പനംകുരുവിന്​ പൊന്നും വില

ക​ട്ട​പ്പ​ന: ആ​ർ​ക്കും വേ​ണ്ടാ​തെ കി​ട​ന്നി​രു​ന്ന പ​നം​കു​രു​വി​നു വി​പ​ണി​യി​ൽ പൊ​ന്നും​വി​ല. പാ​ൻ ഉ​ൽ​പ​ന്ന നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​ന്​ അ​ട​ക്ക​ക്കൊ​പ്പം പ​നം​കു​രു​വും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്​ തു​ട​ങ്ങി​യ​താ​ണ്​ ചൂ​ണ്ട​പ്പ​ന​യു​ടെ കു​രു​വി​ന്​ വി​പ​ണി​യി​ൽ ആ​വ​ശ്യ​മേ​റാ​ൻ കാ​ര​ണ​മെ​ന്നാ​ണ്​ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. അ​ട​ക്ക​വി​ല കൂ​ടി​യ​തും ല​ഭ്യ​ത കു​റ​ഞ്ഞ​തും കു​റ​വും പ​ന ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക്​ നേ​ട്ട​മാ​കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. പാ​ൻ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ൽ വ​ൻ​തോ​തി​ൽ അ​ട​ക്ക ചേ​ർ​ക്കു​ണ്ട്. ഇ​തി​ന് പ​ക​ര​മാ​യോ, ഇ​ട​ക​ല​ർ​ത്തി​യോ പ​നം​കു​രു ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ​താ​ണ് വി​പ​ണി​യി​ൽ പ​നം​കു​രു​വി​ന്​ ന​ല്ല​കാ​ലം വ​രാ​ൻ​ കാ​ര​ണം. ഉ​ത്ത​രേ​ന്ത്യ​ൻ വി​പ​ണി​യി​ൽ നി​ന്ന് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന സു​ച​ന​ക​ള​ല്ലാ​തെ ഇ​തി​ന്റെ യ​ഥാ​ർ​ഥ ഉ​പ​യോ​ഗം സം​ബ​ന്ധി​ച്ച് കൃ​ത്യ​മാ​യി വി​വ​രം ല​ഭ്യ​മ​ല്ല.

പാ​ൻ​മ​സാ​ല​യി ചേ​ർ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ണ് ഇ​ത്‌ കൊ​ണ്ടു​പോ​കു​ന്ന​തെ​ന്നാ​ണ്​​ വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. മു​മ്പ്​​പ​ന​യു​ടെ ചു​വ​ട്ടി​ൽ ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ചി​രു​ന്ന പ​നം​കു​രു​വി​ന്‍റെ കു​ല വി​പ​ണി​യി​ൽ വി​റ്റാ​ൽ ശ​രാ​ശ​രി 2000 മു​ത​ൽ 3000 രൂ​പ വ​രെ വി​ല കി​ട്ടു​ന്നു. പ​ക​മാ​യ പ​നം​കു​ല പ​ച്ച​ക്ക് വെ​ട്ടി ക​ട​യി​ൽ കൊ​ണ്ടു​ചെ​ന്നാ​ൽ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന വി​ല​യാ​ണി​ത്. കാ​യ് ഉ​ണ​ക്കി പ​രി​പ്പ് എ​ടു​ത്തു കൊ​ണ്ടു​ചെ​ന്നാ​ൽ കി​ലോ​ഗ്രാ​മി​ന് 40 രൂ​പ വ​രെ വി​ല കി​ട്ടും. ചു​ണ്ട​പ്പ​ന​യി​ൽ നി​ന്ന് ഒ​രു പ​നം​കു​ല വെ​ട്ടി താ​ഴെ​യി​റ​ക്കി കാ​യ് പ​റി​ച്ച്​ തൂ​ക്കി​യാ​ൽ ശ​രാ​ശ​രി 250 മു​ത​ൽ 300 കി​ലോ​ഗ്രാം വ​രെ തൂ​ക്കം ഉ​ണ്ടാ​കും. പു​റ​ത്തെ തൊ​ലി ക​ള​ഞ്ഞ്​ ഉ​ണ​ക്കി​യാ​ൽ ഒ​രു കു​ല​യി​ൽ ശ​രാ​ശ​രി 100 മു​ത​ൽ 150 കി​ലോ​ഗ്രാം വ​രെ തൂ​ക്കം ല​ഭി​ക്കും. ശ​രാ​ശ​രി 30 മു​ത​ൽ 40 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് ഈ ​കാ​യ​ക്ക്​ വി​ല. 150 കി​ലോ​ഗ്രാ​മി​ന് 40 രൂ​പ വ​ച്ചു ക​ണ​ക്കാ​ക്കി​യാ​ൽ ഒ​രു കു​ല​ക്ക് 6000 രൂ​പ വ​രെ കി​ട്ടും.

ക​ള്ളു​ചെ​ത്താ​നാ​ണ് സാ​ധാ​ര​ണ ചൂ​ണ്ട​പ്പ​ന ന​ൽ​കി​യി​രു​ന്ന​ത്. പ​നം കാ​യ്​​ക്ക് ന​ല്ല വി​ല കി​ട്ടു​ന്ന കാ​ലം വ​ന്ന​തോ​ടെ പ​ന ചെ​ത്താ​ൻ ന​ൽ​കാ​തെ കാ​യ് മൂ​പ്പി​ച്ച്​ വി​റ്റ് പ​ണം സ​മ്പാ​ദി​ക്കു​ന്ന കാ​ല​ത്തേ​ക്ക് ക​ർ​ഷ​ക​രും നീ​ങ്ങു​ക​യാ​ണ്. ക​ട്ട​പ്പ​ന​ക്ക് സ​മീ​പം വെ​ട്ടി​ക്കു​ഴ​ക്ക​വ​ല​യി​ലാ​ണ് പ​നം​കു​രു വി​പ​ണി​യു​ള്ള​ത്. പ​ാക​മാ​യ പ​നം​കു​രു നി​ല​ത്തു പ​ടു​താ​യി​ൽ നി​ര​ത്തി​യി​ട്ട ശേ​ഷം വാ​ഹ​നം​ക​യ​റ്റി കു​രു​വി​ന്‍റെ പു​റം തൊ​ലി​ക​ൾ നീ​ക്കം ചെ​യ്യും.

പി​ന്നീ​ട് ഉ​ള്ളി​ലെ പ​രി​പ്പ് മാ​ത്രം ശേ​ഖ​രി​ച്ച് ഉ​ണ​ക്കി​യെ​ടു​ത്ത് മ​ഹാ​രാ​ഷ്ട്ര​യു​ൾ​പ്പെ​ടെ സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് ക​യ​റ്റി​വി​ടു​ക​യാ​ണ് ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഹൈ​റേ​ഞ്ചി​ൽ ഒ​ട്ടു​മി​ക്ക ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ലും ചൂ​ണ്ട​പ്പ​ന​യു​ണ്ട്. ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ഇ​ത്‌ ഇ​പ്പോ​ൾ വ​ലി​യ ഒ​രു വ​രു​മാ​ന മാ​ർ​ഗ​മാ​യി മാ​റി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞു.