നോമ്പുകാല ഒാർമയിൽ...

റമദാൻ സഹനത്തി​​െൻറയും ത്യാഗത്തി​​െൻറയും കാലമാണ്. സാധാരണജീവിതത്തിലും നാലുവർഷത്തെ ഒൗദ്യോഗിക ജീവിതത്തിലും ജോലിപ്രാപ്​തി വർധിക്കുന്ന കാലമാണിത്. വർഷത്തിൽ ഒരുമാസം ശാരീരികമായും മാനസികമായും ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള സമയം​​. ഒൗദ്യോഗികകാര്യങ്ങൾക്ക്​ കൂടുതൽ സമയം ഒാഫിസിൽ ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയും. 10 മണിക്കുപകരം ഒമ്പതുമണിക്കു​ മുമ്പുതന്നെ ഒാഫിസിലെത്തും. ഉച്ചഭക്ഷണം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ആ സമയത്തും ജോലി ചെയ്യും. സ്വന്തം നാടായ തമിഴ്​നാട്ടിലെ സേലത്ത്​ നോമ്പുതുറ സാധാരണ പള്ളിയിലാണ്​. പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ കഞ്ഞിയും വടയുമാണ്​. കുട്ടിക്കാലത്ത്​ അസർ നമസ്​കാരത്തിന്​ ശേഷം കഞ്ഞി വീട്ടിലേക്ക്​ കൊണ്ടുപോകും. വീട്ടുകാർക്കും ബന്ധുക്കൾക്കും നൽകും. വീണ്ടും പള്ളിയിലേക്ക്​ തിരിച്ചുപോയി നോമ്പുതുറയും തറാവീഹ്​ നമസ്​കാരവും കഴിഞ്ഞ്​ മടങ്ങും. അത്താഴത്തിന്​ ചോറ്​, മാംസ ഭക്ഷണങ്ങൾ​, റൊട്ടി എന്നിവയാണ് ക​ഴിക്കുക​​.  

നോമ്പുതുറക്ക്​ വീട്ടിൽ ചിക്കൻ^മട്ടൻ വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കും. തിരുവനന്തപുരത്ത്​ െഎ.ടി ഡയറക്​ടറായ സമയത്ത്​ പാളയം പള്ളിയിൽനിന്ന്​ നോമ്പുതുറന്ന ശേഷം മലബാർ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കുന്ന ഹോട്ടലുകളിൽ ​പോയി ഭക്ഷണം പാർസൽ വാങ്ങി വീട്ടിൽ പോകും. മസൂറിയിൽ സിവിൽ സർവിസ്​ അക്കാദമിയിൽ പരിശീലനത്തി​​െൻറ ഭാഗമായി നോമ്പുകാലത്ത്​ സിംഗപ്പൂരിൽ പോയിരുന്നു. ആദ്യമായാണ്​ വിദേശത്ത്​ നോമ്പുതുറക്കുന്നത്​. രണ്ടുദിവസം അവിടെയായിരുന്നു. മസൂറിയിൽ നോമ്പുതുറക്ക്​ 15ഒാളം പേർ കാണും. പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കും.

രാജ്യത്തി​​െൻറ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽനിന്നുള്ളവരായതുകൊണ്ട്​ ഒാരോ ദിവസവും ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്​ വിഭവങ്ങൾ നൽകും. മസ്​ജിദ്​ ദൂരെ ആയതിനാൽ തറാവീഹ്​ നമസ്​കാരം മുറിയിൽതന്നെയാണ്​. അക്കാദമിയിൽ നൽകുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്​ടം​ റൂഹ്​ അഫ്​സയാണ്​. കടല, പരിപ്പ്​, ചിക്കൻ കീമ, റൊട്ടി, ബ്രഡ്​ എന്നിവ നോമ്പുതുറ സമയത്ത്​ ലഭിക്കും. മുമ്പ്​ നോമ്പുകാലത്ത്​ പാലക്കാട്​, ഇടുക്കി ജില്ലകളിൽ സബ്​ കലക്​ടറായിരുന്നു. കൊച്ചിയിൽ നോമ്പുകാലത്ത് ആദ്യമായാണ്​​. നോൺവെജ്​ വിഭവങ്ങളാണ്​ ഏറ്റവും ഇഷ്​ടം. ഭാര്യ ഹൈദരാബാദുകാരിയായതിനാൽ ഹൈദരാബാദി ബിരിയാണി, കീമ സമൂസ, തുണ്ടെ കെബാബി എന്നിവ തയാറാക്കും. തമിഴ്​നാട്ടിൽ ​േമയ്​, ജൂൺ, ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ കടുത്ത ചൂട്​ അനുഭവപ്പെടുന്നതിനാൽ കേരളത്തിൽ നോ​െമ്പടുക്കൽ കുറച്ചുകൂടി സുഖകരമാണ്​.