വൈത്തിരി: സിസ്റ്റേഴ്സ് ഓഫ് ചാരിറ്റി കോഴിക്കോട് പ്രോവിൻസ് സഭാംഗമായ സിസ്റ്റർ ഐലിൻ മത്തായി (86) ചേലോട് ഹോളി ഇൻഫന്റ് മേരി കോൺവന്റിൽ നിര്യാതയായി. പരേതരായ കോടഞ്ചേരി പുതിയേടത്ത് മത്തായി-ഏലിക്കുട്ടി ദമ്പതികളുടെ മകളാണ്. സെന്റ് ജൂഡ്സ് കോൺവെന്റ് ചുണ്ടേൽ, മഞ്ഞുമ്മൽ, കളമശ്ശേരി, എറണാകുളം ലൂർദ് ആശുപത്രി, മാഹി സെന്റ് വിൻസെന്റ് കോളനി, ജൂബിലി ഹോസ്പിറ്റൽ പാളയം, നോർത്ത് പറവൂർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സേവനം അനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്.