ആലത്തൂർ നേന്ത്രക്കായ ചിപ്സും കാവശ്ശേരി പപ്പടവുമില്ലാതെ ഓണസദ്യയില്ല

ആ​ല​ത്തൂ​ർ: കാ​ലം എ​ത്ര മാ​റി​യാ​ലും പു​തി​യ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളെ​ന്തൊ​ക്കെ​യു​ണ്ടാ​യാ​ലും പാ​ല​ക്കാ​ട​ൻ കാ​ർ​ഷി​ക മേ​ഖ​ല​യി​ൽ ആ​ല​ത്തൂ​രി​ലെ നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വ​റു​ത്ത​തും ശ​ർ​ക്ക​ര വ​ട്ട് ഉ​പ്പേ​രി​യും കാ​വ​ശ്ശേ​രി​യി​ലെ പ​പ്പ​ട​വു​മി​ല്ലാ​തെ ഓ​ണ​സ​ദ്യ​യി​ല്ല. ഓ​ണ​ത്തി​ന് മു​ന്നോ​ടി​യാ​യി കൊ​യ്തെ​ടു​ത്ത പു​തു​നെ​ല്ലി​ന്റെ അ​രി​യി​ൽ ചോ​റു​ണ്ടാ​ക്കി വാ​ഴ​യി​ല​യി​ൽ ക​റി​ക​ളും ചോ​റും വി​ള​മ്പു​മ്പൊ​ൾ അ​തി​ന്റെ ഒ​ര​റ്റ​ത്ത് പ​പ്പ​ട​വും അ​തി​ന​ടു​ത്താ​യി നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ ചി​പ്സ് നാ​ലാ​യി മു​റി​ച്ച​തും നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ മു​റി​ച്ചു​ണ്ടാ​ക്കി​യ ശ​ർ​ക്ക​ര വ​ട്ട് ഉ​പ്പേ​രി​യു​ടെ ക​ഷ്ണ​ണ​ങ്ങ​ളു​മു​ണ്ടാ​കും. ഇ​തെ​ല്ലാ​മു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലേ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ പൂ​ർ​ണ​മാ​കൂ എ​ന്ന​താ​ണ് സ​ദ്യ​വ​ട്ട​ത്തി​ലെ ചി​ട്ട.

നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വ​റു​ത്ത​തും പ​പ്പ​ട​വു​മെ​ല്ലാം എ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും കി​ട്ടു​മെ​ങ്കി​ലും നി​ർ​മാ​ണ രീ​തി​യി​ലെ മാ​റ്റ​ത്തി​ലാ​ണ് ഇ​വ വേ​റി​ട്ടു​നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്. 280 രൂ​പ മു​ത​ൽ 440 വ​രെ​യാ​ണ് നേ​ന്ത്ര കാ​യ ചി​പ്സ് കി​ലോ​ക്ക് ആ​ല​ത്തൂ​രി​ലെ വി​ല. 200 മു​ത​ൽ 400 വ​രെ​യാ​ണ് ശ​ർ​ക്ക​ര വ​ട്ട് ഉ​പ്പേ​രി​യു​ടെ വി​ല. പ​പ്പ​ട​ത്തി​ന് 120 മു​ത​ൽ 200വ​രെ​യാ​ണ് 100 എ​ണ്ണ​മു​ള്ള കെ​ട്ടി​ന്റെ വി​ല.

മൂ​പ്പെ​ത്തി​യ നാ​ട​ൻ നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ത്ത് ഗു​ണ​മേ​ന്മ​യു​ള്ള വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യി​ൽ വ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ചി​പ്സി​ന് രു​ചി കൂ​ട്ടു​ന്ന​ത്. ആ​ദ്യ​കാ​ല​ത്ത് കാ​യ തൊ​ലി ക​ള​ഞ്ഞ് വ​റു​വ​ലി​നാ​യി ചെ​ത്തു​ന്ന​ത് പ്ര​ത്യേ​ക ത​രം ക​ത്തി​കൊ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ലി​പ്പോ​ൾ യ​​ന്ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് ചെ​ത്തു​ന്ന​ത്. നേ​ത്ര​ക്കാ​യ​യു​ടെ തൊ​ലി ക​ള​ഞ്ഞ് ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​യി മു​റി​ച്ച് വ​റു​ത്തെ​ടു​ത്ത് ശ​ർ​ക്ക​ര പാ​വി​ൽ കൂ​ട്ടി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ശ​ർ​ക്ക​ര വ​ട്ട് ഉ​പ്പേ​രി. ഇ​തി​ന്റെ​യും നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​ലെ വ്യ​ത്യ​സ്ത​ത ത​ന്നെ​യാ​ണ് വി​ല​യി​ലും മാ​റ്റം വ​രു​ത്തു​ന്ന​ത്. ഉ​ഴു​ന്ന് മാ​വ്, ഉ​പ്പ്, കാ​യം, ജീ​ര​കം, കാ​രം എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്താ​ണ് പ​പ്പ​ടം നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്. മാ​വി​ന്റെ മേ​ന്മ മു​ത​ൽ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ വ​രെ അ​നു​കൂ​ല​മാ​യാ​ലേ പ​പ്പ​ട​ത്തി​ന് ഗു​ണ​വും രു​ചി​യും കൂ​ടൂ. ആ​ല​ത്തൂ​രി​ന്റെ പ്ര​ധാ​ന പ​പ്പ​ട നി​ർ​മാ​ണ മേ​ഖ​ല​യാ​ണ് കാ​വ​ശ്ശേ​രി​യി​ലെ വേ​പ്പി​ല​ശ്ശേ​രി. അ​വി​ടെ പ​പ്പ​ടം നി​ർ​മാ​ണം കു​ല​തൊ​ഴി​ലാ​യി സ്വീ​ക​രി​ച്ച ഒ​രു വി​ഭാ​ഗ​മു​ണ്ട്. കു​രു​ക്ക​ൾ എ​ന്നാ​ണ് ഇ​വ​ർ അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്. കാ​വ​ശ്ശേ​രി പ​പ്പ​ടം പ്ര​സി​ദ്ധ​മാ​ണ്. പ​പ്പ​ട നി​ർ​മാ​ണ​ത്തെ മാ​ത്രം ആ​ശ്ര​യി​ച്ച് ജീ​വി​ക്കു​ന്ന കു​ടും​ബ​ങ്ങ​ളും ഇ​വി​ടെ​യു​ണ്ട്.