തീവില; ഹോട്ടല്‍ വ്യവസായം പ്രതിസന്ധിയില്‍

അ​ടി​മാ​ലി: പ​ച്ച​ക്ക​റി, പ​ല​വ്യ​ഞ്ജ​നം, കോ​ഴി, ഗ്യാ​സ് തു​ട​ങ്ങി എ​ല്ലാ നി​ത്യോ​പ​യോ​ഗ വ​സ്​​തു​ക്ക​ൾ​ക്കും വി​ല വ​ർ​ധി​ച്ച​തോ​ടെ ഹോ​ട്ട​ല്‍ വ്യ​വ​സാ​യം ക​ടു​ത്ത പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ല്‍. ചി​ക്ക​ന്‍ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ വി​ള​മ്പി കൈ ​പൊ​ള്ളു​ക​യാ​ണ്. സ​വാ​ള​യു​ടെ വി​ല​കൂ​ടി ഉ​യ​ര്‍ന്ന​തോ​ടെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി അ​തി​രൂ​ക്ഷ​മാ​യി.

വി​ല വ​ർ​ധ​ന രൂ​ക്ഷ​മാ​​യ​തോ​ടെ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ല്‍നി​ന്ന് ചി​ക്ക​ന്‍ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ ഒ​ഴി​വാ​ക്കി തു​ട​ങ്ങി. 135 രൂ​പ​യ്ക്കു മു​ക​ളി​ലാ​ണ് ഞാ​യ​റാ​ഴ്ച കോ​ഴി​യു​ടെ വി​ല. തൂ​വ​ല്‍ ക​ള​ഞ്ഞ് കോ​ഴി ഇ​റ​ച്ചി മാ​ത്ര​മാ​ണെ​ങ്കി​ല്‍ 220 മു​ത​ല്‍ 240 രൂ​പ വ​രെ ന​ല്‍ക​ണം. കോ​ഴി വി​ല വ​ര്‍ധ​ന​യി​ല്‍ പി​ടി​ച്ചു​നി​ല്‍ക്കാ​ന്‍ ക​ഴി​യാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യാ​ണെ​ന്നാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ലു​ട​മ​ക​ള്‍ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. കോ​ഴി​ക്കൊ​പ്പം പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​നും സ​വാ​ള ഉ​ള്‍പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ള്‍ക്കും വി​ല കൂ​ടി​യ​തോ​ടെ ഹോ​ട്ട​ല്‍ ന​ട​ത്തി​പ്പ് ന​ഷ്ട​ക്ക​ച്ച​വ​ട​മാ​യി.

ക​ഴി​ഞ്ഞ മാ​സം 50 രൂ​പ​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന സ​വാ​ള​യ്ക്ക് നി​ല​വി​ല്‍ 80 രൂ​പ​യാ​ണ്. പാ​ച​ക വാ​ത​ക​ത്തി​നും അ​ടി​ക്ക​ടി വി​ല ഉ​യ​രു​ക​യാ​ണ്. ചെ​ല​വ് ഗ​ണ്യ​മാ​യി വ​ര്‍ധി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ക്ക് വി​ല വ​ര്‍ധി​പ്പി​ക്കാ​ന്‍ നി​ല​വി​ല്‍ നി​ര്‍വാ​ഹ​മി​ല്ല. അ​ല്‍ഫാം, ബ്രോ​സ്റ്റ്, ഷ​വാ​യി, മ​ന്തി തു​ട​ങ്ങി​യ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ പ​ല ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും നി​ര്‍ത്തി. കോ​ഴി വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ള്‍ മാ​ത്രം വി​ല്‍പ​ന ന​ട​ത്തി​യി​രു​ന്ന പ​ല കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളും താ​ല്‍ക്കാ​ലി​ക​മാ​യി അ​ട​ച്ചു. കോ​ഴി വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളാ​ണ് നോ​ണ്‍വെ​ജ് ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലെ പ്ര​ധാ​ന ആ​ക​ര്‍ഷ​ണം. ഇ​തു ന​ല്‍കാ​ന്‍ ക​ഴി​യാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യി​ല്‍ അ​ട​ച്ചു​പൂ​ട്ടു​ക മാ​ത്ര​മാ​ണ് പോം​വ​ഴി​യെ​ന്നാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ലു​ട​മ​ക​ള്‍ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. സ​വാ​ള​ക്ക് വി​ല വ​ര്‍ധി​ച്ച​തോ​ടെ ഉ​ള​ളി​വ​ട ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ല്‍ കാ​ണാ​താ​യി. എ​ത്ത​പ്പ​ഴ​ത്തി​നും വി​ല ഉ​യ​ര്‍ന്നു നി​ല്‍ക്കു​ന്നു.