സഞ്ചരിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യപരിശോധന ലാബ്​ ജില്ലയിലേക്കും

തൊ​ടു​പു​ഴ: പ​ദാ​ര്‍ഥ​ങ്ങ​ളി​ലെ മാ​യം ക​ണ്ടു​പി​ടി​ക്കാ​നു​ള്ള ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ സ​ഞ്ച​രി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ലാ​ബ്​ ഇ​ടു​ക്കി​യി​ലേ​ക്കും. ജി​ല്ല​യി​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ കൂ​ടു​ത​ല്‍ കാ​ര്യ​ക്ഷ​മ​മാ​ക്കു​ന്ന​തി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യാ​ണ്​ മൊ​ബൈ​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ലാ​ബ്​ വ​രു​ന്ന​ത്. വാ​ഹ​നം അ​നു​വ​ദി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടെ​ന്നും ന​ട​പ​ടി പു​രോ​ഗ​മി​ക്കു​ക​യാ​ണെ​ന്നും​ അ​സി. ഫു​ഡ്​ സേ​ഫ്​​റ്റി ക​മീ​ഷ​ണ​ർ കെ.​പി. ​ര​മേ​ശ്​ പ​റ​ഞ്ഞു. നി​ല​വി​ൽ ജി​ല്ല​യി​ൽ നാ​ല്​ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ഓ​ഫി​സ​ർ​മാ​രാ​ണ്​ ഉ​ള്ള​ത്. ഇ​വ​രു​ടെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ലാ​ണ്​ പ​രി​ശോ​ധ​ന. ജി​ല്ല​യു​ടെ വി​ശാ​ല​മാ​യ ഭൂ ​പ്ര​കൃ​തി​യു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത​കൊ​ണ്ട്​ ത​ന്നെ എ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും ഓ​ടി​യെ​ത്തു​ക എ​ന്ന​ത്​ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടു​ള്ള കാ​ര്യ​മാ​ണ്​. മൊ​ബൈ​ൽ ലാ​ബ് എ​ത്തു​ന്ന​തോ​ടെ ജി​ല്ല​യി​ലെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ന്‍റെ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ളു​ടെ ഫ​ല​ങ്ങ​ളും വേ​ഗ​ത്തി​ലാ​കും. ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും ബേ​ക്ക​റി​ക​ളു​മു​ൾ​പ്പെ​ടെ ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന ക​ട​ക​ളി​ൽ മാ​ത്ര​മ​ല്ല വീ​ടു​ക​ളി​ലെ കു​ടി​വെ​ള്ള സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ പോ​ലും പ​രി​ശോ​ധി​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​യും. ചെ​ക്​​പോ​സ്റ്റു​ക​ളി​ലും മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ലു​മൊ​ക്കെ നേ​രി​ട്ടെ​ത്തി പ​രി​ശോ​ധി​ക്കാ​നു​ള്ള സം​വി​ധാ​ന​വും ലാ​ബി​ലൂ​ടെ​യു​ണ്ടാ​കും. ചെ​ക്ക്പോ​സ്റ്റി​ലെ​യും താ​ലൂ​ക്ക് കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളി​ലെ​യും പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ കൂ​ടാ​തെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​നെ കൂ​ടു​ത​ൽ ജ​ന​കീ​യ​മാ​ക്കു​ക​യെ​ന്ന ഉ​ദ്ദേ​ശ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ് ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ലും ന​ഗ​ര​ങ്ങ​ളി​ലും വീ​ടു​ക​ളി​ലേ​ക്ക് ക​ട​ന്നു​ചെ​ന്ന് കു​ടി​വെ​ള്ള​വും എ​ണ്ണ​യും പാ​ലും ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ വ​സ്തു​ക്ക​ളി​ലെ കൃ​ത്രി​മം ക​ണ്ടെ​ത്താ​നു​ള്ള ശ്ര​മം. ആ​ഴ്ച​തോ​റും ജി​ല്ല​യി​ലൂ​ടെ സ​ഞ്ച​രി​ച്ച് പാ​ൽ, കു​ടി​വെ​ള്ളം, ഭ​ക്ഷ്യ എ​ണ്ണ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ പ​രി​ശോ​ധി​ക്കാ​നാ​കും.

ഇ​തു​കൂ​ടാ​തെ വി​വി​ധ വ​കു​പ്പു​ക​ളു​മാ​യി ചേ​ർ​ന്നും പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ ന​ട​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്​. ഫി​ഷ​റീ​സ്, ഡെ​യ​റി ഡെ​വ​ല​പ്​​മെ​ന്‍റ്, സ്​​പൈ​സ​സ്​ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ അ​തി​ർ​ത്തി​യി​ല​ട​ക്കം പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തു​ന്നു. അ​തി​ർ​ത്തി ക​ട​ന്നു​വ​രു​ന്ന വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ, പാ​ൽ, പ​ച്ച​ക്ക​റി, പ​ഴം എ​ന്നി​വ കൃ​ത്യ​മാ​യി പ​രി​​ശോ​ധി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​ടു​ക്കി​യി​ൽ നി​ന്നെ​ടു​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ്യ​സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ എ​റ​ണാ​കു​​ള​ത്തേ​ക്കാ​ണ്​ അ​യ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഈ ​സാ​ഹ​ച​ര്യം ഒ​രു പ​രി​ധി​വ​രെ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ മൊ​ബൈ​ൽ ലാ​ബി​ന്‍റെ വ​ര​വോ​ടെ ക​ഴി​യു​​മെ​ന്നാ​ണ്​ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ പ്ര​തീ​ക്ഷ.