ഹെൽത്തി ദാൽ കേക്ക് 

ചേരുവകൾ: 

• കടല പരിപ്പ് - 1 കപ്പ്
• മുട്ട - 4 എണ്ണം
• ഈത്തപ്പഴം - 200 ഗ്രാം
• പാൽപൊടി - 2 ടേബിൾ സ്​പൂൺ 
• ഏലക്കായ  - 1/2  ടീ സ്​പൂൺ 
• അണ്ടിപ്പരിപ്പ്  -2 ടേബിൾ സ്​പൂൺ (നുറുക്കിയത്)
• നെയ്യ് - 1 ടീ സ്​പൂൺ

തയാറാക്കുന്നവിധം:

അഞ്ചു മണിക്കൂർ കടല പരിപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത വെച്ച് കുക്കറിൽ ആവശ്യത്തിന്​ വെള്ളം ഓഴിച് വേവിക്കുക. ചൂടാറിയാൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുത്തുകോരുക. ഇനിയൊരു അപ്പച്ചെമ്പിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കടല പരിപ്പി​ന്‍റെ കൂട്ടിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഇട്ട് ആവികേറ്റുക. റെസ്​റ്റി ആൻഡ് ഹെൽത്തി ദാൽ കേക്ക് റെഡി. 

തയാറാക്കിയത്: ജസ്​നി ഷമീർ