എറണാകുളത്ത്​ മ​നു​ഷ്യ​നും വി​ള​ക​ൾ​ക്കും ഭീ​ഷ​ണി​യാ​യി ആ​​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ വ്യാ​പ​നം

കൊ​ച്ചി: ജി​ല്ല​യി​ൽ മ​നു​ഷ്യ​നും വി​ള​ക​ൾ​ക്കും ഭീ​ഷ​ണി​യാ​യി ആ​​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ വ്യാ​പ​നം. മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്ത്​ ആ​യി​ര​ക്ക​ണ​ക്കി​നാ​യാ​ണ്​ ഇ​വ മ​ണ്ണി​ൽ​നി​ന്ന്​ പൊ​ങ്ങി​വ​രു​ന്ന​ത്. പ്ര​ള​യം, ഇ​റ​ക്കു​മ​തി ത​ടി​ക​ൾ, അ​ന്ത​ർ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നും ഇ​ത​ര ജി​ല്ല​ക​ളി​ൽ​നി​ന്നും വ​രു​ന്ന ലോ​റി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ വ​ഴി​യാ​ണ്​ ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ൾ ഓ​രോ​യി​ട​ത്തും വ്യാ​പി​ച്ച​ത്.

ക​ള​മ​ശ്ശേ​രി, ഏ​ലൂ​ർ, പെ​രു​മ്പാ​വൂ​ർ, അ​ങ്ക​മാ​ലി, കൊ​ച്ചി കോ​ർ​പ​റേ​ഷ​ൻ തു​ട​ങ്ങി എ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും ആ​ഫി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ ഭീ​ഷ​ണി​യു​ണ്ട്.വാ​ഴ, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ തു​ട​ങ്ങി അ​ഞ്ഞൂ​റോ​ളം വി​ള​ക​ൾ​ക്ക്​ ഇ​വ ഭീ​ഷ​ണി​യാ​ണ്. ഇ​വ​യു​ടെ ഇ​ല​ക​ളെ​ല്ലാം ഒ​ച്ചു​ക​ൾ തി​ന്നു​ന​ശി​പ്പി​ക്കും. മ​നു​ഷ്യ​ർ​ക്കും ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്​​ന​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​വ വ​ഹി​ക്കു​ന്ന നീ​മ​റ്റോ​ഡ്​ വി​ര മ​സ്​​തി​ഷ്​​ക ജ്വ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക്​ ന​യി​ക്കാ​മെ​ന്ന്​ മെ​ഡി​ക്ക​ൽ വി​ദ​ഗ്​​ധ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്കാ​ണ്​ കൂ​ടു​ത​ലും ബാ​ധി​ക്കു​ക. ഇ​തു​മാ​യി സ്​​പ​ർ​ശ​ന​ത്തി​ൽ വ​ന്നാ​ൽ അ​ല​ർ​ജി​യും സം​ഭ​വി​ക്കു​ന്നു. കി​ണ​ർ, കു​ളം പോ​ലു​ള്ള ജ​ല​സ്രോ​ത​സ്സു​ക​ളി​ലും ടാ​ങ്കു​ക​ളി​ലും ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ൾ കി​ട​ന്നാ​ൽ വി​സ​ർ​ജ്യം​കൊ​ണ്ട്​ വെ​ള്ളം മ​ലി​ന​മാ​കും.

ഉ​യ​ർ​ന്നു​വ​രു​ക മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്ത്​

മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്താ​ണ്​ ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ൾ മ​ണ്ണി​ൽ​നി​ന്ന്​ പു​റ​ത്തേ​ക്ക്​ വ​രു​ന്ന​തെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഈ ​സ​മ​യ​ത്ത്​ മാ​ത്ര​മാ​ണ്​ ഇ​വ​യെ ന​ശി​പ്പി​ക്കാ​നും ക​ഴി​യൂ. വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത്​ മ​ണ്ണി​ന​ടി​യി​ലാ​ണ്​ ക​ഴി​യു​ക. പ്ര​കൃ​ത്യാ​ലു​ള്ള ശ​ത്രു​ക്ക​ൾ ഈ ​ഒ​ച്ചി​നി​ല്ല. ഇ​തി​െൻറ വം​ശ​വ​ർ​ധ​ന വേ​ഗ​ത്തി​ലാ​കാ​നു​ള്ള കാ​ര​ണ​വും ഇ​താ​ണ്. വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ മൂ​ന്നു​നാ​ലു പ്രാ​വ​ശ്യം മു​ട്ട​യി​ടു​ന്നു. ഒ​ന്നി​ൽ​നി​ന്ന്​ അ​ഞ്ഞൂ​റോ​ളം മു​ട്ട​ക​ൾ പു​റ​ത്തു​വ​രും. അ​തി​ൽ 90 ശ​ത​മാ​ന​വും അ​തി​ജീ​വി​ച്ച്​ പെ​രു​കും. ദ്വി​ലിം​ഗ ജീ​വി​യാ​യ​തി​നാ​ൽ പെ​റ്റു​പെ​രു​കു​ന്ന തോ​ത്​​ വ​ള​രെ കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്തു​ത​ന്നെ പ​ര​മാ​വ​ധി ആ​ഫി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളെ ന​ശി​പ്പി​ച്ചി​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ അ​ടു​ത്ത മ​ഴ​ക്കാ​ലം വ​രു​േ​മ്പാ​ഴേ​ക്കും നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​യാ​ത്ത വി​ധം പെ​രു​കും.

കാ​ൽ​സ്യം അ​ട​ങ്ങി​യ​താ​ണ്​ ക​ട്ടി​യേ​റി​യ തോ​ട്. അ​തി​നാ​ൽ കാ​ൽ​സ്യ​ത്തി​െൻറ അ​ള​വു​കു​റ​ഞ്ഞാ​ൽ ഇ​വ സി​മ​ൻ​റ്​ വ​രെ തി​ന്നും. ക​നാ​ലു​ക​ൾ, ഓ​ട​ക​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​റ്റി​പ്പി​ടി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​വ അ​തി​ലെ കോ​ൺ​ക്രീ​റ്റി​ൽ​നി​ന്ന്​ സി​മ​ൻ​റാ​ണ്​ ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ന​ശി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത്​

പ​രി​സ​ര ശു​ചീ​ക​ര​ണ​മാ​ണ്​ ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളെ അ​ക​റ്റി​നി​ർ​ത്താ​ൻ അ​ത്യാ​വ​ശ്യം. വി​ള​ക​ൾ​ക്ക്​ പു​ത​യി​ടു​ന്നി​ട​ത്ത്​ ശ​ല്യം കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. വി​ള​ക​ളു​ടെ അ​ടി​ത്ത​ട്ടി​ൽ മാ​ത്രം പു​ത​യി​ടു​ക​യും പ​രി​സ​രം കാ​ടു​പി​ടി​ക്കാ​തെ മി​നു​ക്കി​യി​ടു​ക​യും വേ​ണം.

വ്യാ​പ​ക​മാ​യി ഒ​ച്ച്​ ഉ​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ ശേ​ഖ​രി​ച്ച്​ കൂ​ട്ടി​യി​ട്ട ശേ​ഷം ഉ​പ്പി​ട്ട്​ ന​ശി​പ്പി​ക്കാം. ഉ​പ്പ്​ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ അ​ധി​ക​ം വി​ത​റി​യാ​ൽ വി​ള​ക​ൾ​ക്ക്​ ദോ​ഷ​മാ​കും. ഒ​ച്ചി​നെ ശേ​ഖ​രി​ക്കു​േ​മ്പാ​ൾ കൈ​ക​ളു​മാ​യി സ്​​പ​ർ​ശ​ന​ത്തി​ൽ വ​ര​രു​ത്. ഉ​പ്പി​ട്ട്​ ന​ശി​പ്പി​ച്ചാ​ൽ തോ​ടു​ക​ൾ തെ​ങ്ങി​െൻറ ചു​വ​ട്ടി​ൽ ഇ​ട്ടാ​ൽ ന​ല്ല വ​ള​മാ​യി മാ​റും.

ആ​ക​ർ​ഷ​ണ​ക്കെ​ണി​യാ​ണ്​ ഒ​ച്ചു​ക​ളെ തു​ര​ത്താ​ൻ മ​റ്റൊ​രു മാ​ർ​ഗം. ന​ന​ഞ്ഞ ച​ണ​ച്ചാ​ക്കി​ൽ കാ​ബേ​ജ്, പ​പ്പാ​യ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ഇ​ല​ക​ൾ നി​റ​ക്ക​ണം. പി​ന്നീ​ട്​ പ​റ​മ്പി​ൽ ഒ​രു കു​ഴി കു​ഴി​ച്ച്​ അ​തി​ൽ ഇ​ട​ണം. തേ​ങ്ങാ​വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ചു​കൊ​ടു​ത്താ​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ ഒ​ച്ചു​ക​ൾ ഇ​തി​ലേ​ക്ക്​ ആ​ക​ർ​ഷി​ക്ക​പ്പെ​ടും. രാ​ത്രി​യോ​ടെ പു​റ​ത്തി​റ​ങ്ങു​ന്ന ഒ​ച്ചു​ക​ൾ ഇ​തി​ലേ​ക്ക്​ ആ​ക​ർ​ഷി​ക്ക​പ്പെ​ടും. രാ​വി​ലെ അ​തി​ൽ ഉ​പ്പി​​ട്ടോ പു​ക​യി​ല, തു​രി​ശ്​ ലാ​യ​നി​ക​ളി​ലൊ​ന്നോ ത​ളി​ച്ച്​ ന​ശി​പ്പി​ക്കാം.

കേ​ര​ള ഫോ​റ​സ്​​റ്റ്​ റി​സ​ർ​ച്​​ ഇ​ൻ​സ്​​റ്റി​റ്റ്യൂ​ട്ട്​ ക​ണ്ടു​പി​ടി​ച്ച വി​ദ്യ​യാ​ണ്​ പു​ക​യി​ല ക​ഷാ​യ​വും തു​രി​ശും ചേ​ർ​ത്ത ഒ​ച്ചു​ന​ശീ​ക​ര​ണ മി​ശ്രി​തം. ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ 25 ഗ്രാം ​പു​ക​യി​ല തി​ള​പ്പി​ച്ച് അ​രി​ച്ചെ​ടു​ത്ത​തും ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ 60 ഗ്രാം ​തു​രി​ശ് അ​ലി​യി​ച്ച​തു​മാ​യ ലാ​യ​നി​ക​ൾ ഒ​രു​മി​ച്ചു ക​ല​ക്കി​യ ശേ​ഷ​മാ​ണ്​ ഒ​ച്ചു​ക​ളി​ൽ ത​ളി​ക്കേ​ണ്ട​ത്. ഒ​ച്ചു​ക​ൾ അ​ധി​വ​സി​ക്കു​ന്ന വി​ട​വു​ക​ൾ, പ്ര​വേ​ശി​ക്കു​ന്ന പാ​ത​ക​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ഇ​ട​ക്കി​ടെ ത​ളി​ച്ചു​കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന​തും ന​ല്ല​താ​ണ്. ഒ​ച്ചി​െൻറ മേ​ൽ ഇ​ത്​ സ്​​​പ്രേ ചെ​യ്​​താ​ൽ മൂ​ന്നു​നാ​ല്​ മി​നി​ട്ട്​ കൊ​ണ്ട്​ ച​ത്തു​പോ​കും.

അ​ര​ക്കി​ലോ ഗോ​ത​മ്പു​മാ​വ്, 200 ഗ്രാം ​ശ​ർ​ക്ക​ര പൊ​ടി, അ​ര ടീ​സ്​​പൂ​ൺ ഈ​സ്​​റ്റ്, 25 ഗ്രാം ​തു​രി​ശ്​ ഇ​വ നാ​ലും കൂ​ടി ചേ​ർ​ത്ത്​ ഇ​ള​ക്കി ഉ​രു​ള​ക​ളാ​ക്കി മാ​റ്റി പ​റ​മ്പി​ൽ പ​ല​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ലാ​യി ഇ​ടു​ന്ന​തും ഒ​ച്ചി​നെ ന​ശി​പ്പി​ക്കും. ഇ​വ​യി​ലേ​ക്ക്​ ആ​ക​ർ​ഷി​ക്ക​പ്പെ​ട്ട്​ തി​ന്നു​​ന്ന​തോ​ടെ ന​ശി​ക്കും.