ചില വിദ്യാലയങ്ങളിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം അത്ര പോര! കുട്ടികൾ കഴിക്കുന്നില്ല

വെ​ള്ള​മു​ണ്ട: വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ലെ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന് ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം തീ​രെ​യി​ല്ലെ​ന്ന് വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ. പ​ല വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ലും രു​ചി കു​റ​ഞ്ഞ ക​റി​ക​ൾ ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ കൂ​ട്ട​ത്തോ​ടെ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ന്നി​ല്ല. ര​ണ്ടു ത​രം ക​റി​ക​ൾ വേ​ണ​മെ​ന്ന ച​ട്ട​മു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ഒ​രു ക​റി പോ​ലും രു​ചി​ക​ര​മാ​യി ന​ൽ​കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് പ​രാ​തി. വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണം കു​റ​വു​ള്ള വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ന​ഷ്ടം സ​ഹി​ച്ചും ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കു​ന്നു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ൽ, എ​ണ്ണം കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ചി​ല​യി​ട​ത്താ​ണ് ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണം നി​ല​വാ​ര​മി​ല്ലാ​താ​വു​ന്ന​ത്. വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ടെ എ​ണ്ണ​ത്തി​ന​നു​സ​രി​ച്ച് സ​ർ​ക്കാ​ർ ഫ​ണ്ട് കൃ​ത്യ​മാ​യി അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും ചി​ല വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് വാ​ങ്ങു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന് പ​രാ​തി​യു​മു​ണ്ട്.

മാ​ന​ന്ത​വാ​ടി താ​ലൂ​ക്കി​ലെ 800 വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ പ​ഠി​ക്കു​ന്ന വി​ദ്യാ​ല​യ​ത്തി​ൽ ഒ​രു ദി​വ​സ​ത്തേ​ക്ക് 300 രൂ​പ​യു​ടെ പ​ച്ച​ക്ക​റി​യാ​ണ് വാ​ങ്ങു​ന്ന​തെ​ന്ന് ര​ക്ഷി​താ​ക്ക​ൾ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടി​യ​ത് ക​ഴി​ഞ്ഞ ദി​വ​സം വി​വാ​ദ​മാ​യി​രു​ന്നു. 300 രൂ​പ​യു​ടെ പ​ച്ച​ക്ക​റി കൊ​ണ്ട് 50 പേ​ർ​ക്ക് ക​റി​യു​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ തി​ക​യി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് പ​റ​യു​ന്ന​ത്.

സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ കു​റ​ച്ച് ഫ​ണ്ട് വ​ക​മാ​റ്റു​ന്ന​ത് വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ടെ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ന്റെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം കു​റ​ക്കും. 150 കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് ആ​ളൊ​ന്നി​ന് എ​ട്ട് രൂ​പ​യും 151 മു​ത​ൽ 500 വ​രെ കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് ഏ​ഴ് രൂ​പ​യും 500 ന് ​മു​ക​ളി​ലു​ള്ള ഓ​രോ കു​ട്ടി​ക്കും ആ​റു രൂ​പ​യു​മാ​ണ് സ​ർ​ക്കാ​ർ അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ന്ന​ത്. അ​രി സ​ർ​ക്കാ​ർ ന​ൽ​കും. പാ​ച​ക​ത്തി​നു​ള്ള ഗ്യാ​സ്, ക​റി​ക​ൾ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ, മാ​സ​ത്തി​ൽ ഒ​രു കു​ട്ടി​ക്ക് നാ​ല് മു​ട്ട വീ​തം, 150 മി​ല്ലി ലി​റ്റ​ർ വീ​തം മാ​സ​ത്തി​ൽ എ​ട്ട് ത​വ​ണ പാ​ൽ എ​ന്നി​വ​ക്കാ​ണ് ഇ​ത്ര​യും ഫ​ണ്ട് അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ന്ന​ത്.

500ൽ ​താ​ഴെ വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ള്ള വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഈ ​തു​ക കൊ​ണ്ട് ന​ല്ല രീ​തി​യി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കാ​നാ​വി​ല്ല. 150 നു ​ചു​വ​ടെ കു​ട്ടി​ക​ളു​ള്ള വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ൾ മാ​സം 4000 രൂ​പ വ​രെ ന​ഷ്ട​ത്തി​ലാ​ണ് ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ ക​മ്മ​ിറ്റി പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​ത്. വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ യ​ഥാ​ർ​ഥ ക​ണ​ക്കു​ക​ൾ പ്ര​കാ​രം പ​ദ്ധ​തി ന​ഷ്ട​മി​ല്ലാ​തെ ഒ​രു​പ​രി​ധി വ​രെ ലാ​ഭ​ത്തി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കാ​നു​മാ​വും.

എ​ന്നാ​ൽ, ന​ഷ്ട​ക്ക​ണ​ക്ക് നി​ര​ത്തി വ​ലി​യ വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളും ഭ​ക്ഷ​ണ വി​ത​ര​ണ​ത്തി​ൽ ക്ര​മ​ക്കേ​ട് കാ​ട്ടു​ക​യാ​ണെ​ന്ന് ആ​ക്ഷേ​പ​മു​ണ്ട്. 800 വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ക​ണ​ക്കി​ൽ​പ്പെ​ടു​ന്ന വി​ദ്യാ​ല​യ​ത്തി​ന് സ​ർ​ക്കാ​ർ ക​ണ​ക്ക് പ്ര​കാ​രം മാ​സ​ത്തി​ൽ 20 പ്ര​വൃ​ത്തി ദി​വ​സം കൂ​ട്ടി​യാ​ൽ 1,09,000 രൂ​പ ല​ഭി​ക്കും. ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കി​യാ​ൽ പോ​ലും ഒ​രു ല​ക്ഷം രൂ​പ​യാ​ണ് ചെ​ല​വ് വ​രി​ക എ​ന്ന് ഈ ​രം​ഗ​ത്ത് പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. എ​ന്നാ​ൽ, ചെ​ല​വ് കൂ​ട്ടി​ക്കാ​ണി​ച്ച് ന​ഷ്ട​മാ​ണെ​ന്ന് വ​രു​ത്തി തീ​ർ​ക്കാ​നാ​ണ് ശ്ര​മം ന​ട​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്നാ​ണ് ആ​രോ​പ​ണം. 90 ശ​ത​മാ​ന​ത്തി​ല​ധി​കം കു​ട്ടി​ക​ളെ​യും ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ ക​ണ​ക്കി​ൽ​പ്പെ​ടു​ത്താ​റു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും പ​ല വി​ദ്യാ​ല​യ​ത്തി​ലും 50 ശ​ത​മാ​നം കു​ട്ടി​ക​ൾ പോ​ലും ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ന്നി​ല്ല.

ചി​ല വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ൾ ഇ​ര​ട്ടി കു​ട്ടി​ക​ളു​ടെ ഫ​ണ്ട് വാ​ങ്ങി​യി​ട്ടും ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കാ​തെ പ​ദ്ധ​തി പ്ര​ഹ​സ​ന​മാ​ക്കു​ന്ന​താ​യാ​ണ് ആ​രോ​പ​ണം. ഏ​റ്റ​വും വി​ല​കു​റ​ഞ്ഞ മ​ത്ത​നും കു​മ്പ​ള​ങ്ങ​യും വാ​ങ്ങി​യാ​ണ് മി​ക്ക ദി​വ​സ​വും ക​റി​യു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ആ​ഴ്ച​യി​ലൊരി​ക്ക​ൽ മാ​ത്ര​മാ​ണ് സാ​മ്പാ​ർ. ക​റി മോ​ശ​മാ​യ​തോ​ടെ കു​ട്ടി​ക​ൾ കൂ​ട്ട​ത്തോ​ടെ ഉ​ച്ച​ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദ്ധ​തി​യി​ൽ നി​ന്ന് മാ​റി വീ​ട്ടി​ൽ നി​ന്നും ഭ​ക്ഷ​ണം കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ക​യാ​ണ്. നാ​ലി​ലൊ​ന്ന് കു​ട്ടി​ക​ൾ മാ​ത്ര​മാ​ണ് പ​ല വി​ദ്യാ​ല​യ​ത്തി​ലും മു​ട്ട​യും പാ​ലും ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് അ​നു​ഭ​വ​സ്ഥ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. പ​ല സ്കൂ​ളു​ക​ളി​ലും അ​ധ്യാ​പ​ക​ർ മു​ട്ട ക​ഴി​ക്കാ​ൻ വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളെ നി​ർ​ബ​ന്ധി​ക്കാ​റു​മി​ല്ല. കൃ​ത്യ​മാ​യ ഇ​ട​പെ​ട​ൽ ന​ട​ത്തി​യാ​ൽ ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കാ​നാ​വു​മെ​ങ്കി​ലും ഇ​തു​ണ്ടാ​വാ​റി​ല്ല. സ​ർ​ക്കാ​റി​ന്റെ ഉ​ച്ച ഭ​ക്ഷ​ണ പ​ദ്ധ​തി കൃ​ത്യ​മാ​യും നി​ല​വാ​ര​ത്തോ​ടെ​യും ന​ട​പ്പാ​ക്കു​ന്ന​തി​ന് അ​ധി​കൃ​ത​രു​ടെ ഭാ​ഗ​ത്തു നി​ന്നും കാ​ര്യ​മാ​യ പ​രി​ശോ​ധ​ന​യോ നി​രീ​ക്ഷ​ണ​മോ ഉ​ണ്ടാ​വാ​റു​മി​ല്ല. അ​തേ​സ​മ​യം, ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കു​ന്ന വി​ദ്യാ​ല​യ​ങ്ങ​ളും നി​ര​വ​ധി​യാ​ണ്.