ചെന്നൈ: ഉദ്ഘാടനം അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാക്കാൻ തമിഴ്നാട്ടിലെ ബിരിയാണി സ്റ്റാൾ നൽകിയ 'ഓഫർ' കാരണം ആദ്യ ദിനം തന്നെ കട...
ഹൈദരാബാദ്: ബിരിയാണി എന്ന ഭക്ഷണ വിഭവം ചിലർക്ക് ജീവനാണ്. നല്ല ബിരിയാണി ലഭിക്കാനായി കിലോമീറ്ററുകളോളം യാത്ര ചെയ്യുന്ന...
ചേരുവകൾ: ബീഫ് -300 ഗ്രാം ബിരിയാണി /ജീരകശാല അരി -2കപ്പ് വെള്ളം - 4 കപ്പ് മസാല കൂട്ട് -2 ചെറിയ...
മുക്കം: കിടപ്പുരോഗികളെ സഹായിക്കാനായി മുക്കത്തുകാര്‍ വിളമ്പിയ സ്‌നേഹബിരിയാണിയിലൂടെ മിച്ചം...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: ഇടിച്ചക്ക ഇടത്തരം കഷണങ്ങളാക്കിയത്‌ - ഒന്ന് കുരുമുളകുപൊടി - ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി - ഒരു...
അരൂർ: ശ്രീനാരായണ നഗറിന് സമീപം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഇറാനി ഹോട്ടൽ ഉടമയുടെ വീട്ടിൽ നാലംഗ സംഘത്തിെൻറ ആക്രമണം. അരൂർ പൂജപ്പുര...
പല രീതിയിൽ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഏറ്റവും എളുപ്പവും രുചികരവുമായൊരു റെസിപിയാണ്...
ചേരുവകൾ: ബസ്മതി റൈസ്-മൂന്ന് കപ്പ് വെള്ളം-രണ്ടേ കാൽ കപ്പ് (ഒരു കപ്പ് അരിക്ക് മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളം) ചിക്കൻ -1/2...
‘‘വനജേ.... ഈ ബംഗാളിൽ തേങ്ങ കിട്ടാനുണ്ടോ?’’ ഏകമകൾ വിവാഹിതയായി താമസിയാതെ ബംഗാളിലേക്ക് കുടിയേറേണ്ടി വരുമെന്ന് അറിഞ്ഞപ്പോൾ...
വെല്ല്യുമ്മയും വെല്ല്യുപ്പയുമുള്ള സ്നേഹം മേൽക്കൂരയായ ഒരു വീടുണ്ട് ഷെഫീദയുടെ നോമ്പുകാല ഓർമകളിൽ. ഇന്ന് ആ വീടില്ല. റമദാൻ...
ചേരുവകൾ: ചിക്കന്‍ -1 കിലോ ബസുമതി അരി -1 കിലോ സവാള -700 ഗ്രാം തക്കാളി -200 ഗ്രാം കുരുമുളക് -75 ഗ്രാം...
