ചീര കൃഷിയുമായി അധ്യാപകർ; കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം 'പെർഫക്ട് ഓക്കെ'

തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം: കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​സം​ര​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ൾ​ക്കു​ള്ള പ്രാ​ധാ​ന്യം മ​ന​സ്സി​ലാ​ക്കി വ്യ​ത്യ​സ്ത ഇ​നം ചീ​ര കൃ​ഷി​യു​മാ​യി അ​ധ്യാ​പ​ക​ർ. തൈ​ക്കാ​ട് ഗ​വ. മോ​ഡ​ൽ എ​ച്ച്.​എ​സ്.​എ​ൽ.​പി.​എ​സി​ലെ 15 അ​ധ്യാ​പ​ക​രാ​ണ് ഹെ​ഡ്മാ​സ്റ്റ​ർ എം. ​ഷാ​ജി​യു​ടെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ ത​ല​സ്ഥാ​ന​ത്ത് പു​തി​യ ഹ​രി​ത മോ​ഡ​ൽ തീ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത്.

എ​ല്ലാ​ദി​വ​സ​വും കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നൊ​പ്പം ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ൾ ന​ൽ​കു​ക എ​ന്ന ല​ക്ഷ്യ​ത്തോ​ട​യാ​ണ് ചു​വ​പ്പ് ചീ​ര, അ​ഗ​സ്തി ചീ​ര, പ​ച്ച​ചീ​ര, സാ​മ്പാ​ർ ചീ​ര, ചാ​യ മ​ൻ​സ, മ​ധു​ര ചീ​ര, വ​ള്ളി​ച്ചീ​ര എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ വ്യ​ത്യ​സ്ത ഇ​നം ചീ​ര​കൃ​ഷി​യാ​ണ് സ്കൂ​ളി​ലെ 40 സെ​ന്‍റ് സ്ഥ​ല​ത്ത് ഒ​രു​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ന് പു​റ​മെ ത​ക്കാ​ളി, വെ​ണ്ട, പ​ച്ച​മു​ള​ക്, പ​യ​ർ, കു​റ്റി​പ്പ​യ​ർ, വാ​ഴ, ചേ​മ്പ്, ചേ​ന, മു​രി​ങ്ങ, പ​പ്പാ​യ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യും സ്കൂ​ളി​ലെ കൃ​ഷി​ത്തോ​ട്ട​ത്തി​ലു​ണ്ട്.

2020ലാ​ണ് സു​ഭി​ഷ കേ​ര​ളം പ​ദ്ധ​തി​യി​ൽ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തി സ്കൂ​ളി​ൽ കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത്. എ​ന്നാ​ൽ, എ​ല്ലാ ദി​വ​സ​വും കൃ​ഷി​യി​ൽ നി​ന്ന് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ അ​പ​ര്യാ​പ്ത​മാ​ണെ​ന്ന് മ​ന​സ്സി​ലാ​ക്കി​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് വ​ള​രെ പോ​ഷ​കാം​ശ​മു​ള്ള​തും സ്വാ​ദി​ഷ്​​ട​വു​മാ​യ ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ളി​ലേ​ക്ക് തി​രി​യാ​ൻ അ​ധ്യാ​പ​ക​ർ തീ​രു​മാ​നി​ച്ച​ത്. അ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ് കു​റ​ഞ്ഞ​കാ​ലം കൊ​ണ്ട് വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​വു​ന്ന​തും പ​രി​ച​ര​ണ​മു​റ​ക​ള്‍ താ​ര​ത​മ്യേ​ന എ​ളു​പ്പ​മാ​യ​തു​മാ​യ ചീ​ര​കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്ക്​ അ​ധ്യാ​പ​ക​ർ എ​ത്തി​യ​ത്.

ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ർ​ഷം ടൈ​റ്റാ​നി​യ​ത്തി​ൽ നി​ന്ന് അ​ഗ​സ്തി ചീ​ര​യു​ടെ 60 തൈ​ക​ൾ​വാ​ങ്ങി. ഇ​തി​ൽ 15 എ​ണ്ണ​ത്തി​ൽ പൂ​വ് വ​ന്നു​തു​ട​ങ്ങി. എ​ല്ലു​ക​ളു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച​ക്ക്​ കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് ന​ൽ​കാ​വു​ന്ന ഒ​ന്നാ​ന്ത​രം ഇ​ല​ക്ക​റി​യാ​ണ് അ​ഗ​സ്തി ചീ​ര​യു​ടെ ഇ​ല​യും പൂ​വും. വി​റ്റാ​മി​ൻ എ​യും ബി​യും പാ​ലി​ൽ ഉ​ള്ള​തി​ന്‍റെ ഇ​ര​ട്ടി ഇ​തി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ജീ​വ​കം എ​യു​ടെ അ​ഭാ​വം​മൂ​ല​മു​ണ്ടാ​കു​ന്ന എ​ല്ലാ നേ​ത്ര​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും പ്ര​യോ​ജ​ന​ക​രം. ഓ​രോ ദി​വ​സം ല​ഭി​ക്കു​ന്ന പൂ​വ് ക​റി​വെ​ക്കാ​ൻ തി​ക​യാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ മൂ​ന്ന് ദി​വ​സം കൂ​ടു​മ്പോ​ഴാ​ണ് അ​ഗ​സ്തി പൂ ​കൊ​ണ്ടു​ള്ള തോ​ര​ൻ കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക്​ ന​ൽ​കു​ന്ന​തെ​ന്ന് ഹെ​ഡ്മാ​സ്റ്റ​ർ ഷാ​ജി പ​റ​യു​ന്നു.

ചാ​യ മ​ന്‍സ എ​ന്ന​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന മെ​ക്‌​സി​ക്ക​ന്‍ മ​ര​ച്ചീ​ര സാ​ധാ​ര​ണ ചീ​ര​യി​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍ ഉ​ള്ള​തി​ന്‍റെ മൂ​ന്നി​ര​ട്ടി​യോ​ളം പോ​ക്ഷ​ക​ങ്ങ​ളും ഔ​ഷ​ധ ഗു​ണ​ങ്ങ​ളു​മു​ള്ള ഇ​ല​ക്ക​റി​യാ​ണ്. ഒ​രി​ക്ക​ല്‍ ന​ട്ടാ​ല്‍ കാ​ലാ​കാ​ലം ആ​ദാ​യം ത​രു​ന്നൊ​രു നി​ത്യ​ഹ​രി​ത സ​സ്യ​മാ​ണി​ത്. ര​ക്ത സ​മ്മ​ര്‍ദം, പ്ര​മേ​ഹം, കി​ഡ്‌​നി​യി​ലെ ക​ല്ല് തു​ട​ങ്ങി ധാ​രാ​ളം രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ക്കു​ള്ള പ്ര​തി​വി​ധി കൂ​ടി​യാ​ണ് ചാ​യ മ​ന്‍സ.

വി​ള​ര്‍ച്ച, ത്വ​ക് രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍, നേ​ത്ര​രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍, ആ​സ്ത്മ, അ​തി​സാ​രം, അ​സ്ഥി​രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍, മ​ഞ്ഞ​പ്പി​ത്തം ഇ​വ​യി​ലെ​ല്ലാം ചു​വ​പ്പു​ചീ​ര ഏ​റെ ഗു​ണം ചെ​യ്യും. ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​പ​രി​പാ​ടി​യു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​യി ര​ണ്ട് ഐ​റ്റം ക​റി​ക​ൾ ന​ൽ​ക​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് സ​ർ​ക്കാ​ർ നി​ർ​ദേ​ശം. എ​ന്നാ​ൽ, ചീ​ര കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​തോ​ടെ ദി​വ​സ​വും സ്കൂ​ളി​ലെ​ത്തു​ന്ന 130 വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ​ക്ക് നാ​ല് ക​റി​ക​ൾ ന​ൽ​കാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന​താ​യി അ​ധ്യാ​പ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു.