ഓ​ണ​ത്തി​ന് മ​ധു​ര​മൂ​റും പാ​ൽ​പാ​യ​സം

ഓ​ണ​സ​ദ്യ​ക്കു ശേ​ഷം കി​ട്ടു​ന്ന ​പാ​യ​സ​ത്തി​ന്‍റെ രു​ചി ഒ​ന്നു വേ​റെ ത​ന്നെ​യാ​ണ്. അ​തു പാ​ൽ​പാ​യ​സ​മാ​ണെ​ങ്കി​ൽ പ​റ​യുകയും വേ​ണ്ടാ. പ​ഴ​മ​യു​ടെ രു​ചി ഒ​ട്ടും ചോ​ർ​ന്നുപോ​കാ​തെ വ​ള​രെ പെ​ട്ടെ​ന്നു ത​യാ​റാ​ക്കാ​ൻ പ​റ്റി​യ പാ​യ​സ​മാ​ണി​ത്.

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• കൈ​മ അ​രി/ പാ​യ​സം അ​രി - 1/2 ക​പ്പ്
• പാ​ൽ - 1 ലി​റ്റ​ർ അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ 4 ക​പ്പ് (250 മി​ല്ലി)
• പ​ഞ്ച​സാ​ര - 3/4 ക​പ്പ് മു​ത​ൽ 1 ക​പ്പ് വ​രെ
• ഗ്രാ​മ്പൂ - 3 എ​ണ്ണം
• ഏ​ല​ക്ക - 2 എ​ണ്ണം ച​ത​ച്ച​ത്
• നെ​യ്യ് - 1/2 ടീ​സ്പൂ​ൺ +1 ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് - 2 ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
• ഉ​ണ​ക്ക മു​ന്തി​രി - 2 ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
• വെ​ള്ളം - 1/2 ലി​റ്റ​ർ

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

അ​രി ക​ഴു​കി 30 മി​നി​റ്റ് മു​ത​ൽ 1 മ​ണി​ക്കൂ​ർ വ​രെ കു​തി​ർ​ത്തു ​െവ​യ്ക്കു​ക. അ​രി, വെ​ള്ളം, ഉ​പ്പ്, ഗ്രാ​മ്പൂ എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ക്കു​ക. തി​ള​യ്ക്കു​ന്ന​തുവ​രെ ഉ​യ​ർ​ന്ന തീ​യി​ൽ വേ​വി​ക്കു​ക, അ​തി​നു ശേ​ഷം തീ ​കു​റ​യ്ക്കു​ക. അ​രി​യി​ലെ വെ​ള്ളം പ​കു​തി​യാ​യാ​ൽ 1/2 ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ ചേ​ർ​ക്കു​ക.​ പ​ഞ്ച​സാ​ര ചേ​ർ​ത്തു തി​ള​യ്ക്കു​ന്ന​തു വ​രെ വേ​വി​ക്കു​ക.

ഇ​നി 1/2 ടീ​സ്പൂ​ൺ നെ​യ്യ് ചേ​ർ​ക്കു​ക. ന​ന്നാ​യി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. 1/2 ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ, ഏ​ല​യ്ക്കാ​പ്പൊ​ടി എ​ന്നി​വ ചേ​ർ​ത്തു ന​ന്നാ​യി തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. ഉ​ണ​ങ്ങി​യ മു​ന്തി​രി​യും ക​ശു​വ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പും 1 ടീ​സ്പൂ​ൺ നെ​യ്യി​ൽ വ​ഴ​റ്റു​ക, ഇ​ത് പാ​യ​സ​ത്തി​ൽ ചേ​ർ​ത്തു വി​ള​മ്പാം.