എക്സോട്ടിക് പ്ലം പുഡ്ഡിങ് വിത്ത് ക്രീം ആംഗ്ലൈസ് (exotic plum pudding with creme anglaise)- 8 portion
റോസ്റ്റഡ് ഡക്ക് വിത്ത് ഓറഞ്ച് സോസ് (roasted duck a l'orange)
ചേരുവകൾ1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് -200 ഗ്രാം2. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി -20 ഗ്രാം3. മുറിച്ച ഉള്ളി -20 ഗ്രാം4. മല്ലിയില -10 ഗ്രാം5....
ചേരുവകൾസീഫുഡ് സ്റ്റോക്കിന്1. വെള്ളം -500 മില്ലി2. ചെമ്മീൻ -50 ഗ്രാം3. കല്ലുമ്മക്കായ -50 ഗ്രാം4. കൂന്തൾ -25 ഗ്രാം5. സെലറി...
ചേരുവകൾ: 1. പഞ്ചസാര -50 ഗ്രാം 2. ബ്രൗൺ ഷുഗർ -50 ഗ്രാം 3. ബട്ടർ -50 ഗ്രാം 4. തേൻ -20 ഗ്രാം 5. അരിഞ്ഞ...
ഇത് ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് ഒറിജിനേറ്റഡ് ക്രിസ്മസ് സ്പെഷൽ പുഡിങ് ആണ്. ഇതിൽ സോക്ക് ചെയ്തുവെച്ച ഫ്രൂട്ട്സാണ് പ്രധാനമായി...
ചേരുവകൾ: ബട്ടർ -100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര -100 ഗ്രാം ഫ്രൂട്ട് മിക്സ് -500 ഗ്രാം മുട്ട -2 എണ്ണം ബേക്കിങ് പൗഡർ -2 ഗ്രാം ...
ആഘോഷങ്ങൾ ഏതായാലും മധുരം നമുക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അൽപം മധുരം കഴിക്കുന്നത് പതിവാണല്ലോ. പതിവ്...
