മ​യോ​ണൈ​സ്​ എ​ന്ന വി​ല്ല​ൻ; ഒപ്പം ‘ക​രി​ഓ​യി​ൽ’ മുഖം മിനുക്കി തിരിച്ചു വരുമ്പോൾ...

ഇ​റ​ച്ചി വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളുടെ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​ക്ക്​ പ്ര​ധാ​ന​കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​തി​ന്​ മ​യോ​ണൈ​സ്​ എ​ന്ന വി​ല്ല​ന്‍റെ പ​ങ്ക്​ ചെ​റു​ത​ല്ല. പാ​തി​വേ​വി​ച്ച മു​ട്ട​ക്ക്​ പ​ക​രം പ​ച്ച​മു​ട്ട ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ്​ മി​ക്ക​വ​രും മ​യോ​ണൈ​സ്​ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ ചൂ​ടു​ള്ള കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ ര​ണ്ട്​ മ​ണി​ക്കൂ​ർപോ​ലും മ​യോ​ണൈ​സ്​ കേ​ടാ​കാ​തെ ഇ​രി​ക്കു​ന്ന​ത്​ വ​ലി​യ കാ​ര്യ​മാ​ണ്. അ​പ്പോ​ഴാ​ണ്​ പാ​ർ​​സ​ൽ വാ​ങ്ങി മ​ണി​ക്കൂ​റു​ക​ളോ​ളം ക​ഴി​ഞ്ഞ്​ പ​ല​രും ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത്. പാർസ​ൽ വാ​ങ്ങു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണം എ​ത്ര​യും പെ​ട്ടെ​ന്ന്​ ക​ഴി​ക്കാ​ൻ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. സ​മ​യം കൂ​ടു​ന്തോ​റും ഇ​റ​ച്ചി​യും മ​യോ​ണൈ​സു​മെ​ല്ലാം കേ​ടാ​കും. ഇ​വ ഒ​രി​ക്ക​ലും ഫ്രി​ഡ്ജി​ൽ സൂ​ക്ഷി​ച്ച്​ അ​ടു​ത്ത ദി​വ​സം ക​ഴി​ക്ക​രു​ത്.

‘ക​രി​ഓ​യി​ൽ’ മുഖം മിനുക്കി തിരിച്ചു വരുമ്പോൾ

ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും ത​ട്ടു​ക​ട​ക​ളി​ലും ഉ​പ​യോ​ഗ​ശേ​ഷം ‘ക​രി​ഓ​യി​ൽ’ പ​രു​വ​മാ​കു​മ്പോ​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന എ​ണ്ണ, ‘തേ​ച്ചു​മി​നു​ക്കി’ തി​രി​കെ ഇ​വി​ടേ​ക്ക്​ ത​ന്നെ എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. ക​ട​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ ലി​റ്റ​ർ ക​ണ​ക്കി​ന്​ വാ​ങ്ങി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന പ​ഴ​യ എ​ണ്ണ ത​മി​ഴ്​​നാ​ട്ടി​ലും മ​റ്റും എ​ത്തി​ച്ച്​ ​പ്രോ​സ​സ്​ ചെ​യ്ത്​ പു​തി​യ കു​റ​ച്ച്​ എ​ണ്ണ കൂ​ടി ചേ​ർ​ത്ത്​ തി​രി​കെ ജി​ല്ല​യി​ൽ എ​ത്തി​ക്കു​ക​യാ​ണ്​ ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഈ ​എ​ണ്ണ കു​റ​ഞ്ഞ വി​ല​യി​ൽ കി​ട്ടു​ന്ന​ത്​ കാ​ര​ണം ചി​ല ത​ട്ടു​ക​ട​ക​ളി​ലും ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും വാ​ങ്ങി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്​​ എ​ന്ന അ​പ​ക​ട​ക​ര​മാ​യ സ്ഥി​തി​വി​ശേ​ഷ​മാ​ണു​ള്ള​ത്.

ല​ക്ഷ​ങ്ങ​ളു​ടെ അ​ജി​നോ​മോ​ട്ടോ​യാ​ണ്​ ജി​ല്ല​യി​ൽ ഓ​രോ മാ​സ​വും വി​റ്റു​പോ​കു​ന്ന​ത്. നി​രോ​ധി​ച്ച സി​ന്ത​റ്റി​ക്​ ക​ള​ർ പോ​ലെ​യു​ള്ള പ്രി​സ​ർ​വേ​റ്റി​വു​ക​ളു​ടെ ഉ​പ​യോ​ഗം പ​റ​യു​ക​യും വേ​ണ്ട. മി​ത​മാ​യ അ​ള​വി​ൽ പോ​ലും അ​പ​ക​ട​ക​ര​മാ​യ ഇ​ത്ത​രം സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ അ​ള​വ്​ പോ​ലും നോ​ക്കാ​തെ​യാ​ണ്​ മാ​രി​നേ​റ്റ്​ ചെ​യ്യു​ന്ന ഇ​റ​ച്ചി​യി​ൽ ആ​യാ​ലും പൊ​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ന്ന കോ​ളി​ഫ്ല​വ​റി​ൽ ആ​യാ​ലും പ​ല​യി​ട​ത്തും വാ​രി​വി​ത​റു​ന്ന​ത്. വി​ല​ക്കു​റ​വി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ പ​ല​രും വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത് മ​നു​ഷ്യ​ന്‍റെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്​ ഹാ​നി​ക​ര​മാ​യ​ ഇ​ത്ത​രം ഗി​മ്മി​ക്കു​ക​ളി​ലൂ​ടെ​യാ​ണെ​ന്ന്​ ഓ​ർ​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന്​ പ​റ​യു​ക​യാ​ണ്​ വി​ദ​ഗ്​​ധ​ർ.