വീട്ടിൽ വരുന്ന അതിഥികൾക്കു വിളമ്പാൻ പറ്റിയ ഒരു മധുരമാണ് തിരാമിസു. കാണാൻ മൊഞ്ചുള്ള പൊലെ തന്നെ...
വൈവിധ്യമാർന്ന ഒട്ടേറെ വിഭവങ്ങളുടെ തീൻമേശയാണ് തുർക്കിയ. ലോക രുചിയിൽ നിർണായക സ്ഥാനമുണ്ട് ഇവിടത്തെ വിഭവങ്ങൾക്ക്. വീട്ടിൽ...
സദ്യക്കൊപ്പം മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കാവുന്ന ഇടിവെട്ട് വിഭവങ്ങളിതാ...
സ്ത്രീകൾ മാത്രം ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു പകരം ഭർത്താവും മക്കളുമെല്ലാം അടുക്കളയിൽ കയറിയാലോ... അത് കുടുംബത്തിന്റെ...
ശരീരത്തിന്റെ പോഷണത്തിന് ഭക്ഷണം അത്യാവശ്യമാണ്. നല്ല ഭക്ഷണശീലത്തിലൂടെ ആരോഗ്യമുള്ള കുടുംബത്തെ വാർത്തെടുക്കാനും...
ആഘോഷങ്ങൾ ഏതായാലും മധുരം നമുക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അൽപം മധുരം കഴിക്കുന്നത് പതിവാണല്ലോ. പതിവ്...
ചേരുവകള്1. ബീഫ് എല്ലില്ലാത്തത് - കാല് കിലോ 2. കടലപ്പരിപ്പ്- 50 ഗ്രാം 3. ചെറുപയര് പരിപ്പ്- 50 ഗ്രാം 4. സവാള- ഒന്ന് ...
മലബാറിൽ രൂപം കൊണ്ട ഒരു സ്നാക്കാണ് ഇടിമുട്ട. എണ്ണിയാൽ തീരാത്തത്ര സ്നാക്കുകളുടെയും വിഭവങ്ങളുടേയുമെല്ലാം കലവറയാണ് മലബാർ....
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:മൈദ - 1/2 കപ്പ് മുട്ട - 2 എണ്ണം പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ - 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് ...
ചേരുവകൾ:പൊട്ടറ്റോ .... 2 എണ്ണം മുട്ട .... 2 എണ്ണം മൈദ ... 2 ടീസ്പൂൺ മൊസറെല...
പണ്ട് ഇംഗ്ലീഷുകാർ കൂടുതലായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒരു ഐറ്റം ആയിരുന്നു ബൺ. ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലും...
എന്തിലും ഏതിലും പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ.അതിപ്പോ ഐസ് ക്രീമിലും നമ്മൾ നടത്താറുണ്ട്. ഐസ് ക്രീം...
ഇന്ത്യയിലെ ഏതു ഭാഗങ്ങളിലും മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മുന്നിട്ടു നിൽക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് സൂചി കാ ഹൽവ അല്ലെങ്കിൽ റവ ഹൽവ....
ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റാറന്റുകളിലെല്ലാം ആവശ്യക്കാർ ഏറെയുള്ള ഐറ്റമാണ് നാൻ. ബട്ടർ നാൻ ആയും ഗാർലിക് നാൻ ആയുമൊക്കെ ഇതിനെ മാറ്റാൻ...