ഹണി ഗ്ലെയ്സ്ഡ് ചിക്കൻ

റമദാൻ വിഭവം: ഹണി ഗ്ലെയ്സ്ഡ് ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

  • ചിക്കൻ: 500 ഗ്രാം
  • സവാള: രണ്ട്​ എണ്ണം
  • ജിഞ്ചർ-ഗാർലിക് പേസ്​റ്റ്​: നാല്​ ടീസ്പൂൺ
  • ചില്ലി സോസ്: നാല്​ ടീസ്​പൂൺ
  • സോയാസോസ്: മൂന്ന്​ ടീസ്​പൂൺ
  • ടൊമാറ്റോസോസ്: നാല്​ ടീസ്​പൂൺ
  • കോൺഫ്ലോർ: രണ്ട്​ ടീസ്​പൂൺ
  • ഹണി: രണ്ട്​ ടീസ്​പൂൺ
  • സ്പ്രിങ്​ ഒനിയൻ: ആവശ്യത്തിന്
  • ഉപ്പ്, വെള്ളം: ആവശ്യത്തിന്
  • ഓയിൽ, വെളുത്ത എള്ള്: ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയ ചിക്കനിലേക്ക് രണ്ട് ടീസ്​പൂൺ ജിഞ്ചർ-ഗാർലിക് പേസ്​റ്റ്​, ഒരു ടീ സ്​പൂൺ സോയാസോസ്, ഒരു ടീസ്​പൂൺ പെപ്പർ പൗഡർ, രണ്ട് ടീസ്​പൂൺ കോൺ​േഫ്ലാർ, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ഫ്രൈ ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക. ഇതേ ഓയിലിലേക്ക്, അധികം ഓയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാറ്റിവെച്ച്, രണ്ട് ടീ സ്പൂൺ ഓയിൽ എടുത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ ചെറുതായി കൊത്തിയരിഞ്ഞ സവാള, ജിഞ്ചർ-ഗാർലിക് പേസ്​റ്റ്​ എന്നിവ ഒ​രു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.

ഇതിലേക്ക് എല്ലാ സോസും അരഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്ത കോൺഫ്ലോറും ചേർത്തിളക്കുക. ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, സ്പ്രിങ്​ ഒനിയൻ, പെപ്പർ പൗഡർ, ഫ്രൈ ചെയ്തുവെച്ച ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി അഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂടിവെച്ച് കുക്ക് ചെയ്തതിന് മുകളിൽ ഹണി, വെളുത്ത എള്ള് ചേർത്ത് ഗാർണിഷ് ചെയ്ത് സർവ് ചെയ്യാം.

തയാറാക്കിയത്: ദിയാന ഷമിം


Tags:    
News Summary - Honey Glazed Chicken

വായനക്കാരുടെ അഭിപ്രായങ്ങള്‍ അവരുടേത്​ മാത്രമാണ്​, മാധ്യമത്തി​േൻറതല്ല. പ്രതികരണങ്ങളിൽ വിദ്വേഷവും വെറുപ്പും കലരാതെ സൂക്ഷിക്കുക. സ്​പർധ വളർത്തുന്നതോ അധിക്ഷേപമാകുന്നതോ അശ്ലീലം കലർന്നതോ ആയ പ്രതികരണങ്ങൾ സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്​. അത്തരം പ്രതികരണങ്ങൾ നിയമനടപടി നേരിടേണ്ടി വരും.