റ​സ്റ്റാ​റ​ൻ​റു​ക​ൾ​ക്കും ബേ​ക്ക​റി​ക​ൾ​ക്കും ഗ്രേ​ഡി​ങ് ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്നു

പാ​ല​ക്കാ​ട്: റ​സ്റ്റാ​റ​ൻ​റു​ക​ൾ​ക്കും ബേ​ക്ക​റി യൂ​നി​റ്റു​ക​ൾ​ക്കും ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ് ഗ്രേ​ഡി​ങ് ഏ​ർ​പ്പെ​ടു​ത്തും. 'ഹൈ​ജീ​ൻ റേ​റ്റി​ങ്​' പേ​രി​ൽ ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന സം​വി​ധാ​നം വ​ഴി ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ, റ​സ്റ്റാ​റ​ൻ​റു​ക​ൾ, ബേ​ക്ക​റി​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ശു​ചി​ത്വ നി​ല​വാ​ര​വും ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ സം​വി​ധാ​ന​വും പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച് നി​ല​വാ​രം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി പ്ര​സി​ദ്ധ​പ്പെ​ടു​ത്തും. ഉ​ന്ന​ത നി​ല​വാ​രം പു​ല​ർ​ത്തു​ന്ന സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് അ​ഞ്ച് സ്റ്റാ​ർ റേ​റ്റി​ങ് ന​ൽ​കും. അ​തി​നു താ​ഴെ​യു​ള്ള സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് നാ​ല്, മൂ​ന്ന്, എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ റേ​റ്റി​ങ്ങ് ന​ൽ​കും. ഇ​ത് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ പ്ര​ദ​ർ​ശി​പ്പി​ക്ക‍ണം.

സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ശു​ചി​ത്വ​നി​ല​വാ​രം, ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ സ്റ്റോ​റേ​ജ് സം​വി​ധാ​നം, അ​സം​സ്കൃ​ത വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ ഗു​ണ​മേ​ന്മ, നി​ർ​ദി​ഷ്ട കാ​ല​യ​ള​വു​ക​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര പ​രി​ശോ​ധ​ന, രേ​ഖ​ക​ൾ സു​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​ലെ കൃ​ത്യ​ത എ​ന്നി​വ വി​ല​യി​രു​ത്തി​യാ​ണ് റേ​റ്റി​ങ്​ ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ലൈ​സ​ൻ​സു​ള്ള സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ഹൈ​ജീ​ൻ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക്ക് അ​പേ​ക്ഷി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണെ​ന്ന് അ​സി. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ക​മീ​ഷ​ണ​ർ വി.​കെ. പ്ര​ദീ​പ്കു​മാ​ർ അ​റി​യി​ച്ചു. ജി​ല്ല​യി​ൽ ആ​ദ്യ​ഘ​ട്ടം 60 സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് ഹൈ​ജീ​ൻ റേ​റ്റി​ങ് ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ അ​തോ​റ​റ്റി​യു​ടെ നി​ർ​ദേ​ശ​ത്തെ തു​ട​ർ​ന്നാ​ണ് ന​ട​പ​ടി.