ലക്ഷം ലിറ്റർ പാൽ; 50 പശുക്കൾ, ഓണാട്ടുകരയിൽ ഷിഹാബുദ്ദീന്‍റെ ധവള വിപ്ലവം

കാ​യം​കു​ളം: പ്ര​വാ​സ​ത്തി​ൽ നി​ന്നും പ​ശു​വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​ലേ​ക്ക് തി​രി​ഞ്ഞ ഷി​ഹാ​ബു​ദ്ദീ​ൻ ഓ​ണാ​ട്ടു​ക​ര​യി​ൽ പാ​ലു​ൽ​പ്പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ ‘ധ​വ​ള വി​പ്ല​വം’ സൃ​ഷ്ടി​ക്കു​ന്നു. താ​മ​ര​ക്കു​ളം ക​ണ്ണ​നാ​കു​ഴി മു​ട്ട​ത്തേ​ത്ത് ഷൈ​ല മ​ൻ​സി​ൽ എം.​എ​സ്. ഷി​ഹാ​ബു​ദ്ദീ​നാ​ണ് (54) പൊ​തു​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ഒ​പ്പം ക്ഷീ​ര ക​ർ​ഷ​ക രം​ഗ​ത്തും മാ​തൃ​ക​യാ​കു​ന്ന​ത്. ഒ​രു വ​ർ​ഷ​ത്തി​നു​ള്ളി​ൽ ഒ​രു ല​ക്ഷ​ത്തോ​ളം ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ അ​ള​ന്ന​തി​ലൂ​ടെ ജി​ല്ല​യി​ലെ മി​ക​ച്ച ക്ഷീ​ര ക​ർ​ഷ​ക​നാ​യി തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്ക​പ്പെ​ട്ട​തി​ന്‍റെ സ​ന്തോ​ഷ​ത്തി​ലാ​ണ് കു​ടും​ബം. തി​ങ്ക​ളാ​ഴ്ച ജ​ന്മ​നാ​ട്ടി​ൽ ന​ട​ക്കു​ന്ന ച​ട​ങ്ങി​ൽ പു​ര​സ്കാ​രം ഏ​റ്റു​വാ​ങ്ങു​ന്ന​തും ഇ​ര​ട്ടി​മ​ധു​ര​മാ​യി.

ഇ​ത്ര​യും ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണി​യി​ലും വി​ൽ​പ്പ​ന ന​ട​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. വീ​ട്ടു​വ​ള​പ്പി​ലെ ഫാ​മി​ൽ അ​മ്പ​തോ​ളം പ​ശു​ക്ക​ളെ​യാ​ണ് പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​ത്. 2015 ലാ​ണ് പ്ര​വാ​സം അ​വ​സാ​നി​പ്പി​ച്ച് നാ​ട്ടി​ലെ​ത്തു​ന്ന​ത്. അ​ന്ന് ര​ണ്ട് പ​ശു​ക്ക​ളാ​ണ് ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത്. പി​താ​വാ​യ പ​രേ​ത​നാ​യ ഷ​രീ​ഫു​ദ്ദീ​ൻ കു​ഞ്ഞാ​യി​രു​ന്നു ഇ​തി​നെ പ​രി​പാ​ലി​ച്ചി​രു​ന്ന​ത്. നാ​ട്ടി​ലെ​ത്തി​യ​തോ​ടെ ഷി​ഹാ​ബ് ചു​മ​ത​ല ഏ​റ്റെ​ടു​ത്തു. 2017 ൽ ​ക്ഷീ​ര വി​ക​സ​ന വ​കു​പ്പി​ൽ നി​ന്നും 10 പ​ശു​ക്ക​ളെ സ്വ​ന്ത​മാ​ക്കി ഫാ​മാ​യി വി​ക​സി​പ്പി​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. ഒ​രോ വ​ർ​ഷ​വും എ​ണ്ണം വ​ർ​ധി​പ്പി​ച്ചാ​ണ് വി​വി​ധ ഇ​ന​ങ്ങ​ളി​ലു​ള്ള ഇ​ത്ര​യും പ​ശു​ക്ക​ളി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച​ത്.

കൂ​ടാ​തെ പ​ത്തോ​ളം കി​ടാ​രി​ക​ളു​മു​ണ്ട്. എ​ട്ട് ലി​റ്റ​ർ മു​ത​ൽ 25 ലി​റ്റ​ർ വ​രെ പാ​ൽ ന​ൽ​കു​ന്ന പ​ശു​ക്ക​ളി​ൽ നി​ന്നാ​യി പ്ര​തി​ദി​നം രാ​വി​ലെ 350 ലി​റ്റ​റും വൈ​കു​ന്നേ​രം 250 ലി​റ്റ​റു​മാ​ണ് ഉ​ൽ​പ്പാ​ദ​നം. ഇ​തി​ൽ നൂ​റ് ലി​റ്റ​റോ​ളം പ്ര​ദേ​ശി​ക​മാ​യും ബാ​ക്കി ക​ണ്ണ​നാ​കു​ഴി ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ത്തി​ലു​മാ​യി ന​ൽ​കും. വീ​ടി​നോ​ട് ചേ​ർ​ന്ന അ​മ്പ​ത് സെ​ന്‍റോ​ളം സ്ഥ​ല​ത്ത് ആ​ധു​നി​ക രീ​തി​യി​ലാ​ണ് ഫാം ​സ​ജ്ജീ​ക​രി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കാ​ലി​ക​ൾ​ക്ക് വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഓ​ട്ടോ​മാ​റ്റി​ക് സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളും കാ​റ്റു​കൊ​ള്ളാ​ൻ ഫാ​നു​ക​ളും ഒ​രു​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ചാ​ണ​കം ഉ​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​നും സൗ​ക​ര്യ​മു​ണ്ട്. മൂ​ന്ന് ഏ​ക്ക​റി​ലെ സ്ഥ​ല​ത്തെ നെ​ൽ​കൃ​ഷി​യി​ൽ നി​ന്നു​ള്ള വൈ​ക്കോ​ലും ഒ​ന്ന​ര ഏ​ക്ക​റി​ലെ പു​ൽ​കൃ​ഷി​യും പ​ശു​ക്ക​ൾ​ക്ക് തീ​റ്റ യ​ഥേ​ഷ്ടം ല​ഭി​ക്കാ​ൻ സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു. ഭാ​ര്യ ജെ​സി​മോ​ളും മ​ക്ക​ളാ​യ ബ​ബീ​ൽ, ഹൈ​ഫ എ​ന്നി​വ​രും പ​രി​പാ​ല​ന​വു​മാ​യി ഫാ​മി​ലു​ണ്ടാ​കും. മൂ​ന്ന് ഇ​ത​ര സം​സ്ഥാ​ന തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളാ​ണ് സ​ഹാ​യി​ക​ളാ​യി ജോ​ലി ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഇ​ലി​പ്പ​ക്കു​ളം കൊ​ച്ചു​വി​ള​യി​ൽ കൃ​ഷ്ണ​ൻ മേ​ൽ​നോ​ട്ട​ക്കാ​ര​നാ​യും മി​ക്ക​പ്പോ​ഴു​മു​ണ്ടാ​കും. ക​ണ്ണ​നാ​കു​ഴി ക്ഷീ​ര സം​ഘം, ക​ണ്ണ​നാ​കു​ഴി ജ​മാ​അ​ത്ത് ക​മ്മി​റ്റി എ​ന്നി​വ​യു​ടെ പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് പ​ദ​വി​ക​ൾ വ​ഹി​ക്കു​ന്ന ഷി​ഹാ​ബ് ഇ​ത​ര പൊ​തു​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ലും സ​ജീ​വ​മാ​ണ്.