക​ര, പാ​ല​ക്കാ​ട​ൻ മ​ട്ട, ആ​റ​ന്മു​ള ക​ണ്ണാ​ടി, ബാ​ല​രാ​മ​പു​രം കൈ​ത്ത​റി, പൊ​ക്കാ​ളി അ​രി തു​ട​ങ്ങി കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് ഭൗ​മ​സൂ​ചി​ക​യി​ലെ​ത്തി​യ ഉ​ൽ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ലോ​ക​വി​പ​ണി​യി​ൽ മി​ക​ച്ച വി​ൽ​പ​ന​യു​ണ്ട്. പ​ട്ടി​ക​യി​ൽ ഇ​ടം​പി​ടി​ക്കു​ന്ന​തോ​ടെ നാ​ളി​കേ​ര​ത്തി​നും വി​ല വ​ർ​ധ​ന​യു​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്ന പ്ര​തീ​ക്ഷ​യും ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​ർ പ്ര​ക​ടി​പ്പി​ക്കു​ന്നു.

ശ​ർ​ക്ക​ര​യി​ൽ കാ​മ്പു​റ​ച്ച ക​രി​ക്ക് ചേ​ർ​ത്ത് ര​ണ്ട​ര മ​ണി​ക്കൂ​റോ​ളം ഉ​രു​ളി​യി​ൽ ഇ​ള​ക്കി​യാ​ണ് നാ​ളീ​കേ​ര ഹ​ൽ​വ നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്. തു​ട​ർ​ന്ന് ചൂ​ടോ​ടെ ഉ​രു​ട്ടി വാ​ട്ടി​യ വാ​ഴ​യി​ല​യി​ൽ പൊ​തി​യും. ഇ​രു​വ​ശ​വും നാ​രു​കൊ​ണ്ട് കെ​ട്ടി മി​ഠാ​യി രൂ​പ​ത്തി​ലാ​ക്കും. ര​ണ്ടു മാ​സം വ​രെ കേ​ടു കൂ​ടാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കാ​നും ക​ഴി​യും. കേ​ര​ള​ത്തി​ലും ഏ​റെ പ്ര​ചാ​ര​മു​ണ്ട് ദ്വീ​പ് ഹ​ൽ​വ​ക്ക്.

കി​ലോ​ക്ക് 800 മു​ത​ൽ 1000 വ​രെ രൂ​പ വി​ല​യു​ണ്ട്. ഉ​ണ്ട​ക്ക് ശ​രാ​ശ​രി 35 രൂ​പ​യാ​ണ് വി​ല. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് അ​ഞ്ചു​രൂ​പ​യു​ടെ വ്യാ​ജ​ൻ ദ്വീ​പി​ലെ​ത്തു​ന്ന​താ​ണ് ഭീ​ഷ​ണി​യു​യ​ർ​ത്തു​ന്ന​ത്. ദ്വീ​പി​ലെ ഹ​ൽ​വ സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ ഉ​ട​ൻ കാ​ർ​ഷി​ക ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ലെ​ത്തും. പോ​ഷ​ക​മൂ​ല്യ​മ​ട​ക്കം സ്ഥി​രീ​ക​രി​ക്കാ​ൻ അ​പ​ഗ്ര​ഥ​ന​മു​ണ്ടാ​കും. ഭൗ​മ​സൂ​ചി​ക പ​ദ​വി തേ​ടു​ന്ന​തി​ന്റെ മു​ന്നോ​ടി​യാ​ണി​തെ​ന്ന് ഐ.​സി.​എ.​ആ​ർ ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​ർ വ്യ​ക്ത​മാ​ക്കു​ന്നു.

Show Full Article
Girl in a jacket

Don't miss the exclusive news, Stay updated

Subscribe to our Newsletter

By subscribing you agree to our Terms & Conditions.

Thank You!

Your subscription means a lot to us

Still haven't registered? Click here to Register

TAGS:IndexLakshadweepKozhikode NewsCoconut Halwa
News Summary - coconut halwa from island to geographic indication status
Next Story